很喜歡韓餐裡贈送的小菜，尤其紫蘇。喜歡的不行。自己在家試試味道也很好吃。喜歡紫蘇那股香味的趕快來試試吧！
By 苗媽小廚
用料
- 紫蘇葉 100克
- 辣椒麵 20克
- 蒜 10瓣
- 蔥 2段
- 梨 一個
- 鹽 適量
- 老抽 20克
- 生抽 10克
做法步驟
1、紫蘇放鹽水裡浸泡一會，洗乾淨備用。
2、蔥蒜切沫，辣椒麵我是自己破碎的所以不是很碎，這個影響不大。梨是比較小的那種酸梨。
3、把梨打成泥，所有料放一起攪拌均勻。
4、攪拌好狀態是這樣的。如果稠了加些老抽。
5、一片一抹在洗好的紫蘇上面。
6、放飯盒裡冷藏一晚即可。隨吃隨取。
7、成品圖。
8、捲上烤肉更 香。
小貼士
一片一片抹雖然有點費事，但這樣入味均勻更好吃。喜歡辣的可以辣椒麵多放些。
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