告訴你湯圓餡吃的就是這一口豬油!
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告訴你湯圓餡吃的就是這一口豬油!
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告訴你湯圓餡吃的就是這一口豬油!
茂熙媽海鮮
1/8 吃的就是那一口豬油!今天為大家分享傳統湯圓餡的做法。圖片是清理好的豬油,切片待用。
2/8 鍋加熱倒入少量食用油,然後放入適量豬油榨油,一定要小火慢慢榨。
3/8 熟花生去殼去皮,我是放在密封袋子裡,然後用擀麵杖擀碎的。
4/8 下面就是湯圓餡的配料了,花生碎,黑芝麻,白糖,最後一樣就是榨完豬油的油渣,脆脆的,切碎放到一起。
5/8 豬油熱熱的澆在餡料上,然後攪拌餡料,喜歡吃甜的可以多加一點白糖。
6/8 做好餡料,忍不住包起湯圓來!
7/8 一口咬下,真的是太好吃了,甜而不膩,肥而不腴,吃的就是這一口豬油。
8/8 小小廚師,我是茂熙媽!
2017-03-31

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