"阿首首吃貨"

做薯片到底需不需要煮一下再炸,大廚是這樣做的
薯片有一大部分人都不知道薯片是怎麼做出來的,薯片食材是什麼,到底要不要煮一下再炸,下面這道薯片就是用大廚的方法做的,做法也是比較簡單,而且吃起來很香脆,加...
阿首首吃貨 2017-10-04
教你一招五花肉奇妙做法,不用炒、不用烤卻能讓你吃上三大碗
當今的蒜泥白肉品質與風味均要求肥瘦兼備,肉片勻薄大張,蒜味濃郁,鹹辣鮮香,並略有回甜。傳統用手工切肉片,以表現嫻熟的刀工技巧,當然,有的大餐館、飯店為減輕...
阿首首吃貨 2017-10-02
鄰居總帶孩子來我家蹭飯,可我做了這道菜後,他就沒來過了
對我來說,能給家人做自己喜歡的菜,是件很幸福的事情。我一般晚上都會回家,給家人做好吃又營養的晚餐,但是隔壁的鄰居,總喜歡來我家蹭飯,因為他家的孩子,喜歡來...
美食 阿首首吃貨 2017-09-05
東北的硬菜全在這裡了,看看身為吃貨的你都吃了嗎
每次都問東北有什麼好吃的,這次小編就給你們總結一下東北的硬菜都有什麼,去了去東北就吃這些保證不吃虧!一、豆角烀餅豆角和餅一起燉,餅很有嚼勁,再加上豆角的香...
買榴蓮,如果你不掌握這幾點 ! 那你就不知道要被坑多少錢了?
榴蓮現在大量上市,現在價格一斤13元,以前買榴蓮感覺都是在“ 賭石”一樣,買了好幾個,切開來都是肉少得可憐,皮卻是厚得很;自己就總結出挑選榴蓮小竅門,一起...
五花肉這麼做,不放一滴油,吃一鍋不長肉,下酒好菜,真解饞!
五花肉色澤鮮亮,酸香可口,肉質鮮美而不油膩,地道的五花肉,肉肥而不膩,香甜鬆軟,入口即化。生活中大家都怎麼做五花肉?無非就是小炒肉、紅燒吧?今天跟著我來做...
美食 阿首首吃貨 2017-09-25
我把2個雞蛋打到茄子上,蒸了15分鐘,上桌後,家人說太美味啦
在我們的日常生活中,有各種各樣的家常菜,雞蛋是吃得最多的種,還有茄子也是不能少的。但是你有沒有嘗試過把這兩種美味結合到一起吃呢?以前讀書的時候,特別喜歡吃...
2根香蕉+幾張餛飩皮,能做出這麼好吃的點心!
包餛飩很考驗手藝,主要體現在,總是會多下幾張餛飩皮!不知該如何處置。廚友@峻熙媽媽廚房想出了一個妙主意。只要家裡有 2 根香蕉,幾張餛飩皮,就能做出非常好...
炸糖糕您記住這兩招,酥鬆香脆還不漏糖!
糖糕是一種以麵粉、白糖、紅糖為材料製作的特色傳統小吃,以現炸現吃最能體現其香甜可口,酥脆誘人的特點。剛出鍋的糖糕程橢圓體,形狀立整。放置後容易變軟變塌,表...
懶人版涼皮,非常簡單的做法味道好吃
涼皮是陝西的一種地方特色小吃,故稱陝西涼皮。陝西涼皮分為大米麵皮和小麥麵皮兩大類,以大米麵皮最受歡迎,故又稱米皮,一般人們提起涼皮就指的是大米麵皮,而且...
街頭這樣做田螺,生意火爆,一天能賣出三四百斤,真是太夠味了!
當季街邊到處都能遇見美味的田螺小吃,這些街頭好吃的香辣田螺在家中做也是超簡單的,就是田螺清洗時比較麻煩一點,其實田螺這個貨和小龍蝦一樣,也不是個講衛生的傢...
在老外眼裡竟是噩夢的10大中國美食:肥腸等
很多外國人喜歡吃中國菜,馬可波羅把中國的麵條和餡餅都帶回國發揚光大了,就說明他們有多熱愛中國美食,可是有些食物,不管我們中國人多愛吃,他們也消受不起。01...
學會這8道乾煸菜,從此抓住了一家人的胃,幸福感油然而生!
享受是一件很美好的事情,殊不知,其實做菜也是一個享受的過程,用心給家人做 一頓美味,真的是一件很愜意的事情。乾煸四季豆食材:四季豆300克、豬肉餡30克、...
超簡單的煎餅盒子做法,真是太好吃了
今天給小夥伴們帶來的一道家常的菜譜-煎餅盒子,相信不少的小夥伴都有做過。那麼問題來了,家常煎餅怎麼做簡單又好吃呢?下面我們就一起來學習吧。色香味俱全有沒有...
在家做了幾個餅,不用模具,不用添加劑,一口咬下去還想再來一個
在家做了幾個餅,味道很好吃,不用模具不用勺子,卻能做出美味可口的餅,家裡人都不知道是怎麼做出來的,吃的時候才知道原因,那這餅是怎麼做的呢?洋蔥餅1、準備白...
居家必備的 幾道家常菜怎麼能不會呢?
一、香菇燜豆腐材料豆腐300克,瘦豬肉50克,香菇8朵,紅辣椒2個,蔥、姜、蒜,鹽,老抽、花椒粉、白糖、味精、食用油做法1、豆腐切成長方片,在平底鍋裡煎成...
吃楊梅,如果你不加它,那你就不知道自己吃進去多少楊梅蟲了
相信有很多人和小編一樣非常喜歡吃楊梅,但相信令人頭疼的是如何 ’洗淨楊梅里面蟲 ’,其實“ 楊梅蟲 ”其實一點也不可怕哦;楊梅蟲是果蠅的幼蟲,是無毒的,而...
老公說做道美容養顏的菜,端上桌後,才發現是它,我多吃了2碗飯
在夏天,有很多好吃的蔬菜,這絲瓜就是其中的一種。絲瓜吃起來帶著淡淡的甜味,爽滑而且下飯,這應該是很多女孩子都喜歡吃的吧,我從小就特別喜歡吃絲瓜。小時候自己...
沒想到啤酒的作用這麼強大,只拿來喝就虧大了
啤酒,是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其...
怕燉肉太油膩嗎?奶奶告訴了我這個技巧,清香解膩又美味!
最近看到水果店有桔子賣,吃了好多桔子,有次心血來潮存下來好多桔子皮,打算把夏天買來的草藥袋裡的藥材換成桔子皮,看見堆在角落風乾的桔子皮,不要小瞧它哦~桔子...
推薦中...