'包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養'

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個包菜和洋蔥非常營養健康的做法。包菜和洋蔥的營養價值都很高,這裡我們用來做一道超級解饞的涼拌菜,這個做法不僅好吃而且還很簡單,香脆入味,吃過一次就忘不了它的味道。夏天沒有胃口吃飯,學會這個做法營養開胃又下飯,下面我們來看看詳細的做法吧!

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個包菜和洋蔥非常營養健康的做法。包菜和洋蔥的營養價值都很高,這裡我們用來做一道超級解饞的涼拌菜,這個做法不僅好吃而且還很簡單,香脆入味,吃過一次就忘不了它的味道。夏天沒有胃口吃飯,學會這個做法營養開胃又下飯,下面我們來看看詳細的做法吧!

包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養

1,老規矩,首先準備好做這道菜所需要用到的食材:包菜一個,洋蔥一個。配菜:大蒜,生薑,小蔥,香菜,炸花生米。調料:鹽,生抽,白芝麻,陳醋,芝麻香油。

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個包菜和洋蔥非常營養健康的做法。包菜和洋蔥的營養價值都很高,這裡我們用來做一道超級解饞的涼拌菜,這個做法不僅好吃而且還很簡單,香脆入味,吃過一次就忘不了它的味道。夏天沒有胃口吃飯,學會這個做法營養開胃又下飯,下面我們來看看詳細的做法吧!

包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養

1,老規矩,首先準備好做這道菜所需要用到的食材:包菜一個,洋蔥一個。配菜:大蒜,生薑,小蔥,香菜,炸花生米。調料:鹽,生抽,白芝麻,陳醋,芝麻香油。

包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養

2,這裡和大家分享一個選購包菜的技巧:建議大家挑選沒有傷痕印記的、沒有蟲子洞的、沒有明顯化肥痕跡的菜,普遍的圓白菜是綠色和白色混摻的,這種應季蔬菜因為很新鮮所以會普遍很沉的,新鮮的圓白菜因為營養豐富所以會很硬實。

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個包菜和洋蔥非常營養健康的做法。包菜和洋蔥的營養價值都很高,這裡我們用來做一道超級解饞的涼拌菜,這個做法不僅好吃而且還很簡單,香脆入味,吃過一次就忘不了它的味道。夏天沒有胃口吃飯,學會這個做法營養開胃又下飯,下面我們來看看詳細的做法吧!

包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養

1,老規矩,首先準備好做這道菜所需要用到的食材:包菜一個,洋蔥一個。配菜:大蒜,生薑,小蔥,香菜,炸花生米。調料:鹽,生抽,白芝麻,陳醋,芝麻香油。

包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養

2,這裡和大家分享一個選購包菜的技巧:建議大家挑選沒有傷痕印記的、沒有蟲子洞的、沒有明顯化肥痕跡的菜,普遍的圓白菜是綠色和白色混摻的,這種應季蔬菜因為很新鮮所以會普遍很沉的,新鮮的圓白菜因為營養豐富所以會很硬實。

包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養

3,所有食材和調料準備好後就開始處理食材。包菜又叫捲心菜,我們先把它對半切開,把中間的芯去掉,然後再改刀切成絲,切好的包菜我們把它多清洗幾遍,然後在控幹水分備用。洋蔥對半切開在切成絲放到大碗裡,加入一勺鹽和一點生抽攪拌均勻醃製一會。

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大家好,這裡是胖叔的美食,今天和大家分享一個包菜和洋蔥非常營養健康的做法。包菜和洋蔥的營養價值都很高,這裡我們用來做一道超級解饞的涼拌菜,這個做法不僅好吃而且還很簡單,香脆入味,吃過一次就忘不了它的味道。夏天沒有胃口吃飯,學會這個做法營養開胃又下飯,下面我們來看看詳細的做法吧!

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2,這裡和大家分享一個選購包菜的技巧:建議大家挑選沒有傷痕印記的、沒有蟲子洞的、沒有明顯化肥痕跡的菜,普遍的圓白菜是綠色和白色混摻的,這種應季蔬菜因為很新鮮所以會普遍很沉的,新鮮的圓白菜因為營養豐富所以會很硬實。

包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養

3,所有食材和調料準備好後就開始處理食材。包菜又叫捲心菜,我們先把它對半切開,把中間的芯去掉,然後再改刀切成絲,切好的包菜我們把它多清洗幾遍,然後在控幹水分備用。洋蔥對半切開在切成絲放到大碗裡,加入一勺鹽和一點生抽攪拌均勻醃製一會。

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4,接下來我們來調一個料汁,大蒜切粒拍扁後在剁成蒜末裝到碗裡,生薑一小塊切薑末裝到一起,小蔥切成蔥花和姜蒜末放到一起,加入一點白芝麻,淋上熱油攪拌均勻,加入一點生抽和芝麻香油再次攪拌均勻備用。

