'西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有'

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以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

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以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

01

一家“不正經”的麵館

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以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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一家“不正經”的麵館

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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一家“不正經”的麵館

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店鋪隱藏老街背巷深處,招牌非常不起眼,僅一個小小的“歪”字,周圍也都破爛不堪,若不是熟客,根本不會留意這兒還有一家麵館。

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以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

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一家“不正經”的麵館

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店鋪專賣滷麵,是夫妻兩人共同打理的,平時都是老闆在忙活,等到飯點人變多了,老闆娘就來打下手,兩個人有說有笑的,就像是平時在家做飯的樣子,充滿生活氣息。

▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

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以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

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▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

▨▨ 4㎡的小店,經常要在門外吃 ▨▨

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▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

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麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

不得不說,店真的非常非常小,4、5平米的樣子,店內只有一張長桌子,最多能容納4人,飯點高峰期的時候,食客們乾脆就在門口的空地支張桌子吃,即使如此,每天來吃麵的人依舊絡繹不絕。

▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

不得不說,店真的非常非常小,4、5平米的樣子,店內只有一張長桌子,最多能容納4人,飯點高峰期的時候,食客們乾脆就在門口的空地支張桌子吃,即使如此,每天來吃麵的人依舊絡繹不絕。

▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

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以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店鋪專賣滷麵,是夫妻兩人共同打理的,平時都是老闆在忙活,等到飯點人變多了,老闆娘就來打下手,兩個人有說有笑的,就像是平時在家做飯的樣子,充滿生活氣息。

▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

不得不說,店真的非常非常小,4、5平米的樣子,店內只有一張長桌子,最多能容納4人,飯點高峰期的時候,食客們乾脆就在門口的空地支張桌子吃,即使如此,每天來吃麵的人依舊絡繹不絕。

▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

功夫滷麵是歪小館的頭牌,也是店裡唯一的一種面,沒得選擇也不用糾結,來這的人就是為了這一碗。

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以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

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▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

功夫滷麵是歪小館的頭牌,也是店裡唯一的一種面,沒得選擇也不用糾結,來這的人就是為了這一碗。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵的份量超實在,整整一大碗只要13塊,麵條還能無限續加,即使胃口再大的人,一碗麵也能把你安排的妥妥帖帖。

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這家店鋪隱藏老街背巷深處,招牌非常不起眼,僅一個小小的“歪”字,周圍也都破爛不堪,若不是熟客,根本不會留意這兒還有一家麵館。

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▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

功夫滷麵是歪小館的頭牌,也是店裡唯一的一種面,沒得選擇也不用糾結,來這的人就是為了這一碗。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵的份量超實在,整整一大碗只要13塊,麵條還能無限續加,即使胃口再大的人,一碗麵也能把你安排的妥妥帖帖。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

可不要小看了這碗滷麵,雖然賣相沒有特別精緻,但味道絕對沒的說,老闆說有些食客為了這口面,心甘情願跨越大半個西安,還時不時的要來解解饞!

▨▨ 滷麵好不好吃,關鍵看滷汁 ▨▨

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在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

可不要小看了這碗滷麵,雖然賣相沒有特別精緻,但味道絕對沒的說,老闆說有些食客為了這口面,心甘情願跨越大半個西安,還時不時的要來解解饞!

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▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

可不要小看了這碗滷麵,雖然賣相沒有特別精緻,但味道絕對沒的說,老闆說有些食客為了這口面,心甘情願跨越大半個西安,還時不時的要來解解饞!

▨▨ 滷麵好不好吃,關鍵看滷汁 ▨▨

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滷麵一上桌就氣勢逼人,拌開後香味撲鼻,麵條韌滑有勁,不糊不爛,吸溜一筷子油潤鹹香,過癮又開胃。

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▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

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功夫滷麵是歪小館的頭牌,也是店裡唯一的一種面,沒得選擇也不用糾結,來這的人就是為了這一碗。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵的份量超實在,整整一大碗只要13塊,麵條還能無限續加,即使胃口再大的人,一碗麵也能把你安排的妥妥帖帖。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

可不要小看了這碗滷麵,雖然賣相沒有特別精緻,但味道絕對沒的說,老闆說有些食客為了這口面,心甘情願跨越大半個西安,還時不時的要來解解饞!

