都說廣東人會吃，而很多小夥伴經常會跑廣州吃一個遍，但估計大家也有所耳聞，在潮汕，吃的也絕對不會少！並且是好吃到流淚的那種！今天小編給各位準備了潮汕吃喝攻略，涉及遊客一定會去的潮州景點，以環城西路為起點，開啟兩天中有24h都在吃的美食（長胖）之旅。關注我每日分享不通地方的攻略線路哦！

吃在潮州，2日吃攻略

潮州是一個值得為了吃特意飛過去的城市，好吃的實在太多了，實在適合兩三天的短途說走就走的旅行。如果只有兩天時間，要計劃好路線和食量，才能保證吃到最多的潮汕美食～

Tips：

一定少買！少買！

各種粉粿一樣買一個分著吃，湯類點一份就好。

秉承著少吃多餐的原則，才能吃到絕大多數潮州經典美食。（不然真的撐啊）

Day1

Day1吃貨地圖建議路線，由【西馬路】起至【環城西路】止

粉粿春捲

吳進平小食店

李記小食

店名：吳進平小食店、李記小食

地址：從環城西路進入西馬路，向內走1公里

各種潮州特色粿子，桃紅粿，筍粿，以及春捲等等。

甘草水果

店名：西馬路甘草貨

地址：西馬路247號

強推的甘草水果，潮汕地區特有的一種吃法。新鮮的水果淋上店家自制的甘草汁，香甜得不能自拔。

青木瓜會有點酸，鳥梨和楊朵幹是北方少見，另外推薦吃草莓！

糖蔥薄餅

店名：西馬路糖蔥薄餅

地址：西馬路 西馬甘草貨對面

糖做成蔥白一樣，撒上黑芝麻裹在薄餅裡，黑芝麻的香氣加上甜甜脆脆的餅，超級甜。

Tips：

更詳細的西馬路吃吃吃法則，請看《潮州吃不停之——"西馬路"》

粿汁

店名：開元老七粿汁

地址：開元路猷巷36號

感覺像北京滷煮，有滷雞蛋、豬腸豆腐等等，但是甜口的，甜絲絲的肉，有廣東胃的朋友一定不能錯過。很破舊的小店，下午去的所以人不多，飯點兒可能要等位。

甜湯

店名：李記甜湯

地址：開元路36號

典型的廣式糖水，可以加很多地瓜芋頭等等在裡面。位置在開元寺西邊路邊。

接下來就可以逛逛牌坊街啦，一路往牌坊街走，可以掃蕩後面到很多小吃。

蠔煎

店名：老彬專工蠔烙糕粿

地址：水平路50號

這家蠔烙據說很正宗，料很足很鮮，不過個人覺得有點鹹。還有他家的糕粿也要吃。

粽球

店名：兵馬司林粽球

地址：牌坊街司徒世家大宅

牌坊街上不會錯過的點。沒吃，因為實在太撐了。就是粽子，甜的鹹的都有，滷肉、蛋黃、綠豆沙之類的餡料很豐富，感覺應該勉強自己嘗一嘗的（捂臉）。

豆方

店名：厚記小食

地址：水平路27號(近開元寺 廣濟門)

潮州老字號，各種糕點，是有些乾乾的那種。可以只買一兩個嚐嚐，也可以當手信帶回家。推薦腐乳餅。

鴨母捻

店名：胡榮泉

地址：太平路183-185號

牌坊街上有兩家，基本都推薦要吃偏北的那家。鴨母捻類似於湯圓，但是做法不同。軟軟糯糯的，甜湯裡還有銀耳蓮子等等，吃膩了鹹的東西剛好來喝一碗。

腸粉

店名：一家人腸粉

地址： 太平路159號(胡榮泉斜對面)

真的是太好吃了，潮汕地區的腸粉不同於廣州腸粉，大大的米粉皮兒和蛋皮兒裹著餡料，大口大口吃好滿足，他家的辣醬也很好吃，一定要沾。

Tips：

一家人腸粉，早晚才營業，晚上是4點開門好像，記得看好營業時間。

牛雜牛肉丸

店名：鎮記老尾牛雜

地址：環城西路107號(近古玩玉器)

