'女人如何吃出好氣色?看書找資料,不如這個來的真實,簡單'

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吃出好氣色,對於女人而言,真的可以~

大部分人都知道,每天一個雞蛋,可以補充蛋白質,而雞蛋蛋黃中含有一定量的磷脂,進入人體後所分離出來的膽鹼,具有防止皮膚衰老,使皮膚光滑的作用。在《營養與健康》課堂上,給學員們授課的時候,我也強調每天一個雞蛋,白水煮的做法最佳,除此之外,還提到了兩種蛋,一個種是鴨蛋,一種是鵪鶉蛋~

鴨蛋也具有護膚的作用,美容的作用相比雞蛋而言會稍弱一些,鴨蛋性涼,味甘,具有滋陰清肺的作用,秋天可以搭配做菜吃~

而鵪鶉蛋,很多人喜歡做給小朋友吃,實際上鵪鶉蛋對於女性來說,經常食用可以美膚,吃出好氣色,這是因為鵪鶉蛋含蛋白質,腦磷脂,賴氨酸,胱氨酸,維生素A,B2,B1,維生素D,還有鐵,磷,鈣等營養物質,有較好的護膚美膚的效果,經常食用,可以避免皮膚乾燥,氣色暗黃,改善膚色和膚質~

今天就特別安利一款鵪鶉蛋的做法,味道極為鮮美,建議你們試試~

通常,我們做鵪鶉蛋,習慣煮蒸,雖然營養上能夠100%保留,但是口味上未免太單一化,所以今天和大家分享一下飯店裡鵪鶉蛋的做法,相當好吃,推薦你試試!

用料:

鵪鶉蛋10粒,黑木耳少許麻油少許,生粉少許

鹽少許,香蔥少許

做法:

鵪鶉蛋洗淨後下煮鍋煮熟

煮熟後的鵪鶉蛋剝殼待用

黑木耳泡發後切開,蔥切小段

鍋中放油,下煮熟的鵪鶉蛋炸至金黃

另起鍋,放油,下黑木耳和香蔥翻炒

翻炒出香味後加入少許熱水

接著把炸好的鵪鶉蛋下鍋同燒

生粉加清水調勻後勾薄芡即可

出鍋前調入食鹽試味,根據個人口味調整

料理心得:

用這個方法做出來的鵪鶉蛋,香氣十足,汁水濃郁,入口Q彈,十分好吃!

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