▨▨ 滷麵好不好吃,關鍵看滷汁 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵一上桌就氣勢逼人,拌開後香味撲鼻,麵條韌滑有勁,不糊不爛,吸溜一筷子油潤鹹香,過癮又開胃。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵里加的滷汁是絕對是精華,滷汁滲透進面之後,麵條油潤晶亮,整體味道也多了一層醬香味,妙不可言。

▨▨ 面裡還能吃到這些菜碼 ▨▨

"

以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

01

一家“不正經”的麵館

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店鋪隱藏老街背巷深處,招牌非常不起眼,僅一個小小的“歪”字,周圍也都破爛不堪,若不是熟客,根本不會留意這兒還有一家麵館。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店鋪專賣滷麵,是夫妻兩人共同打理的,平時都是老闆在忙活,等到飯點人變多了,老闆娘就來打下手,兩個人有說有笑的,就像是平時在家做飯的樣子,充滿生活氣息。

▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

▨▨ 4㎡的小店,經常要在門外吃 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

不得不說,店真的非常非常小,4、5平米的樣子,店內只有一張長桌子,最多能容納4人,飯點高峰期的時候,食客們乾脆就在門口的空地支張桌子吃,即使如此,每天來吃麵的人依舊絡繹不絕。

▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

功夫滷麵是歪小館的頭牌,也是店裡唯一的一種面,沒得選擇也不用糾結,來這的人就是為了這一碗。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵的份量超實在,整整一大碗只要13塊,麵條還能無限續加,即使胃口再大的人,一碗麵也能把你安排的妥妥帖帖。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

可不要小看了這碗滷麵,雖然賣相沒有特別精緻,但味道絕對沒的說,老闆說有些食客為了這口面,心甘情願跨越大半個西安,還時不時的要來解解饞!

▨▨ 滷麵好不好吃,關鍵看滷汁 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵一上桌就氣勢逼人,拌開後香味撲鼻,麵條韌滑有勁,不糊不爛,吸溜一筷子油潤鹹香,過癮又開胃。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵里加的滷汁是絕對是精華,滷汁滲透進面之後,麵條油潤晶亮,整體味道也多了一層醬香味,妙不可言。

▨▨ 面裡還能吃到這些菜碼 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

"

以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

01

一家“不正經”的麵館

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店鋪隱藏老街背巷深處,招牌非常不起眼,僅一個小小的“歪”字,周圍也都破爛不堪,若不是熟客,根本不會留意這兒還有一家麵館。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店鋪專賣滷麵,是夫妻兩人共同打理的,平時都是老闆在忙活,等到飯點人變多了,老闆娘就來打下手,兩個人有說有笑的,就像是平時在家做飯的樣子,充滿生活氣息。

▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

▨▨ 4㎡的小店,經常要在門外吃 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

不得不說,店真的非常非常小,4、5平米的樣子,店內只有一張長桌子,最多能容納4人,飯點高峰期的時候,食客們乾脆就在門口的空地支張桌子吃,即使如此,每天來吃麵的人依舊絡繹不絕。

▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

功夫滷麵是歪小館的頭牌,也是店裡唯一的一種面,沒得選擇也不用糾結,來這的人就是為了這一碗。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵的份量超實在,整整一大碗只要13塊,麵條還能無限續加,即使胃口再大的人,一碗麵也能把你安排的妥妥帖帖。

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▨▨ 滷麵好不好吃,關鍵看滷汁 ▨▨

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵里加的滷汁是絕對是精華,滷汁滲透進面之後,麵條油潤晶亮,整體味道也多了一層醬香味,妙不可言。

