美食圖集:營養奶酪
檸檬的夏天
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奶酪中所含有的所有營養物質都是精華。
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因為奶酪是牛奶經濃縮發酵而成的奶製品。
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在發酵製作過程中基本排除了牛奶中大量的水分。
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最後得以保留的是牛奶中的全部營養物質。
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因此奶酪的營養價值是非常高的。
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我們將奶酪高的精華部分,被譽為乳品中的’黃金“。
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通常每公斤奶酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養物質。
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可補充人體各種所需要的營養物質。
2017-06-09
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