一定要多吃這菜,補血補氣,提高機體抵抗能力,醫院都不用跑了
帥航哥哥
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食材:雙孢菇10朵左右,牛肉2兩,豆腐條2兩,蔥薑蒜,蠔油,生抽,澱粉,鹽 烹飪步驟: 1,雙孢菇去掉根部洗淨,蒜拍碎,姜刮掉皮切成絲,蒜切成段,牛肉切成片或者條,牛肉用澱粉喝生抽裹上抓勻。
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鍋裡燒好開水放入雙孢菇焯熟,撈起備用。
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開中小火熱油鍋,放入姜蒜爆香。
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放入裹好澱粉的牛肉,火力不要太大哦,不然容易老
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豆腐條用水沖洗一下比較乾淨,在我們這裡只有賣長條的,所以要切短點。
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一道即下飯也下酒的雙孢菇豆腐炒牛肉就好了,吃起來有著菇的鮮味,也有牛肉的美味,營養也豐富,喜歡的朋友可以回家做做,下面推薦這個食材產品,非常保健,希望大家喜歡
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中國不少古籍中記載香菇“益氣不飢,治風破血和益胃助食”。民間用來助痘瘡、麻疹的誘發,治頭痛、頭暈,又可用於消化不良、便祕、減肥等
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待牛肉有個五成熟後放入豆腐條和焯好水的雙孢菇翻炒一會,接著放入適量的蠔油,如果吃的比較淡的就不要放鹽了,蠔油本來就帶鹹的。翻炒均勻了,撒上蔥段炒下就可以出鍋了
2017-11-04
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