▨▨ 面裡還能吃到這些菜碼 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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"

以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

01

一家“不正經”的麵館

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店鋪隱藏老街背巷深處,招牌非常不起眼,僅一個小小的“歪”字,周圍也都破爛不堪,若不是熟客,根本不會留意這兒還有一家麵館。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店鋪專賣滷麵,是夫妻兩人共同打理的,平時都是老闆在忙活,等到飯點人變多了,老闆娘就來打下手,兩個人有說有笑的,就像是平時在家做飯的樣子,充滿生活氣息。

▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

▨▨ 4㎡的小店,經常要在門外吃 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

不得不說,店真的非常非常小,4、5平米的樣子,店內只有一張長桌子,最多能容納4人,飯點高峰期的時候,食客們乾脆就在門口的空地支張桌子吃,即使如此,每天來吃麵的人依舊絡繹不絕。

▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

功夫滷麵是歪小館的頭牌,也是店裡唯一的一種面,沒得選擇也不用糾結,來這的人就是為了這一碗。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵的份量超實在,整整一大碗只要13塊,麵條還能無限續加,即使胃口再大的人,一碗麵也能把你安排的妥妥帖帖。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

可不要小看了這碗滷麵,雖然賣相沒有特別精緻,但味道絕對沒的說,老闆說有些食客為了這口面,心甘情願跨越大半個西安,還時不時的要來解解饞!

▨▨ 滷麵好不好吃,關鍵看滷汁 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵一上桌就氣勢逼人,拌開後香味撲鼻,麵條韌滑有勁,不糊不爛,吸溜一筷子油潤鹹香,過癮又開胃。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵里加的滷汁是絕對是精華,滷汁滲透進面之後,麵條油潤晶亮,整體味道也多了一層醬香味,妙不可言。

▨▨ 面裡還能吃到這些菜碼 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

他家滷麵用料特別豐厚,土豆絲、胡蘿蔔絲、豇豆、豆芽、滷肉,5種菜碼,還可以另外再加個滷蛋。食客們自行把面拌開,或再添些辣椒、醋之類的佐料,開吃!

▨▨ 再配一碗濃濃的大骨湯 ▨▨

"

以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

01

一家“不正經”的麵館

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店鋪隱藏老街背巷深處,招牌非常不起眼,僅一個小小的“歪”字,周圍也都破爛不堪,若不是熟客,根本不會留意這兒還有一家麵館。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店鋪專賣滷麵,是夫妻兩人共同打理的,平時都是老闆在忙活,等到飯點人變多了,老闆娘就來打下手,兩個人有說有笑的,就像是平時在家做飯的樣子,充滿生活氣息。

▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

▨▨ 4㎡的小店,經常要在門外吃 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

不得不說,店真的非常非常小,4、5平米的樣子,店內只有一張長桌子,最多能容納4人,飯點高峰期的時候,食客們乾脆就在門口的空地支張桌子吃,即使如此,每天來吃麵的人依舊絡繹不絕。

▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

功夫滷麵是歪小館的頭牌,也是店裡唯一的一種面,沒得選擇也不用糾結,來這的人就是為了這一碗。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵的份量超實在,整整一大碗只要13塊,麵條還能無限續加,即使胃口再大的人,一碗麵也能把你安排的妥妥帖帖。

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▨▨ 滷麵好不好吃,關鍵看滷汁 ▨▨

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滷麵一上桌就氣勢逼人,拌開後香味撲鼻,麵條韌滑有勁,不糊不爛,吸溜一筷子油潤鹹香,過癮又開胃。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

他家滷麵用料特別豐厚,土豆絲、胡蘿蔔絲、豇豆、豆芽、滷肉,5種菜碼,還可以另外再加個滷蛋。食客們自行把面拌開,或再添些辣椒、醋之類的佐料,開吃!

