一直都認為生活在沙坪壩區的小夥伴是最幸福的,這裡是最具人文氣息的一個區,彙集了大大小小的學校。

土著推薦!沙坪壩必吃美食大放送!總有一家你沒吃過!

一中、三中、八中、重慶大學、重慶師範學院......不少人的青春記憶都留在了這裡。記憶中,有笑有鬧,有你有我,當然,也有一吃就難忘的味道......

南韓鐵板燒

這家店的位置就在欣陽廣場對面,有的人說這是他整個大學時光的食堂,有的人則說它是高中時聚餐的地方。二十年的時光裡面,餵飽了這條路上無數學生的胃。

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鐵板牛柳裡面配有胡蘿蔔、洋蔥、青紅椒,營養還是搭配得挺豐富的。牛肉很嫩,但是略微有點鹹,聽說這家店廚師的鐵板系列發揮不太穩定~

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最好吃的還有各種素燒烤,很入味,可以下兩碗飯,黃瓜金針菇茄子藕各種……去打卡的小夥伴可以點上哦~

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人均:30元

地址:沙坪壩區欣陽廣場對面

巷巷蹺腳牛肉

這裡應該就是重慶說的,典型的蒼蠅館子吧,環境是真的一點都不能要求。掉落牆灰的牆壁,幾張陳舊的桌子,簡陋的環境都訴說著這家店的年代感。但是這家店卻在沙區非常出名。

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招牌蹺腳牛肉類似以前吃的沾水牛肉,清湯沾佐料吃。牛肉一上桌就刷好感值,雖然點的是小份,但是分量也是紮紮實實的一碗。

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每一碗翹腳牛肉都配有小碟幹辣椒蘸料,不喜歡吃清湯的小夥伴可以蘸著吃。講真,他家的海椒面兒有點“凶”。

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人均:33元

地址:沙坪壩區小龍坎新街66號(郵政儲蓄銀行旁邊巷子裡)

拜抄手

這家店的位置不難找,就在小龍坎火鍋的正對面,店面雖然不算大,但來吃他家抄手的人還是挺多的。

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抄手是現包現煮的,每天都要限量,如果去晚了就沒有了。抄手的肉餡是用的新鮮豬肉,肉餡裡生薑很多,但吃起來並不會覺得辛辣。

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湯頭聞起來非常香,裡面的蔥花浮在白嫩的抄手上,不僅清香味十足,看起來也十分誘人。抄手非常細嫩,味道清爽不油膩,真的很不錯!

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值得一提的是,他們家的祕製剁椒,又辣又有剁椒的鮮香,一口一個停不下來!剁椒還可以單獨購買,自己拿回去作蘸料或者做剁椒蹄花、剁椒鯽魚等,都是不錯的選擇~

人均:12元

地址:沙坪壩區小龍坎正街276號

譚譚魚

店面就是七八十年代的那種平房建築,加上門前的小院和過道,就這麼侷促地搭起一個店,看這別具一格的風格,就知道,這家店的歷史有多麼悠久了。

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他們家的佐料碟、很有意思,沒有海椒沒有蔥,就兩種芝麻,幾顆花生,一撮味精,吃的時候直接舀一勺紅油進去就可以了,吃的就是魚自身的鮮味。

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人均:28元

地址:沙坪壩土灣勝利村72號

沙灣大盤雞

這家店開在欣陽廣場旁邊的小巷子裡,雖然店面簡陋卻是很多學生解決溫飽的選擇,店內的大盤雞有川味、原味、香菇味......種類真的很豐富。

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原味肯定是檢驗大盤雞味道的首選,沒有其它多餘的味道,吃的是它的原汁原味!土豆和大盤雞都呈現出恰到好處的金黃色,看起來就特別誘人。

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在重慶吃慣了火鍋串串,偶爾吃一次這種充滿異域風情的美食,也是很不錯的選擇。

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人均:24元

地址: 沙坪壩正街4-11號(沃爾瑪超市旁巷內)

