好吃到停不下來的芝麻薄脆餅乾,當早餐當零食都特別棒!
零瓏美食
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在家就能輕鬆做的芝麻薄脆餅,當早餐當零食都特別棒!孩子吃了還想吃根本停不下來~,而且營養又健康哦!
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中筋粉150克,白糖40克,烤熟的白芝麻70克,拌勻
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再加上兩匙黑芝麻,成品更好看~
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倒入120ml椰奶,如果是最上面浮起一層油脂的純正椰奶就最好,如果不是的話就添一匙植物油,這樣做出來的薄脆餅會更香哦
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所有原料揉均勻後成為一個麵糰,把麵糰分成若干小份備用
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拿起一小份佈置揉圓後,灑點薄面,放在面板上擀開,擀得越薄越好哦,做出來的越好吃!
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如果喜歡形狀好看的,可以拿個小鍋蓋或者大碗壓一下,外面多餘的部分去除掉還可以重新揉成團擀開哦,壓出來的特別圓,是不是很機智哈哈
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鍋中刷薄薄一層油,小火勤翻面
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不要急,慢慢地把兩面全烘成微微金黃色就可以了
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放到上面透風的容器晾涼,涼透了以後會更脆哦!
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看,一掰就斷了,嘎嘣脆!這次做的是甜的,如果喜歡吃鹹的,把白糖換成鹽就可以了,又香又脆的薄脆餅乾,簡單又好做,特別適合給孩子當小零食,也可以用來搭配早點,自己做的營養又放心!
2017-11-06
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