▨▨ 再配一碗濃濃的大骨湯 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

老闆深知陝西人吃麵的屬性,吃麵必須配麵湯,滷麵沒法出面湯,老闆便熬了大骨湯,骨湯濃醇,還用香菜提香,在吃完一輪油潤後,一口下去酣暢淋漓。

03

可以與滷麵爭寵的鹽水鴨腿

"

以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

01

一家“不正經”的麵館

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店鋪隱藏老街背巷深處,招牌非常不起眼,僅一個小小的“歪”字,周圍也都破爛不堪,若不是熟客,根本不會留意這兒還有一家麵館。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

▨▨ 4㎡的小店,經常要在門外吃 ▨▨

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不得不說,店真的非常非常小,4、5平米的樣子,店內只有一張長桌子,最多能容納4人,飯點高峰期的時候,食客們乾脆就在門口的空地支張桌子吃,即使如此,每天來吃麵的人依舊絡繹不絕。

▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

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02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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可不要小看了這碗滷麵,雖然賣相沒有特別精緻,但味道絕對沒的說,老闆說有些食客為了這口面,心甘情願跨越大半個西安,還時不時的要來解解饞!

▨▨ 滷麵好不好吃,關鍵看滷汁 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵一上桌就氣勢逼人,拌開後香味撲鼻,麵條韌滑有勁,不糊不爛,吸溜一筷子油潤鹹香,過癮又開胃。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵里加的滷汁是絕對是精華,滷汁滲透進面之後,麵條油潤晶亮,整體味道也多了一層醬香味,妙不可言。

▨▨ 面裡還能吃到這些菜碼 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

他家滷麵用料特別豐厚,土豆絲、胡蘿蔔絲、豇豆、豆芽、滷肉,5種菜碼,還可以另外再加個滷蛋。食客們自行把面拌開,或再添些辣椒、醋之類的佐料,開吃!

▨▨ 再配一碗濃濃的大骨湯 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

老闆深知陝西人吃麵的屬性,吃麵必須配麵湯,滷麵沒法出面湯,老闆便熬了大骨湯,骨湯濃醇,還用香菜提香,在吃完一輪油潤後,一口下去酣暢淋漓。

03

可以與滷麵爭寵的鹽水鴨腿

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

“飽了嗎?不行再給來個鴨腿,這可是祖傳的祕製鴨腿,味道你放心。”

"

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在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

01

一家“不正經”的麵館

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店鋪隱藏老街背巷深處,招牌非常不起眼,僅一個小小的“歪”字,周圍也都破爛不堪,若不是熟客,根本不會留意這兒還有一家麵館。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店鋪專賣滷麵,是夫妻兩人共同打理的,平時都是老闆在忙活,等到飯點人變多了,老闆娘就來打下手,兩個人有說有笑的,就像是平時在家做飯的樣子,充滿生活氣息。

▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

▨▨ 4㎡的小店,經常要在門外吃 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

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西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

可不要小看了這碗滷麵,雖然賣相沒有特別精緻,但味道絕對沒的說,老闆說有些食客為了這口面,心甘情願跨越大半個西安,還時不時的要來解解饞!

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滷麵一上桌就氣勢逼人,拌開後香味撲鼻,麵條韌滑有勁,不糊不爛,吸溜一筷子油潤鹹香,過癮又開胃。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵里加的滷汁是絕對是精華,滷汁滲透進面之後,麵條油潤晶亮,整體味道也多了一層醬香味,妙不可言。

▨▨ 面裡還能吃到這些菜碼 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

他家滷麵用料特別豐厚,土豆絲、胡蘿蔔絲、豇豆、豆芽、滷肉,5種菜碼,還可以另外再加個滷蛋。食客們自行把面拌開,或再添些辣椒、醋之類的佐料,開吃!