牌坊街走得差不多了，這時候北上奔潮州西湖吃鎮記老尾牛雜 。牛雜湯分量很足，牛肉丸是真勁道啊，配送的辣醬非常好吃，甜辣的口味。胃口小的女生，一碗足以吃得飽飽的。

店名：阿八弟牛丸湯

地址： 環城西路103號(西湖路段)

往前走不遠就是阿八弟牛丸湯 ，這家牛肉丸更好吃更彈牙，個人覺得是吃過有名的幾家裡最好的了。小碗5個丸子，大碗10個，他家還有微信和淘寶，可以遠程買回家。

浮豆腐

店名：鳳凰浮豆腐

地址：西馬路阿嬌煙店

炸豆腐配甜辣醬，有點類似於泰椒醬，但是更甜更酸一些，好吃。

杏仁茶

謝記杏仁茶，做了個魔性的圖，因為太好吃了

店名：謝記杏仁茶

地址：環城西路21號(即華僑城酒店斜對面)

路邊一個小門臉，類似於滿記的一個甜品店但是好吃一萬倍。黑芝麻茶、杏仁茶可以單點，也可以雙拼，溫溫熱熱的正好喝

還有豆漿和小油條等等其他的小吃。

Day2

Day2推薦地圖，以【潮州西湖南邊】為起點

尖米圓

店名：阿興老牌特色尖米圓

地址： 新中園路與永安路交叉口西50米

晨起吃路邊攤，在西湖附近的一個路邊，非常好吃的尖米圓，不起眼的一份，牛肉丸竟然也非常非常彈牙，鹹口的。

粿條湯、沙茶麵

店名：路邊攤

地址： 尖米圓旁邊的小攤位

主打粿條湯、牛雜湯，沙茶麵。沙茶醬真是非常非常非常好吃，才知道醬料可以這麼香醇，只想吃一口的，結果根本停不下來。

潮州牛肉火鍋

店名：阿彬牛肉火鍋

很火的牛肉火鍋，來潮汕怎能不吃潮牛，分店很多選擇離自己近的就好～

豬腳

店名：玉記豬腳圈

地址：西新路二巷

賣豬腳等的小攤位，沒有吃到所以不附圖了。其實潮州有很多這種賣下酒菜的滷水店，感覺很新奇。

魚生

店名：官塘原味魚生

地址： 綠榕北路景山路段14號店面(綠景酒吧樓下)

來潮州更不能不吃魚生，簡直刷新了對生魚片的認識。比起日式刺身注重本身的鮮味，潮州的魚生更看重配料。夾兩片魚片進碗，佐以醬汁，再將一大圓盤的配料各加一點後攪拌，然後一大口全部吃進去，享受美食滿足感就在此刻了。

Tips：

點了魚生，還可以選擇蝦生、蟹等等。大眾點評有團購可以搜一下。

配料是：楊桃、薑絲、蔥絲、洋蔥、辣椒、蒜、香菜、芹菜、鹹菜。吃完了可以再添。

跟楊桃一起吃很好玩，水果的清新配上魚肉的鮮，天哪。

白粥、魚飯

店名：白粥

地址：官塘原味魚生東邊500米

魚生旁邊的白粥小攤，名字沒注意。大概有一萬種小菜（也就是潮州人民說的雜鹹）吧，因為沒吃過所以我幾乎每個都選了一點，店家很耐心地幫忙盛。白粥很糯很香，配合雜鹹喝簡直欲罷不能，沒想到一碗白米粥能這麼有吸引力，潮州真是充滿驚喜。

還有魚飯，其實就是研製的鹹魚，潮汕特有，可以一嘗。

結語

這麼個吃法基本上能吃到潮州比較經典的美食了，當然也會非常的撐，所以要記得少吃多走路呀。 Emmmmm真是充滿食慾感的一片攻略，作為吃貨小編又想飛一趟潮汕了，怎麼吃都不過分！歡迎各位小夥伴私聊小編獲取攻略哦！