'三口之家的日常晚餐，三個菜成本過百，貴是貴點，家人吃得很滿足'
最近的菜價有點高，菜藍子不好拎呀，本來，剛開捕，梭子蟹什麼的還算便宜，馬上要中秋和國慶，菜價開始往上漲了，二、三十1斤的梭子蟹漲到四、五十了，漲得最多是豬肉，原來10幾元一斤的豬肉漲到快30了，水果也貴，本來6元1斤的紅富士漲到了13元，真有種吃不起的感覺。今天的晚餐，做了三個菜，光成本就要133元，雖然有點小貴，家人吃得很滿足，貴也值了，你說是嗎？
最近的菜價有點高，菜藍子不好拎呀，本來，剛開捕，梭子蟹什麼的還算便宜，馬上要中秋和國慶，菜價開始往上漲了，二、三十1斤的梭子蟹漲到四、五十了，漲得最多是豬肉，原來10幾元一斤的豬肉漲到快30了，水果也貴，本來6元1斤的紅富士漲到了13元，真有種吃不起的感覺。今天的晚餐，做了三個菜，光成本就要133元，雖然有點小貴，家人吃得很滿足，貴也值了，你說是嗎？
【清蒸桂魚】，這魚其實一直不便宜，尤其是夏天，一般養殖的都要賣到4、50一斤，今天菜場上難得看到有野生的賣，100元一斤，這條魚400克，80元錢，相比養殖的我覺得倒還好，畢竟肉質和營養要相差很多，還有就是孩子開學了，學校的伙食吃不慣，中午吃得很少，所以晚上想讓他吃得好一些。
桂魚我們家喜歡吃清蒸的，新鮮的魚簡單一蒸魚肉吃起來嫩滑還帶著絲絲的甜意，用我這種方法蒸出來的魚一點也不腥而且肉質很嫩，像這樣一條魚，三二下就吃光了。
最近的菜價有點高，菜藍子不好拎呀，本來，剛開捕，梭子蟹什麼的還算便宜，馬上要中秋和國慶，菜價開始往上漲了，二、三十1斤的梭子蟹漲到四、五十了，漲得最多是豬肉，原來10幾元一斤的豬肉漲到快30了，水果也貴，本來6元1斤的紅富士漲到了13元，真有種吃不起的感覺。今天的晚餐，做了三個菜，光成本就要133元，雖然有點小貴，家人吃得很滿足，貴也值了，你說是嗎？
【清蒸桂魚】，這魚其實一直不便宜，尤其是夏天，一般養殖的都要賣到4、50一斤，今天菜場上難得看到有野生的賣，100元一斤，這條魚400克，80元錢，相比養殖的我覺得倒還好，畢竟肉質和營養要相差很多，還有就是孩子開學了，學校的伙食吃不慣，中午吃得很少，所以晚上想讓他吃得好一些。
桂魚我們家喜歡吃清蒸的，新鮮的魚簡單一蒸魚肉吃起來嫩滑還帶著絲絲的甜意，用我這種方法蒸出來的魚一點也不腥而且肉質很嫩，像這樣一條魚，三二下就吃光了。
魚買回來後，去除內臟清洗乾淨，用料酒和老薑醃10分鐘，然後把蔥段和老薑片放入魚肚裡，放蒸鍋，水開後大火蒸8-10分鐘就可以熄火，具體蒸的時間要根據魚的大小來定，把蒸出來的水倒掉，重新淋上蒸魚豉油，放上老薑絲和蔥段，再淋上熱油就可以了。這樣做出來的魚，不腥，肉質也非常嫩滑，原汁原味特別好吃！
最近的菜價有點高，菜藍子不好拎呀，本來，剛開捕，梭子蟹什麼的還算便宜，馬上要中秋和國慶，菜價開始往上漲了，二、三十1斤的梭子蟹漲到四、五十了，漲得最多是豬肉，原來10幾元一斤的豬肉漲到快30了，水果也貴，本來6元1斤的紅富士漲到了13元，真有種吃不起的感覺。今天的晚餐，做了三個菜，光成本就要133元，雖然有點小貴，家人吃得很滿足，貴也值了，你說是嗎？
【清蒸桂魚】，這魚其實一直不便宜，尤其是夏天，一般養殖的都要賣到4、50一斤，今天菜場上難得看到有野生的賣，100元一斤，這條魚400克，80元錢，相比養殖的我覺得倒還好，畢竟肉質和營養要相差很多，還有就是孩子開學了，學校的伙食吃不慣，中午吃得很少，所以晚上想讓他吃得好一些。
桂魚我們家喜歡吃清蒸的，新鮮的魚簡單一蒸魚肉吃起來嫩滑還帶著絲絲的甜意，用我這種方法蒸出來的魚一點也不腥而且肉質很嫩，像這樣一條魚，三二下就吃光了。
