中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
【板栗燜雞腿】
【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
【板栗燜雞腿】
【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
- 先把板栗剝殼去皮備用。把板栗洗淨後，放入煮沸的開水中燜5分鐘，就能輕鬆剝殼去皮了。
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
【板栗燜雞腿】
【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
- 先把板栗剝殼去皮備用。把板栗洗淨後，放入煮沸的開水中燜5分鐘，就能輕鬆剝殼去皮了。
2.雞腿泡去血水後，剁成合適大的小的雞塊。
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
【板栗燜雞腿】
【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
- 先把板栗剝殼去皮備用。把板栗洗淨後，放入煮沸的開水中燜5分鐘，就能輕鬆剝殼去皮了。
2.雞腿泡去血水後，剁成合適大的小的雞塊。
3.香菇洗淨後，加點熱水泡發備用。
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
【板栗燜雞腿】
【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
- 先把板栗剝殼去皮備用。把板栗洗淨後，放入煮沸的開水中燜5分鐘，就能輕鬆剝殼去皮了。
2.雞腿泡去血水後，剁成合適大的小的雞塊。
3.香菇洗淨後，加點熱水泡發備用。
4.大火，燒水，煮開後，加點料酒，再加入雞腿塊，焯水5分鐘，並撇去浮沫。
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
【板栗燜雞腿】
【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
- 先把板栗剝殼去皮備用。把板栗洗淨後，放入煮沸的開水中燜5分鐘，就能輕鬆剝殼去皮了。
2.雞腿泡去血水後，剁成合適大的小的雞塊。
3.香菇洗淨後，加點熱水泡發備用。
4.大火，燒水，煮開後，加點料酒，再加入雞腿塊，焯水5分鐘，並撇去浮沫。
5.準備薑片，蒜片，八角桂皮香葉。
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
【板栗燜雞腿】
【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
- 先把板栗剝殼去皮備用。把板栗洗淨後，放入煮沸的開水中燜5分鐘，就能輕鬆剝殼去皮了。
2.雞腿泡去血水後，剁成合適大的小的雞塊。
3.香菇洗淨後，加點熱水泡發備用。
4.大火，燒水，煮開後，加點料酒，再加入雞腿塊，焯水5分鐘，並撇去浮沫。
5.準備薑片，蒜片，八角桂皮香葉。
6.中火，炒鍋倒入油，把冰糖放入鍋中炒至融化，調小火，看到糖色變金黃冒小泡，就把焯好的雞腿放入炒糖色，要注意千萬別炒糖炒糊了，不然味道會帶苦的，如果掌握不好，可以全程小火，倒入雞腿前可以關火炒均勻再開火。
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
【板栗燜雞腿】
【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
- 先把板栗剝殼去皮備用。把板栗洗淨後，放入煮沸的開水中燜5分鐘，就能輕鬆剝殼去皮了。
2.雞腿泡去血水後，剁成合適大的小的雞塊。
3.香菇洗淨後，加點熱水泡發備用。
4.大火，燒水，煮開後，加點料酒，再加入雞腿塊，焯水5分鐘，並撇去浮沫。
5.準備薑片，蒜片，八角桂皮香葉。
6.中火，炒鍋倒入油，把冰糖放入鍋中炒至融化，調小火，看到糖色變金黃冒小泡，就把焯好的雞腿放入炒糖色，要注意千萬別炒糖炒糊了，不然味道會帶苦的，如果掌握不好，可以全程小火，倒入雞腿前可以關火炒均勻再開火。
7.雞腿炒上色之後，加入薑片蒜片，八角桂皮香味，調大火翻炒，再延鍋邊淋入1勺料酒，翻炒均勻。加入生抽調味，再加入半勺老抽上色，翻炒至香味出來。
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
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【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
