中秋佳節，在江浙一帶不僅要吃月餅，還要吃大閘蟹和桂花酒。中秋節這段時間的大閘蟹已經很肥，母蟹都有蟹黃，公蟹也都有蟹膏。其中最常見的烹飪方法是清蒸大閘蟹，這種做法也最能保存大閘蟹的營養不流失。清蒸大閘蟹雖然做法簡單，但是吃起來比較麻煩，中秋之夜，和家人一邊喝著酒 一邊剝著大閘蟹，團團圓圓，很享受的時刻。
食材準備：大閘蟹 3只 、姜 1小塊
中秋佳節，在江浙一帶不僅要吃月餅，還要吃大閘蟹和桂花酒。中秋節這段時間的大閘蟹已經很肥，母蟹都有蟹黃，公蟹也都有蟹膏。其中最常見的烹飪方法是清蒸大閘蟹，這種做法也最能保存大閘蟹的營養不流失。清蒸大閘蟹雖然做法簡單，但是吃起來比較麻煩，中秋之夜，和家人一邊喝著酒 一邊剝著大閘蟹，團團圓圓，很享受的時刻。
食材準備：大閘蟹 3只 、姜 1小塊
選了2公2母，剩下的放冰箱冷藏保鮮
中秋佳節，在江浙一帶不僅要吃月餅，還要吃大閘蟹和桂花酒。中秋節這段時間的大閘蟹已經很肥，母蟹都有蟹黃，公蟹也都有蟹膏。其中最常見的烹飪方法是清蒸大閘蟹，這種做法也最能保存大閘蟹的營養不流失。清蒸大閘蟹雖然做法簡單，但是吃起來比較麻煩，中秋之夜，和家人一邊喝著酒 一邊剝著大閘蟹，團團圓圓，很享受的時刻。
食材準備：大閘蟹 3只 、姜 1小塊
選了2公2母，剩下的放冰箱冷藏保鮮
做法：
1、把大閘蟹用刷子刷乾淨，繩子不要鬆開，不然螃蟹就放飛自己啦
2、蒸架上放幾塊生薑片
中秋佳節，在江浙一帶不僅要吃月餅，還要吃大閘蟹和桂花酒。中秋節這段時間的大閘蟹已經很肥，母蟹都有蟹黃，公蟹也都有蟹膏。其中最常見的烹飪方法是清蒸大閘蟹，這種做法也最能保存大閘蟹的營養不流失。清蒸大閘蟹雖然做法簡單，但是吃起來比較麻煩，中秋之夜，和家人一邊喝著酒 一邊剝著大閘蟹，團團圓圓，很享受的時刻。
食材準備：大閘蟹 3只 、姜 1小塊
選了2公2母，剩下的放冰箱冷藏保鮮
做法：
1、把大閘蟹用刷子刷乾淨，繩子不要鬆開，不然螃蟹就放飛自己啦
2、蒸架上放幾塊生薑片
3、將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中（大閘蟹剛開始入鍋蒸的時候要將蟹的肚子朝上，這樣蟹黃正好被蟹蓋接住不會溢出。）
中秋佳節，在江浙一帶不僅要吃月餅，還要吃大閘蟹和桂花酒。中秋節這段時間的大閘蟹已經很肥，母蟹都有蟹黃，公蟹也都有蟹膏。其中最常見的烹飪方法是清蒸大閘蟹，這種做法也最能保存大閘蟹的營養不流失。清蒸大閘蟹雖然做法簡單，但是吃起來比較麻煩，中秋之夜，和家人一邊喝著酒 一邊剝著大閘蟹，團團圓圓，很享受的時刻。
食材準備：大閘蟹 3只 、姜 1小塊
選了2公2母，剩下的放冰箱冷藏保鮮
做法：
1、把大閘蟹用刷子刷乾淨，繩子不要鬆開，不然螃蟹就放飛自己啦
2、蒸架上放幾塊生薑片
3、將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中（大閘蟹剛開始入鍋蒸的時候要將蟹的肚子朝上，這樣蟹黃正好被蟹蓋接住不會溢出。）
蓋上鍋蓋水開後計時蒸10ー15分鐘左右(看大閘蟹大小調整)。
