'吃貨雷達 | 足不出“京”,也能嚐遍各色地道小吃!(上)'

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小吃,具有某個地區的特定風格口味,

一般就地取材,最能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌。

而如今愈加便捷的生活,

讓我們足不出“京”也能品嚐到正宗的外來風味!

快來看看這些地道小吃該上哪吃吧!

甜水麵

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甜水麵

吃貨雷達 | 足不出“京”,也能嚐遍各色地道小吃!(上)

四川成都市很有名的一道地方特色小吃。麵條大概有筷子頭那麼粗,入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,最後會辣上那麼一下,香味會在嘴裡停留很久。而且勁道的麵條配上脆脆的花生碎,感覺相當好。

鍾水餃

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甜水麵

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鍾水餃

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甜水麵

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鍾水餃

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也是成都的地方傳統小吃之一。鍾水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。

去哪吃:付小姐在成都

人均:80元

地址:地安門東大街織補項目地面廣場5號樓1-2層(南鑼鼓巷店)

擔擔麵

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甜水麵

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鍾水餃

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也是成都的地方傳統小吃之一。鍾水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。

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人均:80元

地址:地安門東大街織補項目地面廣場5號樓1-2層(南鑼鼓巷店)

擔擔麵

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是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

去哪吃:眉州小吃

人均:39元

地址:建國路81號(華貿購物中心店)

過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、輔料、主食製作而成。米線用水略燙過,鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

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甜水麵

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鍾水餃

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也是成都的地方傳統小吃之一。鍾水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。

去哪吃:付小姐在成都

人均:80元

地址:地安門東大街織補項目地面廣場5號樓1-2層(南鑼鼓巷店)

擔擔麵

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是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

去哪吃:眉州小吃

人均:39元

地址:建國路81號(華貿購物中心店)

過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、輔料、主食製作而成。米線用水略燙過,鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

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甜水麵

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鍾水餃

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人均:80元

地址:地安門東大街織補項目地面廣場5號樓1-2層(南鑼鼓巷店)

擔擔麵

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是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

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人均:39元

地址:建國路81號(華貿購物中心店)

過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、輔料、主食製作而成。米線用水略燙過,鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

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刀小蠻的招牌半隻雞米線,雞肉香嫩,湯汁清鮮,米線也很正宗,其他的口味也可以嘗試,吃不夠還可以續米線。

去哪吃:刀小蠻半隻雞過橋米線

人均:45元

地址:西單北大街131號西單大悅城8樓(西單店)

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甜水麵

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鍾水餃

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也是成都的地方傳統小吃之一。鍾水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。

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人均:80元

地址:地安門東大街織補項目地面廣場5號樓1-2層(南鑼鼓巷店)

擔擔麵

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是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

去哪吃:眉州小吃

人均:39元

地址:建國路81號(華貿購物中心店)

過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、輔料、主食製作而成。米線用水略燙過,鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

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刀小蠻的招牌半隻雞米線,雞肉香嫩,湯汁清鮮,米線也很正宗,其他的口味也可以嘗試,吃不夠還可以續米線。

去哪吃:刀小蠻半隻雞過橋米線

人均:45元

地址:西單北大街131號西單大悅城8樓(西單店)

吃貨雷達 | 足不出“京”,也能嚐遍各色地道小吃!(上)

老滕家主打魚丸米線,也是開了二十多年的老店了,純手工製作的魚丸,很Q彈不軟塌口感不錯。不算是傳統雲南過橋米線的做法,但是味道很值得一試。

去哪吃:老滕家過橋米線

人均:27元

地址:王府井大街176號丹耀大廈鴻豪食街3層

蟹黃小籠包

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甜水麵

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鍾水餃

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也是成都的地方傳統小吃之一。鍾水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。

去哪吃:付小姐在成都

人均:80元

地址:地安門東大街織補項目地面廣場5號樓1-2層(南鑼鼓巷店)

擔擔麵

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是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

去哪吃:眉州小吃

人均:39元

地址:建國路81號(華貿購物中心店)

過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、輔料、主食製作而成。米線用水略燙過,鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

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人均:45元

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人均:27元

地址:王府井大街176號丹耀大廈鴻豪食街3層

蟹黃小籠包

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蟹黃小籠包是江南地區名吃,發源地是江蘇常州的南河沿,於上世紀初傳入上海等地,又名加蟹小籠包。

去哪吃:邵合記蟹黃小籠

人均:77元

地址:建國門外大街1號國貿商城北區地下一層NB1031

湯包

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甜水麵

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地址:地安門東大街織補項目地面廣場5號樓1-2層(南鑼鼓巷店)

擔擔麵

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是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

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蟹黃小籠包

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湯包

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甜水麵

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鍾水餃

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擔擔麵

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人均:39元

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過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、輔料、主食製作而成。米線用水略燙過,鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

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老滕家主打魚丸米線,也是開了二十多年的老店了,純手工製作的魚丸,很Q彈不軟塌口感不錯。不算是傳統雲南過橋米線的做法,但是味道很值得一試。

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人均:27元

地址:王府井大街176號丹耀大廈鴻豪食街3層

蟹黃小籠包

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蟹黃小籠包是江南地區名吃,發源地是江蘇常州的南河沿,於上世紀初傳入上海等地,又名加蟹小籠包。

去哪吃:邵合記蟹黃小籠

人均:77元

地址:建國門外大街1號國貿商城北區地下一層NB1031

湯包

吃貨雷達 | 足不出“京”,也能嚐遍各色地道小吃!(上)吃貨雷達 | 足不出“京”,也能嚐遍各色地道小吃!(上)

