一份美食一種情懷,串聯起一座城的故事 !
美食是一座城市的印記,在對飲食不斷創新的今天,湧現出了許多新派的飲食理念,但唯有家鄉的地道美食能換起最原始的記憶。
在濱海小城日照美食板塊裡不僅海鮮知名,還有一碗家鄉地道的湯很好喝——羊肉湯。
莒縣的羊肉湯知名度太高,以至於莒縣到日照有很多家。羊肉湯店每一家做法不同,味道也不同,今天咱們講的是被譽為“酒香不怕巷子深”的趙大廚滾鍋全羊 日照總店
地址:江豪建材市場後樓南側沿河路 具體位置看圖
自《在日照不只是燒烤讓人追捧,還有一種惹人喜愛的燒法叫——火燒》驢肉湯和《日照美食之八年熬製祕湯》牛肉湯之後意猶未盡,今天跟隨小編的腳步尋找美味的第三種湯——羊肉湯!
明碼標價純羊肉湯20元/碗,大餅1元/管飽
前臺付款後憑小票領取
三伏天喝羊肉湯的原來不止我一個人!
趙大廚滾鍋羊肉特色
一氣呵成,倒入碗中,用勺子從大鍋中舀一勺湯,嫩白清亮,絲絲香氣,自湯間徐徐而上。倒入碗中,嫩白的湯汁衝擊著肉片,撒幾把香菜,瓷碗之中襯托著幾抹翠綠,也煞是好看。
喝羊湯的時候少不了吃這種大餅
該加鹽加鹽,該加辣加辣,咬一口餅,呲溜喝一口湯,便是鮮香美味溢滿口鼻,用筷子夾起一片羊肉,不厚不薄,還映著湯汁的清亮,放入口中,是那種爛而不散的嚼勁,帶著羊肉的鮮勁,讓吃的人感覺心情都是愉悅的。
還有“老司機”專屬吃法:羊湯泡餅
羊湯伴侶,各種涼菜應有盡有。
怎麼樣?秀色可餐吧,是不是隔著屏幕在咽口水呢?
聽說三伏天和羊湯很配喲!
三伏天是全年氣溫、溼度最高的季節,人體陽氣也最為充足,加之自然界也是一派火熱,喝羊肉湯可以使體內寒氣驅逐體外,能起到溫中散寒、溫補氣血的功效。
心動不如行動,來吧!這個夏日讓我們一起約湯吧!
因為有你關注的目光,我才得以不斷前進。
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