顏值較高的幾道美食，味道特別棒，做法超簡單，家人很愛吃
大家好，我是寧靜的晴空，愛美食、愛分享。這裡是食材好搭配美食小站，每天為你精心整理分享幾道家常小菜，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和多種調料之間相互配合巧妙搭配，奏響最美的“交響曲”，達到味覺的升級，滿足每個人對美食的追求。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜，歡迎來這裡落腳小憩，感恩你留下最美的足跡，讓我們一起切磋廚藝，一起成長。
顏值較高的幾道美食，味道特別棒，做法超簡單，家人很愛吃
韭黃炒雞蛋
材料：韭黃、雞蛋、油、鹽、胡椒粉
做法：1、韭黃洗淨切段，雞蛋打入晚中加適量鹽攪拌均勻；
2、熱鍋放油，油熱後雞蛋下鍋炒熟，將炒好的雞蛋倒入碗裡待用；
3、鍋留底油，油熱後倒入韭黃進行翻炒均勻，炒至斷生後，再倒入炒好的雞蛋跟韭黃一起翻炒；
4、出鍋前放適量鹽、胡椒粉調味即可裝盤。
幹煎豆腐
材料：豆腐、油、鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、花椒粉、蔥、香蔥
做法：1、豆腐切小方塊備用；蔥切末，香菜切末；
2、取一干淨的大碗，倒入生抽，蠔油、胡椒粉、老抽，鹽，花椒粉，溫水調成一個汁水，將豆腐放入汁水浸泡10分鐘，入味上色；
3、煎之前將豆腐從汁水裡撈出控幹多餘的水分；
4、炒鍋入油，燒熱將豆腐煎至兩面微黃即可；
5、出鍋灑上蔥花、香菜末點綴。
花生拌菠菜
材料：菠菜 、花生米、植物油、香油、幹辣椒、大蒜、白糖，米醋、鹽
做法：1、菠菜擇洗乾淨，鍋加水燒開，加少許鹽，放菠菜焯水1分鐘撈出過涼水控幹水分，切小段；幹辣椒切段，大蒜切末；
2、鍋加油，冷油下入花生米小火炒熟，晾涼；
3、鍋留底油燒熱關火，放入幹辣椒內爆香；
4、將菠菜放在大碗內，加入辣椒油，香油，鹽，白糖，醋、蒜末翻拌均勻
5、再放入花生米翻拌均勻，盛出裝盤即可。
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