- 先把板栗剝殼去皮備用。把板栗洗淨後，放入煮沸的開水中燜5分鐘，就能輕鬆剝殼去皮了。
2.雞腿泡去血水後，剁成合適大的小的雞塊。
3.香菇洗淨後，加點熱水泡發備用。
4.大火，燒水，煮開後，加點料酒，再加入雞腿塊，焯水5分鐘，並撇去浮沫。
5.準備薑片，蒜片，八角桂皮香葉。
6.中火，炒鍋倒入油，把冰糖放入鍋中炒至融化，調小火，看到糖色變金黃冒小泡，就把焯好的雞腿放入炒糖色，要注意千萬別炒糖炒糊了，不然味道會帶苦的，如果掌握不好，可以全程小火，倒入雞腿前可以關火炒均勻再開火。
7.雞腿炒上色之後，加入薑片蒜片，八角桂皮香味，調大火翻炒，再延鍋邊淋入1勺料酒，翻炒均勻。加入生抽調味，再加入半勺老抽上色，翻炒至香味出來。
8.加入板栗和香菇。再加入香菇水和清水，水量要沒過雞腿肉和板栗。調中火，蓋上蓋子燜25分鐘。
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
【板栗燜雞腿】
【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
- 先把板栗剝殼去皮備用。把板栗洗淨後，放入煮沸的開水中燜5分鐘，就能輕鬆剝殼去皮了。
2.雞腿泡去血水後，剁成合適大的小的雞塊。
3.香菇洗淨後，加點熱水泡發備用。
4.大火，燒水，煮開後，加點料酒，再加入雞腿塊，焯水5分鐘，並撇去浮沫。
5.準備薑片，蒜片，八角桂皮香葉。
6.中火，炒鍋倒入油，把冰糖放入鍋中炒至融化，調小火，看到糖色變金黃冒小泡，就把焯好的雞腿放入炒糖色，要注意千萬別炒糖炒糊了，不然味道會帶苦的，如果掌握不好，可以全程小火，倒入雞腿前可以關火炒均勻再開火。
7.雞腿炒上色之後，加入薑片蒜片，八角桂皮香味，調大火翻炒，再延鍋邊淋入1勺料酒，翻炒均勻。加入生抽調味，再加入半勺老抽上色，翻炒至香味出來。
8.加入板栗和香菇。再加入香菇水和清水，水量要沒過雞腿肉和板栗。調中火，蓋上蓋子燜25分鐘。
9.汁水濃稠時加鹽調味，再加點雞粉。翻炒均勻後，調大火收汁。
中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃
昨天公公從老家來東莞過中秋節，婆婆特別開心地張羅了一桌菜，一家人開開心心地過了個團圓的中秋節。公公來了還帶來很多大山裡的特產，除了有靈芝，自種香菇外，還有現在最是時令的板栗，那板栗大顆又新鮮，女兒一看到就要讓我去蒸板栗吃，老公也說要吃板栗燜雞，敢情這兩父女把我當大廚現場就點起菜了？
說到這板栗燜雞，那可真是一道非常好吃的下飯菜，每年板栗上市，總少不了做這菜，做好的板栗燜雞，雞肉香滑入味，板栗粉糯甘香，板栗的味道比雞肉更香，真的太美味了。每次做這道菜，老公就要吃三碗飯，女兒也拿湯汁來拌飯，所以有這菜必須多煮點飯，不然飯都不夠吃。中秋後別錯過這道板栗菜，噴香下飯連湯汁都不放過，家人都愛吃。公公帶來了新鮮的板栗，那今天我就做一道板栗燜雞腿吧，材料做法我都記錄在下面，喜歡的朋友收藏起來試試做吧。
【板栗燜雞腿】
【製作材料】：雞腿4個，板栗150克，香菇15克，蒜2瓣，姜3片，料酒2勺，冰糖5粒，八角桂皮香葉少許，生抽1大勺，老抽半勺，鹽1小勺，雞粉1小勺
【製作方法】：
- 先把板栗剝殼去皮備用。把板栗洗淨後，放入煮沸的開水中燜5分鐘，就能輕鬆剝殼去皮了。
2.雞腿泡去血水後，剁成合適大的小的雞塊。
3.香菇洗淨後，加點熱水泡發備用。
4.大火，燒水，煮開後，加點料酒，再加入雞腿塊，焯水5分鐘，並撇去浮沫。
5.準備薑片，蒜片，八角桂皮香葉。
6.中火，炒鍋倒入油，把冰糖放入鍋中炒至融化，調小火，看到糖色變金黃冒小泡，就把焯好的雞腿放入炒糖色，要注意千萬別炒糖炒糊了，不然味道會帶苦的，如果掌握不好，可以全程小火，倒入雞腿前可以關火炒均勻再開火。
7.雞腿炒上色之後，加入薑片蒜片，八角桂皮香味，調大火翻炒，再延鍋邊淋入1勺料酒，翻炒均勻。加入生抽調味，再加入半勺老抽上色，翻炒至香味出來。
8.加入板栗和香菇。再加入香菇水和清水，水量要沒過雞腿肉和板栗。調中火，蓋上蓋子燜25分鐘。
9.汁水濃稠時加鹽調味，再加點雞粉。翻炒均勻後，調大火收汁。
10.上桌後趁熱吃，噴香下飯，太美味了。
【木華碎碎念】
一、板栗要粉糯好吃，一定要保持整顆，別要切開，切開後容易散碎，口感就打折扣了。
二、燜雞肉要中小火慢燜，汁水濃稠時再試試味道之後加鹽調味。
三、炒糖色一定要注意火候，千萬別炒過頭了，會有苦味的。如果實在掌握不好，就只用老抽上色，冰糖直接放入湯水中燜就好 。
四、板栗燜雞腿做法，還可以替換做燜子雞，燜雞翅，燜五花肉。
這道板栗燜雞腿，您學會了嗎？歡迎大家給我留言，板栗的最好吃做法是不是板栗燜雞？
我是木華柚柚媽，喜歡原創美食，每天更新不同美食創意。喜歡我的親請關注我，如果覺得我的文章有用，也請轉發給你的朋友看看。