灌湯包形式美觀,內容精美別緻,肉餡與鮮湯同居一室。吃之,便就將吃麵、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。

阿文的每一款湯包都還不錯,招牌蟹黃湯包更是必嘗,皮薄汁足,一口回味無窮。

去哪吃:阿文湯包

人均:63元

地址:東大橋路光華西里9號樓底商

薄皮包子

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人均:80元

地址:地安門東大街織補項目地面廣場5號樓1-2層(南鑼鼓巷店)

擔擔麵

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是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

去哪吃:眉州小吃

人均:39元

地址:建國路81號(華貿購物中心店)

過橋米線

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人均:45元

地址:西單北大街131號西單大悅城8樓(西單店)

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人均:27元

地址:王府井大街176號丹耀大廈鴻豪食街3層

蟹黃小籠包

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蟹黃小籠包是江南地區名吃,發源地是江蘇常州的南河沿,於上世紀初傳入上海等地,又名加蟹小籠包。

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人均:77元

地址:建國門外大街1號國貿商城北區地下一層NB1031

湯包

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灌湯包形式美觀,內容精美別緻,肉餡與鮮湯同居一室。吃之,便就將吃麵、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。

阿文的每一款湯包都還不錯,招牌蟹黃湯包更是必嘗,皮薄汁足,一口回味無窮。

去哪吃:阿文湯包

人均:63元

地址:東大橋路光華西里9號樓底商

薄皮包子

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薄皮包子,維吾爾族叫“皮提曼塔”,選用上好的料羊肉做餡製成,是維吾爾族人民喜愛的美味食品。薄皮包子的特點是:色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐,伴有新疆洋蔥濃郁的香甜味,非常爽口好吃。

去哪吃:新疆阿里餐廳

人均:78元

地址:神路街39號10幢1層4段30、31號

火車頭河粉

"吃貨雷達 | 足不出“京”,也能嚐遍各色地道小吃!(上)吃貨雷達 | 足不出“京”,也能嚐遍各色地道小吃!(上)

小吃,具有某個地區的特定風格口味,

一般就地取材,最能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌。

而如今愈加便捷的生活,

讓我們足不出“京”也能品嚐到正宗的外來風味!

快來看看這些地道小吃該上哪吃吧!

甜水麵

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四川成都市很有名的一道地方特色小吃。麵條大概有筷子頭那麼粗,入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,最後會辣上那麼一下,香味會在嘴裡停留很久。而且勁道的麵條配上脆脆的花生碎,感覺相當好。

鍾水餃

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也是成都的地方傳統小吃之一。鍾水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。

去哪吃:付小姐在成都

人均:80元

地址:地安門東大街織補項目地面廣場5號樓1-2層(南鑼鼓巷店)

擔擔麵

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是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃,據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面,因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。

去哪吃:眉州小吃

人均:39元

地址:建國路81號(華貿購物中心店)

過橋米線

過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、輔料、主食製作而成。米線用水略燙過,鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。

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刀小蠻的招牌半隻雞米線,雞肉香嫩,湯汁清鮮,米線也很正宗,其他的口味也可以嘗試,吃不夠還可以續米線。

去哪吃:刀小蠻半隻雞過橋米線

人均:45元

地址:西單北大街131號西單大悅城8樓(西單店)

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老滕家主打魚丸米線,也是開了二十多年的老店了,純手工製作的魚丸,很Q彈不軟塌口感不錯。不算是傳統雲南過橋米線的做法,但是味道很值得一試。

去哪吃:老滕家過橋米線

人均:27元

地址:王府井大街176號丹耀大廈鴻豪食街3層

蟹黃小籠包

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蟹黃小籠包是江南地區名吃,發源地是江蘇常州的南河沿,於上世紀初傳入上海等地,又名加蟹小籠包。

去哪吃:邵合記蟹黃小籠

人均:77元

地址:建國門外大街1號國貿商城北區地下一層NB1031

湯包

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灌湯包形式美觀,內容精美別緻,肉餡與鮮湯同居一室。吃之,便就將吃麵、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。

阿文的每一款湯包都還不錯,招牌蟹黃湯包更是必嘗,皮薄汁足,一口回味無窮。

去哪吃:阿文湯包

人均:63元

地址:東大橋路光華西里9號樓底商

薄皮包子

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薄皮包子,維吾爾族叫“皮提曼塔”,選用上好的料羊肉做餡製成,是維吾爾族人民喜愛的美味食品。薄皮包子的特點是:色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐,伴有新疆洋蔥濃郁的香甜味,非常爽口好吃。

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火車頭河粉

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火車頭河粉是越南河粉的代表。裡面有牛肉片,牛肉丸,牛百葉還有豆芽洋蔥香菜。口味清爽、酸辣鹹鮮、混合著香草味道,很是招人喜歡。

去哪吃:越鮮

人均:60元

地址:建國門外大街17號友誼商店東門(建國門店)

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甜水麵

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鍾水餃

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也是成都的地方傳統小吃之一。鍾水餃全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時淋上特製的紅油。具有皮薄、料精、餡嫩、味鮮的特色。

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人均:80元

地址:地安門東大街織補項目地面廣場5號樓1-2層(南鑼鼓巷店)

擔擔麵

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人均:39元

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過橋米線

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蟹黃小籠包

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湯包

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薄皮包子

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火車頭河粉

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鍾水餃

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擔擔麵

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過橋米線

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蟹黃小籠包

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圖文編輯 | 二嵐子

部分圖文來自大眾點評

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