100元吃八市12家小吃挑戰,撐到扶牆出100元吃八市12家小吃挑戰,撐到扶牆出

體驗過揣著100元混中華城、SM的“貧民少女”生活後,本豬豬女孩決心帶著一張毛爺爺殺到八市及其周邊。

都說“遊客們都去了中山路,老廈門仍然活躍在八市”,八市這個美食迷宮裡有最市井的生活,最親民的物價,一起來看看100元能在這裡吃什麼吧?

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開元路上經典的早餐店,雖然叫亞本花生湯,但他家最經典的卻是麥奶。

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麥奶不是麥子味的乳飲料,而是炒香的麥子經過碾壓最終調和成漿,甜度沒有給顧客選擇的餘地,全憑老闆的手感。祕密君特別喜歡它綿綢的口感,濃郁的香味。

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隔壁的鍋邊糊也是早餐的不二之選,一碗只需要5元,加料另算錢。

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鍋邊糊是事先煮好的,點完單一碗鍋邊糊就被送到你面前,稠稠的麵皮湯配上蝦仁或是花蛤之類的小海產,撒上碧綠的蔥花以及炸的香脆的油蔥,鮮美不言自明。

吃鍋邊糊一定要配油餅,一元一個著實是良心價,可惜祕密君去的時候油餅已經賣完,只能選擇紫菜餅和糯米炸。

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紫菜餅咬開,餡料滿滿都是紫菜和肉;糯米炸雖然全身裹滿白糖霜,但吃起來一定都不覺得膩。

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說到早餐,怎麼可以少得了面線糊?位於菜市場中心的陳星仔飲食店,如果沒有本地人帶路還不一定能找到。

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他家的面線糊保溫做得很好,剛上桌的面線糊會稍許燙口,吃的時候要小心些。店主本身是賣大腸的,所以來這裡吃一定要點滷大腸。

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吃麵線糊必加的就是胡椒粉,少許的辛味很是開胃,老闆有交代“胡椒粉就在桌上,自己加吼。”

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阿杰五香用料新鮮,現炸現賣,油鍋就擺在門口,師傅熟練的翻動著五香條,於是即便在這擁擠的菜市之中,大夥也願意為它排上一隊。

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看著阿姨將炸好的五香倒出的那幕實在是太滿足了,金黃的五香散發著肉香和香料味,祕密君忍不住嚥了口水,趕緊打包一條帶走。

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滿煎糕有兩處小攤子,花生味和芝麻味是分開賣的,作為口袋揣著“很多錢”的祕密君,自然是兩種口味都來一份啦。

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特製的麵糊鋪滿巨型餅鐺,豪氣地灑滿白砂糖和炒熟的花生碎或是芝麻餡,在正中對摺成一個完美的半圓,彷彿把這世間的甜美都包裹其中。

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剛出鍋的滿煎糕雖然很是燙手,但一口咬下去就能感受到那獨一無二的彈性實在太過美妙。

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每次路過八市都會去他家買麵包,在物價飛漲的今天,惠源的麵包依然保持的兩三元一個價格。

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五指麵包是小時候的最愛,超喜歡錶層的果醬餡,不那麼甜,沙沙的;

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這個可以用棍子拿著的像毛毛蟲一樣的麵包,以為只是簡單的麵包,但一口咬下去就能吃到藏在裡面的火腿;

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最經典的就是炸麵包啦,2元一個,小小的身材卻藏著雞蛋、火腿、香蔥,在麵包界算是性價比極高的,鹹香的味道一點都不比西餐包差呢。

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一個水煎包2.5元錢,店門口總是能排起長長的隊伍。

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現場看熱騰騰的起鍋,先水煮再油煎,水煎包收口處正是於鍋底的接觸面,包子煎好會有一層“脆皮”,搭配上潤澤的麵皮。

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剛煎出來的包子捧在手裡時燙得都快要握不住,一口咬到內餡的時候還要小心會爆汁喔。

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都到了八市怎麼可以錯過阿吉仔餅鋪呢?以馬蹄酥和素餡餅為出名,親民的價格和市井的地理位置,都成為阿吉仔備受歡迎的原因。

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向著大元路走去,心裡默唸著“別排隊別排隊”,但是老餅鋪就是老餅鋪,過了拐角就看見幾乎是排到其他店門口的隊伍。

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很多阿嬤阿公都是一次買超多盒,尤其是馬蹄酥,而我排了十幾分鐘的隊,本著“把馬蹄酥留給有需要的人”的心態,買了一條椰子餅(其實是突然想吃椰子餅了)。

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特別喜歡椰子餅最外層的餅塔,脆脆的,拆開包裝滿滿蛋香和奶香撲鼻而來,內陷的椰蓉絲潤潤的,清甜的香味,一口氣吃完三個都不覺得膩。

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賴厝埕扁食就是以前老廈門嘴中的扁食嫂,主打是扁食,祕密君奢侈地點了一份最招牌地鮮蝦仁扁食湯。

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一份鮮蝦仁扁食雖然只有五顆,但個頭卻是普通扁食的三五倍大。

扁食皮薄且Q,餡飽滿厚實,蝦仁被肉嚴實包裹,咬一口即可看到。湯由豬骨熬成,香醇濃郁,骨湯之中還加有冬菜,味道很特別。

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“友生”可以說是這老城區古早味“傲嬌”的代表,老闆是友忠和廈生兩位異姓兄弟,輪流開店,難以捉摸具體開店時間,好在一般飯點都在營業。

小小的店面(攤位)其實就在八市的路口,幾個小桌矮凳,賣著沙茶麵、豬腳麵等本地人愛吃的主食。

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祕密君這次點的是沙茶麵,配上鴨胗、豆腐和魚丸。他家的魚丸是包心的,味道也很是古早,豆腐在沙茶湯裡浸了很久,滿滿香氣。

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吃完沙茶麵走到八市口,是時候買一瓶果汁為蒜香味和沙茶味的口腔解解膩了,果汁攤的一腳就擺著榨甘蔗汁的機器。

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要了一瓶百香果甘蔗汁,平時經常喝純甘蔗汁,搭配百香果的還是第一次。百香果的酸很好的綜合了甘蔗過剩的甜度,喝起來不會甜得過份,很是爽口。

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這家醬香餅在八市烤鴨攤的對面,一長列的玻璃櫃裡擺滿了各類餅類點心。

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賣得最多的就是他們家的千層餅和醬香餅,其實就是不辣和香辣的區別。

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餅皮脆脆的,內層比較軟,表面塗的辣醬跟餅很搭,裡頭夾著蔥花,口感飽滿,感覺女生一個人吃完就足夠飽腹了。

一天“大手筆”的逛吃下來,口袋裡還剩2.5元,而祕密君的肚皮都快要撐爆了,回家裝模作樣地記了手帳,才發現原來100元可以買這麼多東西呀!

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豬豬女孩的“100元”系列

100元在中華城吃5頓,我是認真der

100元吃SM,還能打卡網紅店,就問你服不服

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給你100元

你會在八市吃什麼呢

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文:祕密廈門 圖:祕密廈門

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