魚買回來後，去除內臟清洗乾淨，用料酒和老薑醃10分鐘，然後把蔥段和老薑片放入魚肚裡，放蒸鍋，水開後大火蒸8-10分鐘就可以熄火，具體蒸的時間要根據魚的大小來定，把蒸出來的水倒掉，重新淋上蒸魚豉油，放上老薑絲和蔥段，再淋上熱油就可以了。這樣做出來的魚，不腥，肉質也非常嫩滑，原汁原味特別好吃！
【栗子燒肉】，中秋前後上市的栗子，最好吃了，板栗不但香甜美味，也是秋季養生的好食材，最經典的做法就是栗子燒肉，五花肉燒的軟爛，板栗綿軟香甜，好吃到停不下來。 就是最近豬肉的價格漲得有點厲害，原來10幾元一斤的肉現在要近30一斤，像這樣一塊肉花了37元，再加上一斤板栗12元，光成本就要49元，好在我們家只是偶爾吃肉。
最近的菜價有點高，菜藍子不好拎呀，本來，剛開捕，梭子蟹什麼的還算便宜，馬上要中秋和國慶，菜價開始往上漲了，二、三十1斤的梭子蟹漲到四、五十了，漲得最多是豬肉，原來10幾元一斤的豬肉漲到快30了，水果也貴，本來6元1斤的紅富士漲到了13元，真有種吃不起的感覺。今天的晚餐，做了三個菜，光成本就要133元，雖然有點小貴，家人吃得很滿足，貴也值了，你說是嗎？
【清蒸桂魚】，這魚其實一直不便宜，尤其是夏天，一般養殖的都要賣到4、50一斤，今天菜場上難得看到有野生的賣，100元一斤，這條魚400克，80元錢，相比養殖的我覺得倒還好，畢竟肉質和營養要相差很多，還有就是孩子開學了，學校的伙食吃不慣，中午吃得很少，所以晚上想讓他吃得好一些。
桂魚我們家喜歡吃清蒸的，新鮮的魚簡單一蒸魚肉吃起來嫩滑還帶著絲絲的甜意，用我這種方法蒸出來的魚一點也不腥而且肉質很嫩，像這樣一條魚，三二下就吃光了。
魚買回來後，去除內臟清洗乾淨，用料酒和老薑醃10分鐘，然後把蔥段和老薑片放入魚肚裡，放蒸鍋，水開後大火蒸8-10分鐘就可以熄火，具體蒸的時間要根據魚的大小來定，把蒸出來的水倒掉，重新淋上蒸魚豉油，放上老薑絲和蔥段，再淋上熱油就可以了。這樣做出來的魚，不腥，肉質也非常嫩滑，原汁原味特別好吃！
【栗子燒肉】，中秋前後上市的栗子，最好吃了，板栗不但香甜美味，也是秋季養生的好食材，最經典的做法就是栗子燒肉，五花肉燒的軟爛，板栗綿軟香甜，好吃到停不下來。 就是最近豬肉的價格漲得有點厲害，原來10幾元一斤的肉現在要近30一斤，像這樣一塊肉花了37元，再加上一斤板栗12元，光成本就要49元，好在我們家只是偶爾吃肉。
栗子燒肉的做法也很簡單，買回來的五花肉清洗乾淨後切成小塊，放鍋中焯水後撈出瀝乾水分，重新放回鍋中，大火炒幹水分後轉中小火慢慢煸炒至肉呈焦黃色後，加入生抽，老抽煮至肉酥爛，加入剝好的板栗，一起燜煮至板栗軟糯，五花肉酥軟就可以了，這樣做出來的肉，香而不柴，油而不膩，板栗綿軟香甜，吸足了肉汁的味，非常好吃，每次做都是板栗先吃光。
最近的菜價有點高，菜藍子不好拎呀，本來，剛開捕，梭子蟹什麼的還算便宜，馬上要中秋和國慶，菜價開始往上漲了，二、三十1斤的梭子蟹漲到四、五十了，漲得最多是豬肉，原來10幾元一斤的豬肉漲到快30了，水果也貴，本來6元1斤的紅富士漲到了13元，真有種吃不起的感覺。今天的晚餐，做了三個菜，光成本就要133元，雖然有點小貴，家人吃得很滿足，貴也值了，你說是嗎？
【清蒸桂魚】，這魚其實一直不便宜，尤其是夏天，一般養殖的都要賣到4、50一斤，今天菜場上難得看到有野生的賣，100元一斤，這條魚400克，80元錢，相比養殖的我覺得倒還好，畢竟肉質和營養要相差很多，還有就是孩子開學了，學校的伙食吃不慣，中午吃得很少，所以晚上想讓他吃得好一些。
桂魚我們家喜歡吃清蒸的，新鮮的魚簡單一蒸魚肉吃起來嫩滑還帶著絲絲的甜意，用我這種方法蒸出來的魚一點也不腥而且肉質很嫩，像這樣一條魚，三二下就吃光了。
魚買回來後，去除內臟清洗乾淨，用料酒和老薑醃10分鐘，然後把蔥段和老薑片放入魚肚裡，放蒸鍋，水開後大火蒸8-10分鐘就可以熄火，具體蒸的時間要根據魚的大小來定，把蒸出來的水倒掉，重新淋上蒸魚豉油，放上老薑絲和蔥段，再淋上熱油就可以了。這樣做出來的魚，不腥，肉質也非常嫩滑，原汁原味特別好吃！
