主編攻略君微信：ycgl01
商務合作微信：birdyguy
這是我有生以來
吃過的反差最大的一餐...
這裡從進門開始，第一眼看到的是花，玫瑰花、洋桔梗、繡球花全部都是~
難以相信這是一家餐廳，重點還是一家川菜餐廳
，每張桌子上都有束鮮花，牆上的小裝飾和鮮花牆感覺整個餐廳就像花園一樣~
簡直是現實版“祕密花園”，少女心都快要被撩爆了好嗎！
遇見巴蜀•川小館，開業的時間不長，卻深得大家的厚愛；現在開業期間更有開業福利免費拿~拿~拿~
一說起川菜，大家第一個想到就是辣和紅色；而這裡顛覆了我對川菜的認識~
服務員的著裝，怎樣也想不到和川菜有關聯，更像是度假的貼心小姐姐和小哥哥！
全自助的點餐模式，喜歡什麼就點什麼，想要服務員下單也是可以的~
不過最讓小編喜歡的是這裡整套的碗碟，也是鮮花的圖案，讓女生無法抗拒~這麼美的環境和貼心得服務，怪不得開業一天的排起了長龍
有人質疑它，只是外表好看才吸引消費者；不不不，今天小編就讓你知道，遇見巴蜀•川小館為什麼這麼受歡迎~
涼菜
▍ 滋味脆爽肉
在成都，這道菜又叫“怪味收汁菜”。豬頸肉經過滷汁和收汁，彷彿裹上了一層麻辣、酸甜並重的糖漿！
咬開焦脆的外皮，內裡的豬頸肉依然十分爽口！小小一個，再喝上2杯小酒就最合適不過了~
▍Q勁面蒜泥白肉
切片的白肉，蒜泥切得很碎，這道蒜泥白肉不會有過多的蒜味，平時不吃蒜的我也被它圈粉！
先吃白肉，酸甜裡面有點辛辣一點都不覺得膩~Q勁面伴著醬汁一起吃，小編保證你一定會愛上這道涼菜
。
熱菜
▍狀元沸騰魚
當2斤上百度的熱油衝撞新鮮的魚肉，它們之間就發生了微妙的關係~
在上桌之後熱油還會一直慢慢沸騰，讓魚肉慢慢在熱油中熟透~保證魚肉的新鮮度。
師傅的刀功非常好，魚肉厚薄均勻，魚刺還非常的少；輕輕一勺，滿滿的全都是肉~
麻和辣的配合剛剛好，像小編這種喜歡吃魚又不太能吃辣的人都停不手，一口接一口~
▍海鮮什錦燴
一次滿足多個願望就非她莫屬了，紅油裡面包裹著很多很多的海鮮；看著外表已經非常的誘人
青口、明蝦、花甲，每一樣都是海鮮界的人氣選手~
別看它的紅油這麼多，但是卻一點都不嗆！隨便一撈都是海鮮，真的很想問，老闆你們這麼良心真的不會虧本嗎！
▍眉州東坡肘子
肘子選用的是八年多的農家生態豬前肘，洗淨後加入12種調料文火煮爛。肘子吸滿了濃郁的薑汁，完美地闢掉常有的豬羶味。
輕輕一割，肉就開了，吃起來肥而不膩，入口即化，吃完一盤感覺連面膜錢都省了！
▍芽香香辣蝦
做香辣蝦最重要的是看蝦的新鮮度，油炸過後的蝦一點都不會幹，最重要是鮮蝦的個頭一點都不小
把幹辣椒撥開後，裡面還有蝦，都不要和我搶，這是我的~
▍星空蔓越莓
我真的有驚豔到“哇”出聲~用蔓越莓調成的漸變色美到爆表，po上票圈絕對裝逼成功
~
▍保加利亞玫瑰初戀
喝之前記得要攪勻一下，讓糖漿的甜味和玫瑰的花香產生“化學作用”，清甜的花香一口入魂，與初戀一樣美好，純粹~
當然啦，除了以上小編主力推薦的菜品之外，還有很多菜式大家也是可以試一下的，例如：滷水拼盤、皇城鋪蓋牛肉、四川涼粉、酸菜肉絲米線等等~
遇見巴蜀·川小館推崇一種健康有機的生活美學。“花”為美的形態存在，我們更想將人與自然的協調帶入餐廳整體的體驗之中。
以花為主，再加上木製百葉牆，綠意環繞天花板，舒適休閒沙發椅營造都市人的小資生活概念，華麗而不顯浮躁的遇見巴蜀·川小館在舉 手投足的每一個細節之間，均能透露出我們的用心，讓視覺與味蕾都能帶來一場美味驚喜。
“酸、甜、鮮、香、麻、辣、鮮”之中感受這3000餘款經典傳統名菜的美味背後一個又 一個動聽且有趣的故事。用新鮮的食材，用心的烹飪做一餐幸福健康的美味，讓您忙碌的 生活隨時保持新鮮的原味。
遇見巴蜀•遇見你
這個星期讓我們一起來遇見巴蜀吧~
【店名】遇見巴蜀·川小館
【營業時間】週一至週日 11:00-23:00
【聯繫電話】020-89285631、020-89285651
【人均】80元
【地址】 天河路683號崗頂1站廣場·南國會三樓
【交通指引】地鐵三號線崗頂站A出口，沿下圖（立交橋）方向行走。
- END -
相關推薦
