你還在花冤枉錢吃不健康的牛排?特別是家長,一定要用心看看!
浮華奢靡
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牛排可是不少人最愛吃的西餐之一,在西餐蔓延到世界各國時,牛排就以席捲全球之資榮登西餐最受歡迎的菜品。菲力牛排雖然是牛排的一種,但它只是位於牛腰部的肉,所以菲力牛排價格也比其他牛排價格貴。
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菲力牛排,指的是牛裡脊肉(beef tenderloin)。在澳洲,這塊肉被稱為眼菲力,在法國和英國被稱為filet和fillet,中文音譯菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛裡脊肉做出的牛排
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牛腰部以腰椎骨為界,有外脊肉和裡脊肉。牛外脊就是通常所說的西冷牛肉。牛裡脊肉,位於腰椎橫突內,靠近牛腎臟,一共有兩條,橫切面看上去圓圓的,所以在澳大利亞也被稱為眼菲力。肉的形狀一頭粗,一頭尖細。這是牛身上最嫩的肌肉。菲力牛排(FILET),特點是瘦肉較多,高蛋白,低脂肪,比較適合喜歡減肥瘦身,要保持身材女子。
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牛排的價格依據牛肉的品質有高低不同,並且在不同地方不同地區不同國家的價格都是不一樣的。不過無一例外的,每個地方的菲力牛排都是所有牛排中最貴的
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菲力牛排為什麼貴?自然是物以稀為貴。菲力牛排是牛肉最嫩的部位的肉,而每頭牛隻能切出4至6磅,因此售價最為昂貴。中秋佳節將至,不要到外面花錢吃不放心的牛排,在家也能做出美味,小編特意為大家推薦這兩款牛排。
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豪鮮惠新西蘭s級原肉整切牛排家庭套餐團購10片1510g菲力西冷黑椒新西蘭進口原切牛排,老師傅手工切片,不添加,無嫩牛粉,精心醃製,健康美味!
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進口原切牛排,別拿市面上那些合成牛排的跟我們比,原切零添加牛排,整塊切割無拼接,美味10片裝1500克,現在下單多送一片安格斯牛排和意麵。
2017-10-06
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