秋天來了，這道熱氣騰騰的燉菜保證讓你多吃兩碗飯，簡單易學喲！

面時代優美食生活指南

1/11 北方的小夥伴已經進入秋季，冬天也將不遠了，這種涼爽的天氣，最適合做燉菜，是將不同的食材放在一個鍋裡燉著吃，簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道大眾喜愛的家常菜，這一道看似平凡的家常菜，最喜歡吃的下飯菜，百吃不厭，你也一起試試吧。

2/11 食材:土豆1個、豆角1小把、蔥1根、香菇2個、五花肉1塊、姜1小塊、八角2個、鹽半勺、老抽半勺，生抽1勺。

3/11 做法： 1、食材備好。

4/11 2、土豆削皮，切成塊狀，豆角洗淨掰段兒，香菇切塊。

5/11 3、五花肉切成小塊，蔥切段，姜切絲。

6/11 4、鍋中放少許油，油熱先放大料，再放薑絲和蔥段煸香，放入五花肉塊，煸炒至變色。

7/11 5、放入豆角煸炒。

8/11 6、放入土豆，加1勺生抽，半勺老抽，半勺鹽翻炒均勻。

9/11 7、加適量水，燉15分鐘左右。

10/11 8、煮滾後轉中小火，加蓋燜煮至土豆變軟, 湯汁變濃稠為止。

11/11 9、香噴噴的燉菜，豆角燉土豆完成了。

2017-10-19

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