海綿蛋糕 - 資訊定製

海綿蛋糕

作者：璐璐熙熙用料雞蛋 6蛋糕粉 160克油 50克煉乳適量白砂糖 100克做法步驟1、稱好食材2、打發蛋液（糖直接全加進蛋液裡低速打五分鐘）3、然後調...

甜品海綿蛋糕煉奶九陽 2017-05-20

蛋糕入門之海綿蛋糕

熟悉烘焙的朋友肯定都知道戚風蛋糕和海綿蛋糕，其實戚風蛋糕是海綿蛋糕的一種。而我覺得這二者就像姐妹花，看似差不多，又各有特色。都在蛋糕界佔據了重要的地位。海...

甜品海綿蛋糕烘焙烹飪技巧戚風蛋糕 2018-11-30

簡單的海綿蛋糕

建議愛做烘焙的人都試試，七步能做好的海綿蛋糕，裱花打底最適合，一次成功。準備材料：低筋麵粉100g，白糖100g，雞蛋3顆，黃油25g，牛奶35g，6寸活...

海綿蛋糕蛋糕雞蛋牛奶烘焙奶油戚風蛋糕 2019-04-03

海綿小蛋糕

作者：唯薇一笑用料雞蛋六個麵粉 160克玉米澱粉 20克白糖 120克玉米油 60克做法步驟1、準備食材。2、全蛋液加入全部白糖打發。3、中速打發至提起...

甜品蛋糕美食 2017-06-09

黃金海綿蛋糕的做法！

用料雞蛋小（室溫） 5個低筋麵粉 120克綿白糖（可以增加10-20克） 70克玉米油 30克南瓜泥 60克椰蓉，杏仁片適量做法步驟1、稱量好材料，南...

甜品海綿蛋糕貴金屬黃金粵玩粵嗨 2017-08-05

海綿蛋糕盛夏餐桌

個室溫雞蛋和8克蜂蜜（或用等量的水飴）加入120克細砂糖，用手抽打蛋器打至細砂糖融化 . 蛋盆坐入熱水，一邊攪拌，一邊用手試溫度，40度左右就可以離開...

甜品美食 2017-07-10

草莓海綿蛋糕

作者：麗娘私房菜用料雞蛋 6個低筋粉 80克油少許糖適量草莓 3棵做法步驟1、雞蛋打入乾淨打蛋盤加入糖2、打發後分≡次加低粉，攪拌勻加入下一次3、模具...

水果海綿蛋糕草莓農業 2017-06-17

燙麵夾心海綿蛋糕

準備好部分材料。雞蛋要分開，在各自的容器裡，蛋黃和蛋清。直接用這個鐵盆子把50克油燒開在關火。把過篩的麵粉加進來拌好，（小心勿燙著）當然用小鍋燒油更好...

甜品美食 2017-04-17

海綿小蛋糕的做法

By 小路飛吃貨用料雞蛋 3個低筋麵粉 100g白砂糖 80g玉米油 25牛奶 35做法步驟1、三個全蛋放入無水無油的盤中，打蛋器中速打出魚眼泡，細砂糖分...

甜品蛋糕牛奶菜譜豆果美食 2017-10-20

海綿小蛋糕

作者：樂享營養用料雞蛋 3個低筋麵粉 100克玉米油 40克牛奶 40克糖 70克做法步驟1、麵粉稱重，牛奶和油稱重混合2、雞蛋打入稱重的糖中3、鍋中加入...

甜品蛋糕牛奶農業香哈菜譜 2017-08-28

海綿長崎蛋糕

用料全蛋液390g糖195g蜂蜜65g鹽1.3g高筋麵粉117g低筋麵粉117g泡打粉2.6玉米油104g長崎蛋糕的做法準備好材料。蜂蜜隔水化軟。全蛋...

美食 2017-07-18

電飯煲海綿蛋糕

作者：呵呵米斯李用料低粉 85g雞蛋 5顆純牛奶 40g玉米油 40g細砂糖（蛋黃部分） 30g細砂糖（蛋白部分） 60g做法步驟1、準備所需食材；2、分別取兩個無油無水的容器（不鏽鋼盆最佳），將蛋黃和蛋白分離；3、蛋黃中加入純牛奶、玉米油及30g細砂糖，用手動打蛋器攪打均...

無水海綿蛋糕的做法

By 年輕的心hxez 【豆果美食官方認證達人】用料低筋麵粉 100克雞蛋 4個白砂糖 70克食用油 40克做法步驟1、準備食材2、全蛋裡面加入70克白砂...

海綿蛋糕美食 2017-07-16

黃金海綿蛋糕的做法

全蛋+低糖。By 婧文媽媽小食光用料雞蛋小（室溫） 5個低筋麵粉 120克綿白糖（可以增加10-20克） 70克玉米油 30克南瓜泥 60克椰蓉，杏仁片 ...

甜品海綿蛋糕貴金屬戚風蛋糕豆果美食 2017-08-27

全麥海綿蛋糕

全麥粉是麵粉中含有麥子的全部成分，麩皮脫去的較少（或完全不脫），胚、胚乳和麩皮都混在一起。全麥粉更好的保留了麥子中的多種營養素和活性成分。一直都不敢嘗試全麥粉，總覺得太粗，口感會不好，這次試著做蛋糕，沒想到口感不錯，做出的成品特別綿軟，還帶著淡淡的麥香。食材與明細全麥海綿...

海綿蛋糕小麥蜂蜜美食 2017-06-14

海綿小蛋糕

作者：樂享營養用料雞蛋 3個低筋麵粉 100克玉米油 40克牛奶 40克糖 70克做法步驟1、麵粉稱重，牛奶和油稱重混合2、雞蛋打入稱重的糖中3、鍋中加入...

甜品蛋糕牛奶農業香哈菜譜 2017-08-27

鬆鬆軟軟-海綿蛋糕

By 寶貝軍團的私家小廚用料低筋麵粉 50克牛奶 50克玉米油 40克白砂糖 40克雞蛋 4顆檸檬汁 2滴食鹽 1克做法步驟1、準備材料。2、準備工具。3...

甜品海綿蛋糕檸檬牛奶 2017-04-24

海綿蛋糕胚，分蛋海綿蛋糕胚，戚風蛋糕胚具體有什麼區別？

2019-05-21

自己怎麼做海綿蛋糕？

2019-09-09

海綿蛋糕的配方誰有？

2017-09-28

"海綿蛋糕"