'“香椿醬”您吃過嗎?山東泰安特產,超美味的下飯醬,不輸老乾媽'

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香椿醬是一種醬料,主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿,顧名思義就是香椿做的,但是香椿特別貴。今天推薦的是山東省泰安市下面的地級市新泰市的特產。

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香椿醬是一種醬料,主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿,顧名思義就是香椿做的,但是香椿特別貴。今天推薦的是山東省泰安市下面的地級市新泰市的特產。

“香椿醬”您吃過嗎?山東泰安特產,超美味的下飯醬,不輸老乾媽

香椿有多貴?今年3月中旬,市場上的香椿價格一度出現暴漲,最高甚至超過200元一斤,價格之高令人咋舌,不少人感慨“連香椿都吃不起”。有網友甚至做了張換算表:1斤香椿的價格,等於39只小龍蝦、10只鮑魚、1只波士頓龍蝦……

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香椿醬是一種醬料,主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿,顧名思義就是香椿做的,但是香椿特別貴。今天推薦的是山東省泰安市下面的地級市新泰市的特產。

“香椿醬”您吃過嗎?山東泰安特產,超美味的下飯醬,不輸老乾媽

香椿有多貴?今年3月中旬,市場上的香椿價格一度出現暴漲,最高甚至超過200元一斤,價格之高令人咋舌,不少人感慨“連香椿都吃不起”。有網友甚至做了張換算表:1斤香椿的價格,等於39只小龍蝦、10只鮑魚、1只波士頓龍蝦……

“香椿醬”您吃過嗎?山東泰安特產,超美味的下飯醬,不輸老乾媽

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香椿醬是一種醬料,主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿,顧名思義就是香椿做的,但是香椿特別貴。今天推薦的是山東省泰安市下面的地級市新泰市的特產。

“香椿醬”您吃過嗎?山東泰安特產,超美味的下飯醬,不輸老乾媽

香椿有多貴?今年3月中旬,市場上的香椿價格一度出現暴漲,最高甚至超過200元一斤,價格之高令人咋舌,不少人感慨“連香椿都吃不起”。有網友甚至做了張換算表:1斤香椿的價格,等於39只小龍蝦、10只鮑魚、1只波士頓龍蝦……

“香椿醬”您吃過嗎?山東泰安特產,超美味的下飯醬,不輸老乾媽

“香椿醬”您吃過嗎?山東泰安特產,超美味的下飯醬,不輸老乾媽

冷熱氣候、雨晴天氣也會對香椿價格產生影響,“香椿一天一個價”。

香椿是多年生落葉喬木,別名椿、春甜樹,由於葉厚牙嫩,香味濃郁,自古便已被人做成各類菜餚,常見如香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋,“長春不老漢王願,食之竟月香齒頰。”近代名人康有為更是曾吟詩一首,可見對其喜愛之至。

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香椿醬是一種醬料,主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿,顧名思義就是香椿做的,但是香椿特別貴。今天推薦的是山東省泰安市下面的地級市新泰市的特產。

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香椿有多貴?今年3月中旬,市場上的香椿價格一度出現暴漲,最高甚至超過200元一斤,價格之高令人咋舌,不少人感慨“連香椿都吃不起”。有網友甚至做了張換算表:1斤香椿的價格,等於39只小龍蝦、10只鮑魚、1只波士頓龍蝦……

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冷熱氣候、雨晴天氣也會對香椿價格產生影響,“香椿一天一個價”。

香椿是多年生落葉喬木,別名椿、春甜樹,由於葉厚牙嫩,香味濃郁,自古便已被人做成各類菜餚,常見如香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋,“長春不老漢王願,食之竟月香齒頰。”近代名人康有為更是曾吟詩一首,可見對其喜愛之至。

“香椿醬”您吃過嗎?山東泰安特產,超美味的下飯醬,不輸老乾媽

每年春季穀雨前後,也即4月中旬,是香椿上市的季節。過了春季,香椿就開始慢慢沒了。所以想吃香椿,就只能吃香椿醬。

香椿做的香椿醬富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質,營養豐富。其中富含的維生素E,有抗衰老和補滋的作用。

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香椿醬是一種醬料,主料為香椿嫩葉、香椿芽、香油、芝麻、鹽、花生米等。香椿,顧名思義就是香椿做的,但是香椿特別貴。今天推薦的是山東省泰安市下面的地級市新泰市的特產。

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冷熱氣候、雨晴天氣也會對香椿價格產生影響,“香椿一天一個價”。

香椿是多年生落葉喬木,別名椿、春甜樹,由於葉厚牙嫩,香味濃郁,自古便已被人做成各類菜餚,常見如香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋,“長春不老漢王願,食之竟月香齒頰。”近代名人康有為更是曾吟詩一首,可見對其喜愛之至。

“香椿醬”您吃過嗎?山東泰安特產,超美味的下飯醬,不輸老乾媽

每年春季穀雨前後,也即4月中旬,是香椿上市的季節。過了春季,香椿就開始慢慢沒了。所以想吃香椿,就只能吃香椿醬。

香椿做的香椿醬富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質,營養豐富。其中富含的維生素E,有抗衰老和補滋的作用。

“香椿醬”您吃過嗎?山東泰安特產,超美味的下飯醬,不輸老乾媽

香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。

香椿醬中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。香椿醬吃法很多,可炒食、醃製,也可作調味用,如小炒香椿芽、涼拌香椿芽、香椿芽拌冷麵等等,都別有風味。

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