中秋佳節，在江浙一帶不僅要吃月餅，還要吃大閘蟹和桂花酒。中秋節這段時間的大閘蟹已經很肥，母蟹都有蟹黃，公蟹也都有蟹膏。其中最常見的烹飪方法是清蒸大閘蟹，這種做法也最能保存大閘蟹的營養不流失。清蒸大閘蟹雖然做法簡單，但是吃起來比較麻煩，中秋之夜，和家人一邊喝著酒 一邊剝著大閘蟹，團團圓圓，很享受的時刻。
食材準備：大閘蟹 3只 、姜 1小塊
選了2公2母，剩下的放冰箱冷藏保鮮
做法：
1、把大閘蟹用刷子刷乾淨，繩子不要鬆開，不然螃蟹就放飛自己啦
2、蒸架上放幾塊生薑片
3、將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中（大閘蟹剛開始入鍋蒸的時候要將蟹的肚子朝上，這樣蟹黃正好被蟹蓋接住不會溢出。）
蓋上鍋蓋水開後計時蒸10ー15分鐘左右(看大閘蟹大小調整)。
螃蟹蒸好後直接吃更鮮美，喜歡味重點的朋友可以準備點調料：薑末、蒜末再來點醋+生抽
中秋佳節，在江浙一帶不僅要吃月餅，還要吃大閘蟹和桂花酒。中秋節這段時間的大閘蟹已經很肥，母蟹都有蟹黃，公蟹也都有蟹膏。其中最常見的烹飪方法是清蒸大閘蟹，這種做法也最能保存大閘蟹的營養不流失。清蒸大閘蟹雖然做法簡單，但是吃起來比較麻煩，中秋之夜，和家人一邊喝著酒 一邊剝著大閘蟹，團團圓圓，很享受的時刻。
食材準備：大閘蟹 3只 、姜 1小塊
選了2公2母，剩下的放冰箱冷藏保鮮
做法：
1、把大閘蟹用刷子刷乾淨，繩子不要鬆開，不然螃蟹就放飛自己啦
2、蒸架上放幾塊生薑片
3、將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中（大閘蟹剛開始入鍋蒸的時候要將蟹的肚子朝上，這樣蟹黃正好被蟹蓋接住不會溢出。）
蓋上鍋蓋水開後計時蒸10ー15分鐘左右(看大閘蟹大小調整)。
螃蟹蒸好後直接吃更鮮美，喜歡味重點的朋友可以準備點調料：薑末、蒜末再來點醋+生抽
將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可
中秋佳節，在江浙一帶不僅要吃月餅，還要吃大閘蟹和桂花酒。中秋節這段時間的大閘蟹已經很肥，母蟹都有蟹黃，公蟹也都有蟹膏。其中最常見的烹飪方法是清蒸大閘蟹，這種做法也最能保存大閘蟹的營養不流失。清蒸大閘蟹雖然做法簡單，但是吃起來比較麻煩，中秋之夜，和家人一邊喝著酒 一邊剝著大閘蟹，團團圓圓，很享受的時刻。
食材準備：大閘蟹 3只 、姜 1小塊
選了2公2母，剩下的放冰箱冷藏保鮮
做法：
1、把大閘蟹用刷子刷乾淨，繩子不要鬆開，不然螃蟹就放飛自己啦
2、蒸架上放幾塊生薑片
3、將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中（大閘蟹剛開始入鍋蒸的時候要將蟹的肚子朝上，這樣蟹黃正好被蟹蓋接住不會溢出。）
蓋上鍋蓋水開後計時蒸10ー15分鐘左右(看大閘蟹大小調整)。
螃蟹蒸好後直接吃更鮮美，喜歡味重點的朋友可以準備點調料：薑末、蒜末再來點醋+生抽
將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可