火鍋店裡包餃子 海底撈又出新吃法 網紅菜單你吃過哪些？
作為一名走在潮流前線的小仙女，今天就帶你們來解鎖海底撈“隱藏吃法”，快來一起打開新世界的大門吧！
海底撈的名氣一直以來只增不減。但似乎過去的海底撈賣的是貼心到浮誇的人性化服務，和孤獨的你對面還在看著你笑的玩偶。
但是最近，有了短視頻和網絡紅人們的神助攻，海底撈竟然也開始靠食材吸引顧客了。
鍋底1：海底撈性價比之王！自制四格火鍋。番茄鍋和牛油辣鍋一定是吃火鍋必備的，剩下的兩個格子，小夥伴們可以自由發揮啦！
鍋底2：自制辣鍋底料，辣椒油、花椒麵、泰椒、豆花醬、蠔油、鹽、蔥、芝麻油倒入清湯鍋內，瞬間變成了色香味俱全的鍋底。
醬料：牛肉粒+芹菜+蒜+香菜+蔥+花生+芝麻+辣椒油+蠔油，是海底撈最經典也是公認最好吃的醬料搭配，不僅有牛肉的香味，芹菜的清香也能去除一些涮肉的腥味。
經過資深火鍋吃貨的搭配，海底撈的醬料從一開始單調的二十幾種搖身一變成各種混搭的醬料，滑味醬油和蔥花小米椒的融合是吃蝦滑最好的蘸料，芝麻醬、沙茶醬和牛肉醬讓不喜吃辣的小夥伴也有了更多選擇。
主食：米飯+牛肉粒，淋番茄濃湯，輕輕鬆鬆解決主食問題，口味竟然很不錯。
蟹棒蝦滑肥牛卷
盤子鋪上一片肥牛，再把蟹棒刨開，裡面抹上蝦滑，最後捲成卷，再用牙籤固定丟到麻辣鍋裡開煮！
盤子鋪上一片肥牛，再把蟹棒刨開，裡面抹上蝦滑，最後捲成卷，再用牙籤固定丟到麻辣鍋裡開煮！
煮熟後的蟹棒蝦滑肥牛卷變得更加膨脹了！這3種食材搭配一起，再蘸上兔子自制的麻辣醬，一口一個嗨過癮！（吃前一定要記得把牙籤拔掉哦~）
毛肚卷金針菇
取一片毛肚，讓鮮嫩的金針菇平躺上去，捲起"毛肚被"，穿上牙籤，就算鍋底再沸騰，它們也永世不會分離！
當牙齒和食物接觸的那一瞬間，毛肚和金針菇的爽脆，讓你永生難忘！（一定要搭配蒜泥香油吃）
自制水爆肚
天津最愛吃的水爆肚，竟然也可以在海底撈自制啦！先把毛肚用清湯煮熟，千萬不要煮老了呦~
然後再去調料臺自制小料，芝麻醬+鹽+腐乳+韭菜花+辣椒油，因為兔子不太愛吃香菜，所以沒放！你們可以根據個人口味調配哦~
抖抖麵筋球
DIY的抖抖麵筋球，已經被海底撈列為菜單裡的可點菜品啦！麵筋球＋蝦滑＋雞蛋，光看步驟就有點複雜！沒關係，可以讓服務員幫忙製作，你就等著吃好啦！（需要煮15分鐘）
川式肥牛飯
首先點一碗白米飯，再用米其林餐廳的方式鋪上涮好的肥牛，小心翼翼地把雞蛋打在上面！再淋上獨家祕製的特色醬汁，均勻地攪拌！一份川式肥牛飯就做好啦！
碗太小不好攪拌，就找服務員要一個大點容器吧！嗯~這味道和口感超級nice！
番茄雞蛋麵
點一份扯麵，先看小哥哥表演，然後下到番茄鍋裡，煮個5分鐘左右，單手把雞蛋磕進鍋裡，用筷子用力攪拌，一份番茄雞蛋麵就做好啦！
涼拌黃瓜
這款涼菜可是免費的哦~從小料臺上取點黃瓜段，裝進手機袋裡，密封好再用玻璃杯把黃瓜砸碎，最後調一碗蒜泥料，倒進袋子裡搖晃，最後再倒進盤子裡，一份涼拌黃瓜就做好啦！趕快給自己加道菜吧~
這不，在最近，某家再次出現了“網紅菜單”，又多出了一道餃子呢！
做法是帶上十幾個餃子皮，然後在調味料中混合牛肉和芹菜混合，拌上耗油，做成餃子餡，然後就包餃子，煮餃子，吃餃子。
綜合來源：小尹愛美食、天津美食攻略、昆明吃喝玩樂、豆豆美食屋等。