教你怎麼做炸醬麵，好吃到連碗底都不剩！快來學習吧！

一道人影

1/11 今天給大家介紹炸醬麵，勁道的手工面配上吸足醬汁的肉醬，最後再夾一筷子黃瓜絲，解膩又脆爽，好吃到靈魂顫抖的炸醬面

2/11 做法：1.選用偏瘦或者五花肉洗淨剁成肉末，加適量芡粉攪拌均勻備用。

3/11 家用電動不鏽鋼全自動餡菜餃剁辣椒攪打蒜蓉蒜泥器碎肉

4/11 黃瓜切絲、蒜切丁、姜切末。

5/11 家用廚房用品多功能切菜器擦絲刨絲切片器神器

6/11 按照1:1的比例調製麵醬，黃豆醬和清水，用筷子攪拌均勻。

7/11 開始做炸醬：熱油鍋加一大勺白糖，待融化成焦糖色，倒入肉末翻炒至染上糖色，加蔥、姜和適量食鹽翻炒均勻，加入調製好的黃豆醬，煮成稠狀，盛入碗中。

8/11 將買來的鮮麵條煮熟，有條件的也可以自己手工做麵條；將麵條撈出，過冷開水，為了讓麵條更加勁道，這一步不能少。

9/11 麵條上放入黃瓜絲，再鋪一層炸醬麵，攪拌均勻，配上生蒜瓣，就可以開吃啦！那叫一個香，連碗底都想舔乾淨！

10/11 非油炸正宗麻辣小面帶調料包速食方便麵條

11/11 非油炸方便麵袋裝泡麵桶裝整箱批發

2017-10-29

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