“今朝阿拉切撒?”
土生土長的上海人每天都不知道吃撒子
今天帶你看看在上海風光了19年的上海本幫菜!
十里洋場風韻事,
濃油赤醬本幫菜。
這道家常菜一年狂賣120000+份!
都猜到了吧?那就是“紅燒肉”!
從1999年到2018年,紅了19年的“滬上第一紅燒肉”
也吸引力無數明星大牌來品嚐!
張國榮、周星馳、劉若英、古天樂和曾志偉等明星,還有超多綜藝也來取過景,可以說是滬上很受明星歡迎的餐廳了~
靜安的鎮店之寶
圓苑紅燒肉拼鮑魚
精選的豬豬五花肉,油汪汪紅潤潤的,誰能擋住這種誘惑呢?
濃濃的醬汁,濃稠到可以拉絲!
而且裡面加上了鮑魚的搭配,讓這道菜更加上乘!
還有京城來的烤鴨,肥嫩到滴油~
宮廷烤鴨
最傳統北京填鴨,師傅、工藝、食材都是京城來的!正宗掛爐烤,一隻鴨子淨膛足有4.5斤-5斤。
真的是看的口水都流下來
說起烤鴨當然是要包麵皮啦~
再加上黃瓜、蔥絲、甜麵醬~
說的口水都要流下來了!
看到這裡,是不是已經垂涎欲滴呢?
儘管嘗過很多美食
但這家常濃油赤醬永遠還是最愛的~
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