'山東大喜餅,特別好吃,詳細做法快收藏'

雞蛋 山東 收藏 麵包機 酵母 我的第一部5G手機 牛奶 波絲蒂西點培訓學校 2019-09-16
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山東大喜餅,特別好吃,詳細做法快收藏


大喜餅

喜餅是山東特色麵食之一,它是由麵粉、雞蛋、糖、油等製作而成,喜餅入口,外皮酥脆裡面喧軟、嫩滑,還帶著濃濃的蛋香、奶香,實在讓人慾罷不能,有種吃不夠的感覺!

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具體制作方法:

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具體制作方法:

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第一步: 中筋麵粉350g、酵母5g、玉米油40g、糖50g、雞蛋2個、牛奶70g

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大喜餅

喜餅是山東特色麵食之一,它是由麵粉、雞蛋、糖、油等製作而成,喜餅入口,外皮酥脆裡面喧軟、嫩滑,還帶著濃濃的蛋香、奶香,實在讓人慾罷不能,有種吃不夠的感覺!

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第一步: 中筋麵粉350g、酵母5g、玉米油40g、糖50g、雞蛋2個、牛奶70g

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第二步: 將所有食材全都倒入麵包機桶內,開啟和麵程序,運行15分鐘

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第一步: 中筋麵粉350g、酵母5g、玉米油40g、糖50g、雞蛋2個、牛奶70g

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第二步: 將所有食材全都倒入麵包機桶內,開啟和麵程序,運行15分鐘

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第三步: 和好的麵糰取出後蓋蓋餳10分鐘,之後分成15份小麵糰,每份約40克

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第三步: 和好的麵糰取出後蓋蓋餳10分鐘,之後分成15份小麵糰,每份約40克

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第四步: 麵糰分割好後再一個個擀成小圓餅(不要太薄,稍厚點)

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第五步: 依次做好後,覆蓋保鮮膜醒發約20分鐘

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第三步: 和好的麵糰取出後蓋蓋餳10分鐘,之後分成15份小麵糰,每份約40克

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第五步: 依次做好後,覆蓋保鮮膜醒發約20分鐘

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第六步: 放入平底鍋中,中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了

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第二步: 將所有食材全都倒入麵包機桶內,開啟和麵程序,運行15分鐘

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第三步: 和好的麵糰取出後蓋蓋餳10分鐘,之後分成15份小麵糰,每份約40克

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第四步: 麵糰分割好後再一個個擀成小圓餅(不要太薄,稍厚點)

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第五步: 依次做好後,覆蓋保鮮膜醒發約20分鐘

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第六步: 放入平底鍋中,中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了

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第七步: 趁熱吃外脆內軟,相當好吃

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