▨▨ 再配一碗濃濃的大骨湯 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

老闆深知陝西人吃麵的屬性,吃麵必須配麵湯,滷麵沒法出面湯,老闆便熬了大骨湯,骨湯濃醇,還用香菜提香,在吃完一輪油潤後,一口下去酣暢淋漓。

03

可以與滷麵爭寵的鹽水鴨腿

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

“飽了嗎?不行再給來個鴨腿,這可是祖傳的祕製鴨腿,味道你放心。”

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店裡除了滷麵,就屬鹽水鴨腿賣的最好,老闆說這做法還是老闆娘媽媽的媽媽的媽媽祖傳的呢。每隻鴨腿都需提前醃製3~4天,然後當天現煮現滷,每日現做的大概有20多隻,一天就賣完。

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以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

01

一家“不正經”的麵館

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店鋪隱藏老街背巷深處,招牌非常不起眼,僅一個小小的“歪”字,周圍也都破爛不堪,若不是熟客,根本不會留意這兒還有一家麵館。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店鋪專賣滷麵,是夫妻兩人共同打理的,平時都是老闆在忙活,等到飯點人變多了,老闆娘就來打下手,兩個人有說有笑的,就像是平時在家做飯的樣子,充滿生活氣息。

▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

▨▨ 4㎡的小店,經常要在門外吃 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

不得不說,店真的非常非常小,4、5平米的樣子,店內只有一張長桌子,最多能容納4人,飯點高峰期的時候,食客們乾脆就在門口的空地支張桌子吃,即使如此,每天來吃麵的人依舊絡繹不絕。

▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

功夫滷麵是歪小館的頭牌,也是店裡唯一的一種面,沒得選擇也不用糾結,來這的人就是為了這一碗。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵的份量超實在,整整一大碗只要13塊,麵條還能無限續加,即使胃口再大的人,一碗麵也能把你安排的妥妥帖帖。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

可不要小看了這碗滷麵,雖然賣相沒有特別精緻,但味道絕對沒的說,老闆說有些食客為了這口面,心甘情願跨越大半個西安,還時不時的要來解解饞!

▨▨ 滷麵好不好吃,關鍵看滷汁 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵一上桌就氣勢逼人,拌開後香味撲鼻,麵條韌滑有勁,不糊不爛,吸溜一筷子油潤鹹香,過癮又開胃。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵里加的滷汁是絕對是精華,滷汁滲透進面之後,麵條油潤晶亮,整體味道也多了一層醬香味,妙不可言。

▨▨ 面裡還能吃到這些菜碼 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

他家滷麵用料特別豐厚,土豆絲、胡蘿蔔絲、豇豆、豆芽、滷肉,5種菜碼,還可以另外再加個滷蛋。食客們自行把面拌開,或再添些辣椒、醋之類的佐料,開吃!

▨▨ 再配一碗濃濃的大骨湯 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

老闆深知陝西人吃麵的屬性,吃麵必須配麵湯,滷麵沒法出面湯,老闆便熬了大骨湯,骨湯濃醇,還用香菜提香,在吃完一輪油潤後,一口下去酣暢淋漓。

03

可以與滷麵爭寵的鹽水鴨腿

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

“飽了嗎?不行再給來個鴨腿,這可是祖傳的祕製鴨腿,味道你放心。”

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店裡除了滷麵,就屬鹽水鴨腿賣的最好,老闆說這做法還是老闆娘媽媽的媽媽的媽媽祖傳的呢。每隻鴨腿都需提前醃製3~4天,然後當天現煮現滷,每日現做的大概有20多隻,一天就賣完。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

鴨肉香、嫩、韌、每一口都是油潤的鮮香,打包帶回當下酒菜也無敵美味。

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以飯飯20多年的吃貨經驗來說,老街總是藏著這座城市最正宗、最撩人的市井味兒。

在長樂坊景龍池的老街上,飯飯就找到這麼一家專賣滷麵的小店,只等食客不經意地駐足,狠狠擊中你對一碗滷麵的所有預期。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

