這個夏天怎麼吃?嘎嘣嘎嘣脆的根本停不下來
村野食客
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主要食材:黃瓜、大蒜、幹辣椒、花椒、花生油、生抽、鹽、醋和糖。生抽、醋、糖的比例為1:1:1。
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備料,大蒜多一點的話會更香的哦。
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幹辣椒切段,大蒜拍碎切末。
4/8
黃瓜洗淨之後,然後切成4條,去掉瓜瓤。
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將黃瓜切成小段,放入碗中,加入蒜末,加入少量鹽抓勻,醃製幾分鐘。
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熱鍋,倒油,放入幹辣椒和花椒爆香。
7/8
放入醃製好的黃瓜,大火快炒20秒左右就好了。
8/8
出鍋,裝盤,可以開吃啦,酸脆爽口,根本停不下來。喜歡小編的朋友可以關注一下哦。
2017-07-17
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