清爽解膩的家常小菜——香菇炒油菜

油菜 美食 古靈靜乖乖 古靈靜乖乖 2017-08-04

香菇炒油菜是家庭菜,用料主要有油菜、香菇、蒜末等。亦是餐廳裡最受歡迎的一道味美而價廉的菜品。因為其色香而味美得到了諸多食客的喜愛。以油菜為主要材料,味道鮮美,營養豐富。香菇清香鮮美,能增進食慾,降低血脂,對高血脂患者更為適宜,油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,香菇油菜一道清爽解膩的家常小菜。

1.油菜洗淨,分菜葉菜梗摘開,香菇洗淨切片,蒜切末。清爽解膩的家常小菜——香菇炒油菜

2.熱鍋涼油爆香蒜末,倒入油菜梗翻炒。
清爽解膩的家常小菜——香菇炒油菜

3. 倒入香菇翻炒至軟爛。清爽解膩的家常小菜——香菇炒油菜

4.倒入油菜葉炒勻,加鹽調味即可。清爽解膩的家常小菜——香菇炒油菜

5.成品。清爽解膩的家常小菜——香菇炒油菜

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