初秋也是開學季，開學後，孩子的飲食更為重要了，學習好不好，跟飲食也有很大的關係。首先孩子要吃得飽，而還要吃得好，營養搭配，維生素、礦物質、蛋白質一個都不能少。補鈣是我們最關心的話題，在人們的印象中，補鈣就要吃牛肉、雞肉、魚肉等食材，但其實很多蔬菜的鈣含量也很高，吃蔬菜也是可以補鈣的。
初秋也是開學季，開學後，孩子的飲食更為重要了，學習好不好，跟飲食也有很大的關係。首先孩子要吃得飽，而還要吃得好，營養搭配，維生素、礦物質、蛋白質一個都不能少。補鈣是我們最關心的話題，在人們的印象中，補鈣就要吃牛肉、雞肉、魚肉等食材，但其實很多蔬菜的鈣含量也很高，吃蔬菜也是可以補鈣的。
今天分享一道菜，孩子吃了不僅可以補鈣，還能補充維生素和纖維素，提高免疫力，還能清腸排便，它就是空心菜。初秋，抓緊吃這菜，因為再過段時間就吃不到空心菜了。空心菜的營養價值高，鈣含量是西紅柿12倍，這個時候才1塊錢一斤，太實惠了。
初秋也是開學季，開學後，孩子的飲食更為重要了，學習好不好，跟飲食也有很大的關係。首先孩子要吃得飽，而還要吃得好，營養搭配，維生素、礦物質、蛋白質一個都不能少。補鈣是我們最關心的話題，在人們的印象中，補鈣就要吃牛肉、雞肉、魚肉等食材，但其實很多蔬菜的鈣含量也很高，吃蔬菜也是可以補鈣的。
今天分享一道菜，孩子吃了不僅可以補鈣，還能補充維生素和纖維素，提高免疫力，還能清腸排便，它就是空心菜。初秋，抓緊吃這菜，因為再過段時間就吃不到空心菜了。空心菜的營養價值高，鈣含量是西紅柿12倍，這個時候才1塊錢一斤，太實惠了。
初秋也是開學季，開學後，孩子的飲食更為重要了，學習好不好，跟飲食也有很大的關係。首先孩子要吃得飽，而還要吃得好，營養搭配，維生素、礦物質、蛋白質一個都不能少。補鈣是我們最關心的話題，在人們的印象中，補鈣就要吃牛肉、雞肉、魚肉等食材，但其實很多蔬菜的鈣含量也很高，吃蔬菜也是可以補鈣的。
今天分享一道菜，孩子吃了不僅可以補鈣，還能補充維生素和纖維素，提高免疫力，還能清腸排便，它就是空心菜。初秋，抓緊吃這菜，因為再過段時間就吃不到空心菜了。空心菜的營養價值高，鈣含量是西紅柿12倍，這個時候才1塊錢一斤，太實惠了。
空心菜是夏季的應季蔬菜，初秋的時候還有，等到了深秋，基本上吃不到空心菜了。這個時候的空心菜膳食纖維更豐富，價格很便宜，基本上都是一捆一捆賣的，也不用稱，一捆一塊錢。空心菜的梗纖維素最豐富了，口感爽脆，搭配豬肉炒很開胃。下面小編分享這道菜的做法，一起來看看吧～
初秋也是開學季，開學後，孩子的飲食更為重要了，學習好不好，跟飲食也有很大的關係。首先孩子要吃得飽，而還要吃得好，營養搭配，維生素、礦物質、蛋白質一個都不能少。補鈣是我們最關心的話題，在人們的印象中，補鈣就要吃牛肉、雞肉、魚肉等食材，但其實很多蔬菜的鈣含量也很高，吃蔬菜也是可以補鈣的。
今天分享一道菜，孩子吃了不僅可以補鈣，還能補充維生素和纖維素，提高免疫力，還能清腸排便，它就是空心菜。初秋，抓緊吃這菜，因為再過段時間就吃不到空心菜了。空心菜的營養價值高，鈣含量是西紅柿12倍，這個時候才1塊錢一斤，太實惠了。
空心菜是夏季的應季蔬菜，初秋的時候還有，等到了深秋，基本上吃不到空心菜了。這個時候的空心菜膳食纖維更豐富，價格很便宜，基本上都是一捆一捆賣的，也不用稱，一捆一塊錢。空心菜的梗纖維素最豐富了，口感爽脆，搭配豬肉炒很開胃。下面小編分享這道菜的做法，一起來看看吧～
【空心菜梗炒肉】
食材：空心菜、豬肉、辣椒、大蒜、鹽、蠔油、生抽、白糖、食用油。
做法：第一步，將空心菜洗乾淨，切成段，豬肉洗乾淨切條，大蒜切碎，辣椒切段備用。
第二步，起鍋燒油，放豬肉翻炒，再加大蒜和辣椒爆香，接著放空心菜翻炒。
第三步，翻炒至斷生，加蠔油、生抽、白糖和鹽調味，翻炒均勻就可以關火出鍋了。
初秋也是開學季，開學後，孩子的飲食更為重要了，學習好不好，跟飲食也有很大的關係。首先孩子要吃得飽，而還要吃得好，營養搭配，維生素、礦物質、蛋白質一個都不能少。補鈣是我們最關心的話題，在人們的印象中，補鈣就要吃牛肉、雞肉、魚肉等食材，但其實很多蔬菜的鈣含量也很高，吃蔬菜也是可以補鈣的。
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空心菜是夏季的應季蔬菜，初秋的時候還有，等到了深秋，基本上吃不到空心菜了。這個時候的空心菜膳食纖維更豐富，價格很便宜，基本上都是一捆一捆賣的，也不用稱，一捆一塊錢。空心菜的梗纖維素最豐富了，口感爽脆，搭配豬肉炒很開胃。下面小編分享這道菜的做法，一起來看看吧～
【空心菜梗炒肉】
食材：空心菜、豬肉、辣椒、大蒜、鹽、蠔油、生抽、白糖、食用油。
做法：第一步，將空心菜洗乾淨，切成段，豬肉洗乾淨切條，大蒜切碎，辣椒切段備用。
第二步，起鍋燒油，放豬肉翻炒，再加大蒜和辣椒爆香，接著放空心菜翻炒。
第三步，翻炒至斷生，加蠔油、生抽、白糖和鹽調味，翻炒均勻就可以關火出鍋了。
小貼士：
1、菜梗的纖維素最豐富了，常吃的話，都不會便祕，上廁所都通暢。
2、這個時候菜梗根部可能比較老，老的話就切掉一部分。