01

一家“不正經”的麵館

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店鋪隱藏老街背巷深處,招牌非常不起眼,僅一個小小的“歪”字,周圍也都破爛不堪,若不是熟客,根本不會留意這兒還有一家麵館。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店鋪專賣滷麵,是夫妻兩人共同打理的,平時都是老闆在忙活,等到飯點人變多了,老闆娘就來打下手,兩個人有說有笑的,就像是平時在家做飯的樣子,充滿生活氣息。

▨▨ 小店特別“歪”,招牌就一個字 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

麵館的名字也相當有趣——只一個“”字。問起原因,老闆說,因為“不、正、經”啊!又因為“歪”是陝西話的諧音,說起來很厲害的樣子,所以乾脆就叫這個。

▨▨ 4㎡的小店,經常要在門外吃 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

不得不說,店真的非常非常小,4、5平米的樣子,店內只有一張長桌子,最多能容納4人,飯點高峰期的時候,食客們乾脆就在門口的空地支張桌子吃,即使如此,每天來吃麵的人依舊絡繹不絕。

▨▨ 吃麵要掐點 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

這家店的派頭也真是大,每天只營業兩個時段,上午10:30到14:00,下午16:30~20:00,週末更是隻上午營業,這麼任性的時間,老闆你還要不要做生意了。

02

功夫滷麵,13塊錢吃到飽

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

功夫滷麵是歪小館的頭牌,也是店裡唯一的一種面,沒得選擇也不用糾結,來這的人就是為了這一碗。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵的份量超實在,整整一大碗只要13塊,麵條還能無限續加,即使胃口再大的人,一碗麵也能把你安排的妥妥帖帖。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

可不要小看了這碗滷麵,雖然賣相沒有特別精緻,但味道絕對沒的說,老闆說有些食客為了這口面,心甘情願跨越大半個西安,還時不時的要來解解饞!

▨▨ 滷麵好不好吃,關鍵看滷汁 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵一上桌就氣勢逼人,拌開後香味撲鼻,麵條韌滑有勁,不糊不爛,吸溜一筷子油潤鹹香,過癮又開胃。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

滷麵里加的滷汁是絕對是精華,滷汁滲透進面之後,麵條油潤晶亮,整體味道也多了一層醬香味,妙不可言。

▨▨ 面裡還能吃到這些菜碼 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

他家滷麵用料特別豐厚,土豆絲、胡蘿蔔絲、豇豆、豆芽、滷肉,5種菜碼,還可以另外再加個滷蛋。食客們自行把面拌開,或再添些辣椒、醋之類的佐料,開吃!

▨▨ 再配一碗濃濃的大骨湯 ▨▨

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

老闆深知陝西人吃麵的屬性,吃麵必須配麵湯,滷麵沒法出面湯,老闆便熬了大骨湯,骨湯濃醇,還用香菜提香,在吃完一輪油潤後,一口下去酣暢淋漓。

03

可以與滷麵爭寵的鹽水鴨腿

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

“飽了嗎?不行再給來個鴨腿,這可是祖傳的祕製鴨腿,味道你放心。”

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

店裡除了滷麵,就屬鹽水鴨腿賣的最好,老闆說這做法還是老闆娘媽媽的媽媽的媽媽祖傳的呢。每隻鴨腿都需提前醃製3~4天,然後當天現煮現滷,每日現做的大概有20多隻,一天就賣完。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

鴨肉香、嫩、韌、每一口都是油潤的鮮香,打包帶回當下酒菜也無敵美味。

西安這家麵館「歪」滴很,只賣一種面,想吃別的都沒有

走的時候老闆說這片將來要拆遷,不知道這個小麵館還能開多久,也不知道下次來這裡還能不能吃到這碗滷麵了。

探店Tips

1,高峰期人多,店內座位不夠,可以直接打包帶回吃。

2,中午14:00~16:30不營業,週日只營業到14:00。

歪小館料理店

長樂坊景龍池90號

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