秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
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這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
豬尾巴每一段都有骨頭，不容易切段，不妨沿著骨節來，在骨頭的接縫處下刀，就能輕輕鬆鬆將豬尾巴切段了，一個骨節剛好是一口的樣子，特別方便。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
豬尾巴每一段都有骨頭，不容易切段，不妨沿著骨節來，在骨頭的接縫處下刀，就能輕輕鬆鬆將豬尾巴切段了，一個骨節剛好是一口的樣子，特別方便。
青辣椒和小紅尖椒切成圈備用。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
豬尾巴每一段都有骨頭，不容易切段，不妨沿著骨節來，在骨頭的接縫處下刀，就能輕輕鬆鬆將豬尾巴切段了，一個骨節剛好是一口的樣子，特別方便。
青辣椒和小紅尖椒切成圈備用。
油鍋燒熱，倒入薑絲蒜末和紅辣椒炒出香味。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
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短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
豬尾巴每一段都有骨頭，不容易切段，不妨沿著骨節來，在骨頭的接縫處下刀，就能輕輕鬆鬆將豬尾巴切段了，一個骨節剛好是一口的樣子，特別方便。
青辣椒和小紅尖椒切成圈備用。
油鍋燒熱，倒入薑絲蒜末和紅辣椒炒出香味。
將豬尾巴段倒入鍋中，煎至表皮微微焦黃。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
豬尾巴每一段都有骨頭，不容易切段，不妨沿著骨節來，在骨頭的接縫處下刀，就能輕輕鬆鬆將豬尾巴切段了，一個骨節剛好是一口的樣子，特別方便。
青辣椒和小紅尖椒切成圈備用。
油鍋燒熱，倒入薑絲蒜末和紅辣椒炒出香味。
將豬尾巴段倒入鍋中，煎至表皮微微焦黃。
倒入沒過豬尾巴的水，加入一勺料酒，蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火，燜燒至豬尾巴軟爛。湯汁明顯收幹。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
豬尾巴每一段都有骨頭，不容易切段，不妨沿著骨節來，在骨頭的接縫處下刀，就能輕輕鬆鬆將豬尾巴切段了，一個骨節剛好是一口的樣子，特別方便。
青辣椒和小紅尖椒切成圈備用。
油鍋燒熱，倒入薑絲蒜末和紅辣椒炒出香味。
將豬尾巴段倒入鍋中，煎至表皮微微焦黃。
倒入沒過豬尾巴的水，加入一勺料酒，蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火，燜燒至豬尾巴軟爛。湯汁明顯收幹。
淋入兩勺紅燒醬油，翻炒至豬尾巴段均勻地上色。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
豬尾巴每一段都有骨頭，不容易切段，不妨沿著骨節來，在骨頭的接縫處下刀，就能輕輕鬆鬆將豬尾巴切段了，一個骨節剛好是一口的樣子，特別方便。
青辣椒和小紅尖椒切成圈備用。
油鍋燒熱，倒入薑絲蒜末和紅辣椒炒出香味。
將豬尾巴段倒入鍋中，煎至表皮微微焦黃。
倒入沒過豬尾巴的水，加入一勺料酒，蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火，燜燒至豬尾巴軟爛。湯汁明顯收幹。
淋入兩勺紅燒醬油，翻炒至豬尾巴段均勻地上色。
加鹽調味，撒入青椒段，翻炒至斷生即可出鍋。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
豬尾巴每一段都有骨頭，不容易切段，不妨沿著骨節來，在骨頭的接縫處下刀，就能輕輕鬆鬆將豬尾巴切段了，一個骨節剛好是一口的樣子，特別方便。
青辣椒和小紅尖椒切成圈備用。
油鍋燒熱，倒入薑絲蒜末和紅辣椒炒出香味。
將豬尾巴段倒入鍋中，煎至表皮微微焦黃。
倒入沒過豬尾巴的水，加入一勺料酒，蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火，燜燒至豬尾巴軟爛。湯汁明顯收幹。
淋入兩勺紅燒醬油，翻炒至豬尾巴段均勻地上色。
加鹽調味，撒入青椒段，翻炒至斷生即可出鍋。
