《街頭絕味》是由美國Netflix（奈飛）製作的一部紀錄劇集。第一季記錄了亞洲泰國曼谷、日本大阪等九個城市著名的街頭美食文化，第二集記錄的是日本大阪。
日本大阪的別稱是“日本的廚房”。大阪人在食物上花的錢比其他地區的日本人都多，人們會驚訝“大阪人的飯量真的好大”。
《街頭絕味·日本大阪篇》主要記錄了一個主角和兩個配角。
主角：東洋居酒屋
東洋在街頭經營東洋居酒屋已經26年了，售賣當天市場買來的各式各樣的魚。人們到這裡來，享受東洋的食物和表演。
東洋是個搞笑藝人，為了讓顧客開懷大笑，有時候會故意裝傻；
東洋是個能操縱火焰的魔術師；
東洋自己說自己是“大阪京橋的詐騙高手”，他能把大家通常會丟掉的部分，烹調成客人們喜歡的食物，從而賺到錢。
東洋童年很悲催，在他6歲時母親去世；父親開始酗酒、打人。東洋放學後都不願回家，在學校付不起營養午餐。東洋15歲就來到大阪工作，開始是洗碗，後來學烹飪，想開一家自己的店。
在東洋終於攢夠了錢的時候，父親去世；花掉了東洋700多萬日元。
東洋用剩下的400多萬日元開起了居酒屋，租了個停車位，沒有廁所也沒有自來水，在卡車上放一塊不鏽鋼板，當料理臺和櫃檯。開始一次只能接待五、六位客人，客人吃完後，還自己動手幫忙洗碗。
東洋連續工作50天，每天只睡4小時，從未洗過熱水澡。
為了縮短等待時間，豐次開始用噴槍來烹飪金槍魚。為了避免金屬夾弄傷金槍魚，東洋在大火中赤手給金槍魚翻面。
慢慢地居酒屋有了名氣，第三年就已經排起了100人的長隊。
東洋認為自己活出了自己的人生，沒有任何遺憾，他會一直繼續工作，“在工作時倒下”是他最大的願望。
配角一：喜多先生的章魚燒店
喜多先生的店是日本章魚燒店歷史第二悠久的。他曾祖母是從路邊攤做起的，因為客人的期待，所以不能隨便改變食譜。店主認為傳統非常重要，希望能持續做到100週年紀念日。
喜多先生的章魚燒做法主要是：用麵粉做麵糊，倒進有半圓形的帖模板裡，然後加章魚塊。天婦羅碎非常重要。
喜多先生的章魚燒有五種口感，吃到嘴裡會有難以置信的體驗。
配角二：大阪燒
大阪燒被譽為大阪的靈魂美食。
以前人們在家門前放置鐵板，用水和麵，製成麵糊煎薄餅，在餅上可以加上任何喜歡的配料（大阪人喜歡加豬肉條），這就是大阪燒的起源。
大阪燒裡有捲心菜、蔥、天羅婦碎、姜，還有祖傳下來的、不能跟外人說的部分細節。