主料
麵粉(200g),熱水(140g),萵筍葉(適量),蛋(適量),蝦皮(適量),蒜(適量),牛肉(適量)
輔料
香油(適量),鹽(適量),植物油(適量),白糖(適量)
廚具
平底鍋
步驟
1、麵粉加入熱水,和成光滑的麵糰,餳發30分鐘。
2、萵筍葉洗淨,鍋中放水燒開汆水,撈出過涼水
3、放涼的萵筍葉切細,擠幹水分
4、雞蛋預先在鍋裡炒碎,蝦皮用水衝一下,蒜和牛肉切成末。(牛肉不用也行,我是家裡滷好現有的)
5、把所有食材混合在一起,
6、加入鹽、少許白糖和香油調味,做成餡。
7、餳好的麵糰揉透,揪成小塊
8、擀成圓形麵皮,放上適量餡料,包成半月形的餡盒子,捏緊捏薄邊緣(呵呵,偷懶沒有捏出好看的花邊)
9、平底鍋放少量油,燒熱放入做好的盒子
10、用小火將盒子兩面煎黃
11、趁熱吃口感更好。
非常好吃哦,比就韭菜盒子還好吃多了!
如果覺得喜歡的話可以收藏關注小編哦,小編會每天為大家帶來更多美食美味!
相關推薦
'你記得兒時都吃過什麼嗎?那個味道對你意味著什麼?我吃過這個'
"記得小時候每天早晨都會吃到爸爸做的蛋炒飯。這樣簡單的早餐一直吃到了上大學離開了家。原本以為這樣就可以脫離蛋炒飯的魔影了,再也不用吃這個單一的食品了。可是,萬萬沒有想到,十幾年過去了,這份蛋炒飯依然在我的早餐桌上,依然讓我惦念,似乎這份蛋炒飯早已不再是早餐那麼簡單,而變成了...
'麻辣美食的家常做法,越辣越好吃,20道肯定有你喜歡的,建議收藏'
"碎碎念:當一個吃貨對另一個吃貨說:“我們一起去吃啥啥”的時候,一種天然的默契就會像煙花一樣在他們的頭頂綻放,兩雙滿含“口水”的眼睛閃閃發亮,對視只等另一個吃貨興奮的說:”聽起來很好吃呢”時,默契達到高潮,然後兩人手拉手出門,場面的感人程度堪比婚禮1、麻婆豆腐食材豆腐、豆瓣...
推薦中...