'走親戚·遊臨夏系列之21 |看到直流口水!臨夏吃貨美食圖鑑,帶你吃上一整天!'
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
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辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
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辰時
7點-9點
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牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
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所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
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辰時
7點-9點
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巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
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巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
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辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
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所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
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吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
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吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
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所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
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所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
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臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
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吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
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臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
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吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
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臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
亥時
21點-23點
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
亥時
21點-23點
銅火鍋
銅火鍋是深受臨夏人民喜愛的傳統產品,圍著銅火鍋涮著新鮮的羊肉、蔬菜,A萌君想想就已經流口水了~
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
亥時
21點-23點
銅火鍋
銅火鍋是深受臨夏人民喜愛的傳統產品,圍著銅火鍋涮著新鮮的羊肉、蔬菜,A萌君想想就已經流口水了~
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
亥時
21點-23點
銅火鍋
銅火鍋是深受臨夏人民喜愛的傳統產品,圍著銅火鍋涮著新鮮的羊肉、蔬菜,A萌君想想就已經流口水了~
子時-卯時
23點-1點
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
亥時
21點-23點
銅火鍋
銅火鍋是深受臨夏人民喜愛的傳統產品,圍著銅火鍋涮著新鮮的羊肉、蔬菜,A萌君想想就已經流口水了~
子時-卯時
23點-1點
北大街夜市,各種燒烤及小吃
白天忍受盛夏的煎熬,夜晚就必須穿著T恤拖鞋來到夜市消消暑。這就是臨夏夜市裡的快意人生。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
亥時
21點-23點
銅火鍋
銅火鍋是深受臨夏人民喜愛的傳統產品,圍著銅火鍋涮著新鮮的羊肉、蔬菜,A萌君想想就已經流口水了~
子時-卯時
23點-1點
北大街夜市,各種燒烤及小吃
白天忍受盛夏的煎熬,夜晚就必須穿著T恤拖鞋來到夜市消消暑。這就是臨夏夜市裡的快意人生。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
亥時
21點-23點
銅火鍋
銅火鍋是深受臨夏人民喜愛的傳統產品,圍著銅火鍋涮著新鮮的羊肉、蔬菜,A萌君想想就已經流口水了~
子時-卯時
23點-1點
北大街夜市,各種燒烤及小吃
白天忍受盛夏的煎熬,夜晚就必須穿著T恤拖鞋來到夜市消消暑。這就是臨夏夜市裡的快意人生。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
亥時
21點-23點
銅火鍋
銅火鍋是深受臨夏人民喜愛的傳統產品,圍著銅火鍋涮著新鮮的羊肉、蔬菜,A萌君想想就已經流口水了~
子時-卯時
23點-1點
北大街夜市,各種燒烤及小吃
白天忍受盛夏的煎熬,夜晚就必須穿著T恤拖鞋來到夜市消消暑。這就是臨夏夜市裡的快意人生。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
亥時
21點-23點
銅火鍋
銅火鍋是深受臨夏人民喜愛的傳統產品,圍著銅火鍋涮著新鮮的羊肉、蔬菜,A萌君想想就已經流口水了~
子時-卯時
23點-1點
北大街夜市,各種燒烤及小吃
白天忍受盛夏的煎熬,夜晚就必須穿著T恤拖鞋來到夜市消消暑。這就是臨夏夜市裡的快意人生。
臨夏的美食文化,歷史悠久,獨具一格,製作方式獨特,特別注重清真食品的色、香、味,這是臨夏飲食文化的一大特色。
今天,A萌君帶你領略臨夏美食
吃夠“十二時辰”
辰時
7點-9點
睡醒就要吃,論起臨夏人的地道早餐,首推牛肉麵、牛雜割。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是臨夏的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。
來到臨夏,如果你沒有吃到當地的牛雜割,等於就沒有到臨夏來過。
所謂雜割,是指用牛羊下水烹製而成的一種以香辣為主的美味實惠的回族傳統小吃。一般都是在早餐食用。
巳時
9點-11點
一碗牛雜割下肚,飽腹7成。再來一個鍋盔、河州包子增加飽腹。
臨夏鍋盔卷著苦豆的香味,外燋裡酥。
河州包子春夏用韭菜、韭花、羊肉作餡,秋冬用紅蘿蔔、羊肉、香蔥作餡,特色鮮明。
午時
11點-13點
白斬雞、香酥雞
白斬雞肉色潔白皮帶黃油,具有蔥油香味,保持了雞肉的鮮美、原汁原味,食之別有風味。
香酥雞味鮮肉嫩,烹飪時要經清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品後皮酥肉嫩,香爛味醇。
手抓羊肉
甘肅手抓羊肉尤以臨夏製作最為著名,已有上百年的製作歷史。過去由於多在沿街攤點售,吃者向以手抓之,這便是“手抓”一詞的來歷。現已不用手抓著吃了,但仍用“手抓”這個詞。手抓羊肉也可作為大菜上桌。經多次品味,則越吃越饞,使人經久難忘。
發子面腸
發子,又名筏子 筏子面腸因形似水上運輸工具羊皮筏子而得名。發子面腸是一種以肥腸為主要原料的美食~沾上醬汁非常好吃!
未時-申時
13點-17點
河州釀皮
河州釀皮是臨夏傳統特色美食,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃。
甜醅(甜麥子)
甜麥子是臨夏民間流傳下來的以原糧為主料,經過加工釀造後製成的甜點食品,醇香甜美。
酉時-戌時
17點-21點
折橋灣農家樂
亥時
21點-23點
銅火鍋
銅火鍋是深受臨夏人民喜愛的傳統產品,圍著銅火鍋涮著新鮮的羊肉、蔬菜,A萌君想想就已經流口水了~
子時-卯時
23點-1點
北大街夜市,各種燒烤及小吃
白天忍受盛夏的煎熬,夜晚就必須穿著T恤拖鞋來到夜市消消暑。這就是臨夏夜市裡的快意人生。
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