農村美食特別多,你吃過幾個?
壹個用戶
1/6
臘肉:農村殺了豬以後,會把剩下的豬血做成豬血腸,而為了能長久的保存及食用,農民大多會把豬肉或豬血,醃製成臘肉或臘腸,可以供人們食用半年或一年的時間,逢年過節還能送禮或待客。
2/6
野菜:全國各地的農村不論鄉野地頭,還是房前屋後,總能找到一些野菜,馬齒菜、苣蕒菜、莧菜、蕨菜、水芹菜、野酸、魚腥草等等,種類多,味道好,無論涼拌吃還是炒,都是美味。
3/6
餈粑:中國一種民間特色傳統食品,南北方都有,一般都是用糯米制作而成。
4/6
米豆腐:是川、湘、黔、贛、鄂地區著名的地方小吃。此菜潤滑鮮嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後加鹼熬製,冷卻,形成塊狀“豆腐”即成。
5/6
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米性平、味甘淡;
益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦。含有較多的不飽和脂肪酸,對於人體內脂肪與膽固醇正常代謝、冠心病、動脈硬化、降低高血脂有食療作用,玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗為有利。玉米麵沒有等級之分,只有粗細之別。玉米麵可製作窩頭、絲糕等。玉米麵中的蛋白質不具有形成麵筋彈性的能力,持氣性能差,需與麵粉摻和後方可製作各種發酵點心
6/6
泡粑是一種四川地區經典的特色傳統手工小吃。屬於糕點類,主要原料是大米粉、糖等,口味是甜,工藝是蒸,製作難度屬於中級。香甜、鬆軟、可口。
2017-08-27
更多精彩
'你永遠不知道,大西北的美食會有多誘人……'
"大漠孤煙,夕陽古道,烈日黃沙......這是很多人印象中遙遠的的大西北,是陝甘寧青新五省湊一起,在中國地圖的左上方,是自古以來的塞北和關外,是高原、沙漠、湖泊、雪山的百年孤獨。但當大漠孤煙和街頭巷尾的美食重合,那才是人們心中最真實的大西北。西北,這是一個神奇的地方,她不僅...
'陝西各地級市比較有代表性的美食,還不快轉發收藏有機會去吃一下'
"西安最特色秦鎮涼皮、肉夾饃,再加冰峰汽水,被稱為“三秦套餐”biángbiang面,牛羊肉泡饃、葫蘆頭、肉丸胡辣湯、鍋盔、甑糕、餃子宴、石子饃 銅川雪花糖俗稱渣子糖鹹湯面油茶泡饃窩窩面“天下美味都吃遍,首推耀州窩窩面”銅川大刀面 寶雞豆花泡饃岐山臊子面“薄、筋、光、煎、稀...
推薦中...