香辣開胃勁道彈牙的豬尾巴就做好了，看，焦黃的顏色，是不是超級誘人呢。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
豬尾巴每一段都有骨頭，不容易切段，不妨沿著骨節來，在骨頭的接縫處下刀，就能輕輕鬆鬆將豬尾巴切段了，一個骨節剛好是一口的樣子，特別方便。
青辣椒和小紅尖椒切成圈備用。
油鍋燒熱，倒入薑絲蒜末和紅辣椒炒出香味。
將豬尾巴段倒入鍋中，煎至表皮微微焦黃。
倒入沒過豬尾巴的水，加入一勺料酒，蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火，燜燒至豬尾巴軟爛。湯汁明顯收幹。
淋入兩勺紅燒醬油，翻炒至豬尾巴段均勻地上色。
加鹽調味，撒入青椒段，翻炒至斷生即可出鍋。
香辣開胃勁道彈牙的豬尾巴就做好了，看，焦黃的顏色，是不是超級誘人呢。
一邊拍，一邊就忍不住塞一個到嘴裡，勁道太足了。
秋天是個充滿了汗水的季節，隨著健康意識的增強，愛上運動的人越來越多了，每天早上晨跑的時候，雖然還是5、6點鐘，但路上跑步的人還真不少呢，美美所在的跑群裡，這兩個月也新增了好幾十個，隨著氣溫的升高，加上各中高等學校的陸續放假，全民都運動起來啦！
秋天的早餐，涼風習習，特別適合運動，很多人一開始運動就興奮起來，以至於運動造成的傷害也屢次多發，運動本來是為了讓身體更健康，但是如果平時不注意營養的供給，造成運動傷害，那就得不償失了。
今天美美給大家帶來一道美味，既好吃，又能護腿補腰，最適合愛運動的人食用了，美美最近也在堅持吃，明顯感到膝蓋有勁了很多，今天將這道美食分享給大家，祝福每個愛運動的朋友都能健康一生！
這道菜是豬身上的一個部位，別看它小小個，可是卻論個賣呢，25塊錢一個你還得搶，因為每頭豬都只有一個，愛喝酒的人尤其喜歡，夏天到了，用它配啤酒那真是人間美味呀。豬尾巴不但好吃，營養也特別好，它含膠原蛋白特別豐富，比大家愛吃的肉皮高上好幾倍呢，是頭髮和皮膚不可缺少的營養成分，有很好的美容養顏的功效，還能豐胸呢。豬尾連尾椎骨一道吃，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆 。在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰，補腰力、益骨髓。現在大家都講究吃得營養，所以這豬尾巴也常常供不應求了，想吃全靠搶，美美有個在屠宰廠工作的朋友，所以隔三差五的拜託朋友幫忙買幾個，有人覺得豬尾巴髒兮兮的沒法吃，其實將它處理乾淨了，比排骨豬肉還美味呢，順便將我處理豬尾巴的巧方法也一併寫出來，喜歡的朋友就一起來看看吧。
【香燜豬尾巴】
用料 主料 豬尾巴兩根 青辣椒 小尖椒幾個
輔料 油適量 鹽適量 薑絲適量 蒜末適量 老抽幾勺 料酒一勺
過程：
現在的豬尾巴都比較短，五根豬尾巴，兩三根才有一盤。
短短的豬尾巴，肉乎乎的，看著就有食慾。
鍋燒熱後，將洗乾淨的豬尾巴放入鍋中，大火烙燙。一邊烙。一邊用鍋鏟按壓豬尾巴，直到將豬尾巴四周表面的皮都烙至焦黃。
烙好的豬尾巴放入冷水中稍微浸泡，降溫，同時也可以讓燒焦的表皮泡鬆軟，接下來更好操作。
表面的溫度微微冷卻後，用刀將表面刮乾淨，再次清洗乾淨，這樣處理後的豬尾巴，就不會再有腥味了。
豬尾巴每一段都有骨頭，不容易切段，不妨沿著骨節來，在骨頭的接縫處下刀，就能輕輕鬆鬆將豬尾巴切段了，一個骨節剛好是一口的樣子，特別方便。
青辣椒和小紅尖椒切成圈備用。
油鍋燒熱，倒入薑絲蒜末和紅辣椒炒出香味。
將豬尾巴段倒入鍋中，煎至表皮微微焦黃。
倒入沒過豬尾巴的水，加入一勺料酒，蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火，燜燒至豬尾巴軟爛。湯汁明顯收幹。
淋入兩勺紅燒醬油，翻炒至豬尾巴段均勻地上色。
加鹽調味，撒入青椒段，翻炒至斷生即可出鍋。
香辣開胃勁道彈牙的豬尾巴就做好了，看，焦黃的顏色，是不是超級誘人呢。
一邊拍，一邊就忍不住塞一個到嘴裡，勁道太足了。
烹飪技巧
1、做這道豬尾巴，最初的處理是關鍵，最好先經過烙制再反覆清洗乾淨，這就可以保證豬尾巴沒有異味了，操作起來其實很簡單啦，不喜歡用鐵鍋烙就直接放在煤氣上燒吧，將表面的油脂和小絨毛燒焦後再用刀刮掉，處理得乾乾淨淨，吃起來清爽可口。
2、水稍微多放點，小火慢慢燜燒，燜煮的過程中稍微檢查下成熟的度，用筷子能輕鬆插進去，就可以轉大火收汁了。稍微留點湯汁，不要收得太乾。
3、這個做法特別勁道，吃起來非常過癮，多吃也不長肉哦，溫馨提示下，提前準備好啤酒飲料啊。
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