各位粉絲朋友們好！又到了毛哥上海經典美食故事的時間啦！
好幾天沒有更新咱們上海的經典麵館專題了，讓好些粉絲朋友都等急啦，毛哥這就來了！這次要和大家說的這家麵館，在永嘉路和襄陽南路交界地方，也是一家很做了挺長時間的街坊麵館，非常地道的老上海味道，讓我們一起來這家“319麵館”嚐嚐！
雪菜辣肉雙澆面
傳統的老上海味道，自然少不了辣肉面，店裡的辣肉味道非常地道，軟嫩鮮美，甜中微辣，非常好吃！配上爽脆鹹鮮的雪菜，每一口都是那麼爽！
辣肉烤麩雙澆拌麵
當然啦，熟悉毛哥的都知道我最愛吃拌麵！鮮美的辣肉，再加上香噴噴的烤麩，把蔥拌這麼一拌，兩個鮮美的澆頭加上油潤爽滑的麵條，味道別提有多好！
腐乳大肉菌菇雙澆面
另一道店裡人氣很高的就是這道腐乳大肉了，腐乳肉毛哥在上海也吃了很多，像這家店一樣做得鮮嫩入味但是又不油膩的真的還不多見，每一口吃下去都是大大的滿足，配上鮮嫩菌菇，真的非常美味。
腐乳大肉素澆拌麵
再來試試腐乳肉的拌麵，配上店裡的素澆，一口香濃軟糯鮮嫩的腐乳肉，一口脆爽的素澆，再來一口香噴噴的蔥拌......毛哥就是這樣變胖的！
排骨年糕
這個可以說是店裡的招牌了，這家的排骨年糕毛哥個人覺得在徐匯都可以排得上號了，特點在於年糕炸得特別香酥，一端上來就香氣撲鼻，特別誘人！
這裡的年糕炸得火候很完美，外香脆釐香糯，而且完全不黏牙，每一口咀嚼都滿滿得嚐到年糕的香味，沾上泰康醬油，別提有多美味了！
大腸面
說到地道上海味道怎麼少得了大腸呢！這碗大腸面也是吃得毛哥這個大腸愛好者特別滿意，軟糯香濃，而且處理得恰當好處，非常好吃！
大腸烤麩雙澆拌麵
一份大腸在來一份烤麩，配上濃郁的蔥拌，這就是毛哥最愛的吃法了！香糯的大腸和濃郁的蔥油拌麵一起，香上加香，好吃！
辣醬面
再來一碗本幫辣醬面，端上來也是賞心悅目，味道鮮甜微辣，肉丁鮮嫩，非常好吃！
總體來說，這家店的味道非常不錯，而且價格很實惠，所以每次來的時候店裡都是爆滿，好味道總是會被老百姓街坊們認可的。喜歡吃麵的朋友可以來永嘉路這家319麵館試試！
好啦，本期老上海經典麵館專題就先到這裡啦，下期節目毛哥和大家不見不散！
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