姚姚雞

這家店在這裡開了有20年了,和一般的店面不同,姚姚雞的門店有些狹窄而且破舊,夾在老式的居民樓中間,四周有著久違的安靜與祥和

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雞肉裝在盆子裡,隱藏在紅湯下麵,只見蔥段不見肉,但是用湯勺往鍋裡一舀,全是七八釐米見方的大肉塊。他們家的調料也是有許多,榨菜、花生米、香菜、蔥、白芝麻混入在一起。

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帶皮雞肉尤其爽口,雞皮軟糯但不爛,雞肉絲絲拉開,細軟不塞牙!白嫩嫩的芋頭浸染了紅油再裹上碗內的佐料,混合著花生米的酥香,那味道簡直霸道。

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人均:60元

地址:沙坪壩區土灣勝利村87號

貴州牛羊開味粉

正宗貴州牛羊開味粉在重大B區後門,店面不大,擺著和學校食堂一樣的桌椅,中間還有隔斷設計,整個店面看上去略顯擁擠。

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他們家的羊肉湯飯很受歡迎,湯飯是分開的,還配有一碗青椒蘸碟。熬製許久的羊肉湯,白花花的湯汁,上面飄了層蔥花和韭菜,整體顏色看上去比較寡淡,不過從碗裡飄出的陣陣清香還是讓人忍不住吞口水。

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羊肉吃起來不硬但有嚼頭,清淡不油膩。配合他們家的油碟,羊肉的鮮美會因為青椒的香味更加突出,口感爆棚啊!

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人均:11元

地址:沙坪壩區沙陽路重大B區後門

角樓面莊

店鋪的位置有點偏,在重慶市第一中學,大門旁邊的斜坡下面。招牌不是很起眼,容易被忽略掉。

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店裡賣的種類比較多,小面、米粉、刀削等等,湯底有幹溜和湯麵兩種可供選擇。刀削麵的奧祕在於削,麵條充分吸收了湯汁的味道,吃起來非常的入味。

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麵條的口感吃起來中間厚邊緣薄,入口外滑內韌有嚼勁,香軟又不粘牙。比一般的麵條更有嚼勁,而且越嚼越香!

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人均:10元

地址:重慶沙坪壩區沙南街4號8室

捌大坨

店面是在一棟居民樓裡,進巷子走到底就可以看到了。店門口寫著捌大坨,店面不算大。一共兩層樓,環境也乾淨。唯一缺點就是光線不是很足,但是這都不影響美食對我們的吸引。

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牛肉的特色和店名一樣。“坨”,就是很大一塊的意思,因為牛肉是精選的腱子肉,經過天然香料熬製之後,口感瞬間提升。

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要說他家牛肉有哪不一樣,那絕對就是需要用刀切!牛肉用刀切開,就感覺得到牛肉的那種勁道。大坨的牛肉,很容易就被切成了小塊。

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人均:64元

地址: 沙坪壩陳家灣重師後門旁小巷內(智力網城南10米)

雷家老農民酸辣粉

這是沙坪壩很火爆的一家小吃店,不分時間段的排著長隊。主要是賣酸辣粉、黃涼粉、涼麵,你要是在三峽廣場看到有人端著酸辣粉邊走邊吃,多半都是在它家買的。

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酸辣粉佐料是很地道的重慶味道,粉很細,比粗的更加入味,但是也不失Q彈滑潤。裡面還配了雜醬肉沫哦!

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人均:8元

地址:沙坪壩區小新街29號三峽廣場底商

董小面

它並沒有豪華的裝修,店面也很小,躲在地下通道的拐角處,也已有二十多年的歲月。別看他們面積小,環境一般,但是來吃的食客總是絡繹不絕,10來個平方的小店常常人多到坐不下。

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牛肥混合面是店裡的“當紅炸子雞”,完全拯救了選擇困難症患者!裡面的肥腸真的是非常好吃,簡直就是愛吃麵和愛吃肥腸星人的福音!肥腸清洗得很乾淨,不會有其他的異味,吃進嘴裡軟糯Q彈,不綿雜。

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牛肉的份量也超足,牛肉是先滷過再紅燒的,所以麻辣霸道的味道並不強烈,輕咬一口牛肉多汁有彈性,還混合著大量滑爽的肉筋,一點也不塞牙

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人均:12元

地址:沙坪壩區三峽廣場小新街29號三角碑地下通道

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