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3,所有食材和調料準備好後就開始處理食材。包菜又叫捲心菜,我們先把它對半切開,把中間的芯去掉,然後再改刀切成絲,切好的包菜我們把它多清洗幾遍,然後在控幹水分備用。洋蔥對半切開在切成絲放到大碗裡,加入一勺鹽和一點生抽攪拌均勻醃製一會。

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4,接下來我們來調一個料汁,大蒜切粒拍扁後在剁成蒜末裝到碗裡,生薑一小塊切薑末裝到一起,小蔥切成蔥花和姜蒜末放到一起,加入一點白芝麻,淋上熱油攪拌均勻,加入一點生抽和芝麻香油再次攪拌均勻備用。

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5,鍋裡燒開水放入包菜,水在次燒開後撈出過一下涼白開水,切記不能焯水太久不然就不脆了,接著控幹水分後裝到盆裡,加入醃製好的洋蔥,倒入剛剛調好的料汁攪拌均勻,最後加入香菜,辣椒油,炸好的花生米,再次攪拌均勻即可,如果不吃辣的可以不放辣椒油。

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5,鍋裡燒開水放入包菜,水在次燒開後撈出過一下涼白開水,切記不能焯水太久不然就不脆了,接著控幹水分後裝到盆裡,加入醃製好的洋蔥,倒入剛剛調好的料汁攪拌均勻,最後加入香菜,辣椒油,炸好的花生米,再次攪拌均勻即可,如果不吃辣的可以不放辣椒油。

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6,我們這道營養美味的涼拌包菜洋蔥就做好了,包菜焯水不能太久才夠香脆,。包菜的營養價值特別高,它含有多種人體必須的維生素和微量元素,另外胡蘿蔔素和氨基酸等物質也是包菜中最重要的存在,平時人們食用包菜能促進身體代謝,也能抗氧化減少多種衰老症狀的發生。

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4,接下來我們來調一個料汁,大蒜切粒拍扁後在剁成蒜末裝到碗裡,生薑一小塊切薑末裝到一起,小蔥切成蔥花和姜蒜末放到一起,加入一點白芝麻,淋上熱油攪拌均勻,加入一點生抽和芝麻香油再次攪拌均勻備用。

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5,鍋裡燒開水放入包菜,水在次燒開後撈出過一下涼白開水,切記不能焯水太久不然就不脆了,接著控幹水分後裝到盆裡,加入醃製好的洋蔥,倒入剛剛調好的料汁攪拌均勻,最後加入香菜,辣椒油,炸好的花生米,再次攪拌均勻即可,如果不吃辣的可以不放辣椒油。

包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養

6,我們這道營養美味的涼拌包菜洋蔥就做好了,包菜焯水不能太久才夠香脆,。包菜的營養價值特別高,它含有多種人體必須的維生素和微量元素,另外胡蘿蔔素和氨基酸等物質也是包菜中最重要的存在,平時人們食用包菜能促進身體代謝,也能抗氧化減少多種衰老症狀的發生。

包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養

今天的分享就到這裡了,感謝你的觀看,我是胖叔的美食,喜歡做飯的朋友可以關注我,我們一起分享家常美食的做法。有什麼意見就在評論區留言告訴我吧,視頻教程我的主頁裡也有!

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3,所有食材和調料準備好後就開始處理食材。包菜又叫捲心菜,我們先把它對半切開,把中間的芯去掉,然後再改刀切成絲,切好的包菜我們把它多清洗幾遍,然後在控幹水分備用。洋蔥對半切開在切成絲放到大碗裡,加入一勺鹽和一點生抽攪拌均勻醃製一會。

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4,接下來我們來調一個料汁,大蒜切粒拍扁後在剁成蒜末裝到碗裡,生薑一小塊切薑末裝到一起,小蔥切成蔥花和姜蒜末放到一起,加入一點白芝麻,淋上熱油攪拌均勻,加入一點生抽和芝麻香油再次攪拌均勻備用。

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5,鍋裡燒開水放入包菜,水在次燒開後撈出過一下涼白開水,切記不能焯水太久不然就不脆了,接著控幹水分後裝到盆裡,加入醃製好的洋蔥,倒入剛剛調好的料汁攪拌均勻,最後加入香菜,辣椒油,炸好的花生米,再次攪拌均勻即可,如果不吃辣的可以不放辣椒油。

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6,我們這道營養美味的涼拌包菜洋蔥就做好了,包菜焯水不能太久才夠香脆,。包菜的營養價值特別高,它含有多種人體必須的維生素和微量元素,另外胡蘿蔔素和氨基酸等物質也是包菜中最重要的存在,平時人們食用包菜能促進身體代謝,也能抗氧化減少多種衰老症狀的發生。

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包菜和洋蔥的新做法,我家隔三差五就吃一次,開胃下飯又營養

​小提示:新手學做飯的時候可以看完教程之後,把所有的食材和配料都準備好,處理好再上鍋製作,這樣再做的時候就不會手忙腳亂了

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