路邊攤美食上的鐵板豆腐好好吃，在家做不僅好吃還健康安全無憂

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1/6 菜名：鐵板豆腐準備食材：豆腐，番茄醬，燒烤醬，孜然粉，辣椒粉，辣椒油（老乾媽也很好）小編提示：各種醬料超市菜場很常見，不必拘泥，可以自行選擇，口味類似就行

2/6 豆腐洗淨，切成切成片，稍微厚點，用刀在中間劃幾道，便於入味。

3/6 調醬汁：一勺番茄醬，一勺燒烤醬，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺辣椒油，拌勻。將拌勻的醬汁倒入鍋裡，小火加熱至起泡即可，盛出待用。

4/6 熱鍋，冷油，小火，將豆腐一片片放入鍋內，煎至雙面金黃即可

5/6 刷上一層調好的醬汁，可以略微多點，味道更濃郁。

6/6 撒上蔥花，即可出鍋。

2017-09-26

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'江西這5個地方特產美食，讓人光看圖就直流口水，超級好吃'

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'雞不炒不燉，這樣做特別好吃，色香味俱全，看到就流口水'

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