【栗子燒肉】，中秋前後上市的栗子，最好吃了，板栗不但香甜美味，也是秋季養生的好食材，最經典的做法就是栗子燒肉，五花肉燒的軟爛，板栗綿軟香甜，好吃到停不下來。 就是最近豬肉的價格漲得有點厲害，原來10幾元一斤的肉現在要近30一斤，像這樣一塊肉花了37元，再加上一斤板栗12元，光成本就要49元，好在我們家只是偶爾吃肉。
栗子燒肉的做法也很簡單，買回來的五花肉清洗乾淨後切成小塊，放鍋中焯水後撈出瀝乾水分，重新放回鍋中，大火炒幹水分後轉中小火慢慢煸炒至肉呈焦黃色後，加入生抽，老抽煮至肉酥爛，加入剝好的板栗，一起燜煮至板栗軟糯，五花肉酥軟就可以了，這樣做出來的肉，香而不柴，油而不膩，板栗綿軟香甜，吸足了肉汁的味，非常好吃，每次做都是板栗先吃光。
【清炒上海青】，最近一段時間裡，因為氣溫高，雨水少，菜場上菜農自己種的蔬菜已經很少見到了，綠葉蔬菜更少，難得見得到有賣，這菜是超市買的，4元一斤，倒不算貴，一斤菜能炒上一大盤。
最近的菜價有點高，菜藍子不好拎呀，本來，剛開捕，梭子蟹什麼的還算便宜，馬上要中秋和國慶，菜價開始往上漲了，二、三十1斤的梭子蟹漲到四、五十了，漲得最多是豬肉，原來10幾元一斤的豬肉漲到快30了，水果也貴，本來6元1斤的紅富士漲到了13元，真有種吃不起的感覺。今天的晚餐，做了三個菜，光成本就要133元，雖然有點小貴，家人吃得很滿足，貴也值了，你說是嗎？
【清蒸桂魚】，這魚其實一直不便宜，尤其是夏天，一般養殖的都要賣到4、50一斤，今天菜場上難得看到有野生的賣，100元一斤，這條魚400克，80元錢，相比養殖的我覺得倒還好，畢竟肉質和營養要相差很多，還有就是孩子開學了，學校的伙食吃不慣，中午吃得很少，所以晚上想讓他吃得好一些。
桂魚我們家喜歡吃清蒸的，新鮮的魚簡單一蒸魚肉吃起來嫩滑還帶著絲絲的甜意，用我這種方法蒸出來的魚一點也不腥而且肉質很嫩，像這樣一條魚，三二下就吃光了。
魚買回來後，去除內臟清洗乾淨，用料酒和老薑醃10分鐘，然後把蔥段和老薑片放入魚肚裡，放蒸鍋，水開後大火蒸8-10分鐘就可以熄火，具體蒸的時間要根據魚的大小來定，把蒸出來的水倒掉，重新淋上蒸魚豉油，放上老薑絲和蔥段，再淋上熱油就可以了。這樣做出來的魚，不腥，肉質也非常嫩滑，原汁原味特別好吃！
【栗子燒肉】，中秋前後上市的栗子，最好吃了，板栗不但香甜美味，也是秋季養生的好食材，最經典的做法就是栗子燒肉，五花肉燒的軟爛，板栗綿軟香甜，好吃到停不下來。 就是最近豬肉的價格漲得有點厲害，原來10幾元一斤的肉現在要近30一斤，像這樣一塊肉花了37元，再加上一斤板栗12元，光成本就要49元，好在我們家只是偶爾吃肉。
栗子燒肉的做法也很簡單，買回來的五花肉清洗乾淨後切成小塊，放鍋中焯水後撈出瀝乾水分，重新放回鍋中，大火炒幹水分後轉中小火慢慢煸炒至肉呈焦黃色後，加入生抽，老抽煮至肉酥爛，加入剝好的板栗，一起燜煮至板栗軟糯，五花肉酥軟就可以了，這樣做出來的肉，香而不柴，油而不膩，板栗綿軟香甜，吸足了肉汁的味，非常好吃，每次做都是板栗先吃光。
【清炒上海青】，最近一段時間裡，因為氣溫高，雨水少，菜場上菜農自己種的蔬菜已經很少見到了，綠葉蔬菜更少，難得見得到有賣，這菜是超市買的，4元一斤，倒不算貴，一斤菜能炒上一大盤。
青菜要大火快炒，買回來的青菜清洗乾淨後切成小段，鍋中倒入適量油，油溫6成熱放入青菜，快速翻炒均勻後加適量鹽調味，炒至青菜變軟糯後就可以熄火。
這一餐，三個菜，花了133元，大家覺得怎麼樣？來說說你們那兒最近的菜價如何？平時都吃些什麼菜？歡迎留言交流。
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