【有事找不怕罵】踏足一個城市，總有些讓你難以忘懷的特色，不管它是美食還是傳統文化，甚至想要帶回家分享給身邊的每一個人，高橋鬆餅你怎麼看？
【商家特色登記】上海高橋鬆餅是一道美味可口的名點， 因其入口酥鬆而得名，又因酥皮層次分明，每層薄如紙，又被稱作細沙千層餅。高橋鬆餅起源於1900年光緒年間，歷史悠久，已經超過一百年的歷史了。
【有事找不怕罵】踏足一個城市，總有些讓你難以忘懷的特色，不管它是美食還是傳統文化，甚至想要帶回家分享給身邊的每一個人，高橋鬆餅你怎麼看？
【商家特色登記】上海高橋鬆餅是一道美味可口的名點， 因其入口酥鬆而得名，又因酥皮層次分明，每層薄如紙，又被稱作細沙千層餅。高橋鬆餅起源於1900年光緒年間，歷史悠久，已經超過一百年的歷史了。
【產品特色】上海高橋鬆餅用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，鬆酥爽口，為高橋四大名點（鬆餅，鬆糕、薄脆、一捏酥）之一。鬆餅色、香、味俱全，形如月餅，餅面呈金黃色，油潤光潔，四周乳白色，底部不焦結髮硬，酥皮層次分明，餡心無雜質，皮薄餡足，酥鬆香甜。
【產品祕訣】高橋鬆餅麵皮裡的祕密在於一隻餅用兩種麵糰，一種是精白豬油麵團，另外一種是和了水的麵粉。而要把鬆餅做出那最為著名的8到12個層次，其中最為關鍵的步驟就是這個反覆趕皮的手工工序，至今這道工序是絕對沒有辦法用機器代替的，也是鬆餅最好吃的祕方所在。
【有事找不怕罵】踏足一個城市，總有些讓你難以忘懷的特色，不管它是美食還是傳統文化，甚至想要帶回家分享給身邊的每一個人，高橋鬆餅你怎麼看？
【商家特色登記】上海高橋鬆餅是一道美味可口的名點， 因其入口酥鬆而得名，又因酥皮層次分明，每層薄如紙，又被稱作細沙千層餅。高橋鬆餅起源於1900年光緒年間，歷史悠久，已經超過一百年的歷史了。
【產品特色】上海高橋鬆餅用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，鬆酥爽口，為高橋四大名點（鬆餅，鬆糕、薄脆、一捏酥）之一。鬆餅色、香、味俱全，形如月餅，餅面呈金黃色，油潤光潔，四周乳白色，底部不焦結髮硬，酥皮層次分明，餡心無雜質，皮薄餡足，酥鬆香甜。
【產品祕訣】高橋鬆餅麵皮裡的祕密在於一隻餅用兩種麵糰，一種是精白豬油麵團，另外一種是和了水的麵粉。而要把鬆餅做出那最為著名的8到12個層次，其中最為關鍵的步驟就是這個反覆趕皮的手工工序，至今這道工序是絕對沒有辦法用機器代替的，也是鬆餅最好吃的祕方所在。
【溫馨提示】到了上海高橋，一定要去尋找正宗的鬆餅老字號味道，伴著豆沙的綿密香甜，嚐到的是慶喜日的傳統味道，這一趟才不枉此行。【來源“互聯網+問題+特色”智囊平臺。辦理特色登記證書，你的產品賣點有憑證、一句話就能說明產品優勢！】