"酸梅"

沁爽酸梅冰棍(含酸梅湯做法)
炎熱的盛夏,熱到極致的伏天,今年入夏以來陝西一直溫度在40攝氏度以上,每天出門都覺的自己跟烤肉之前真的只差一把孜然。悶熱的天氣總覺的幹啥都沒勁,吃啥都...
'淺談酸梅湯'
" 夏季已至,炎陽似火,暑氣燻蒸,消暑聖品-酸梅湯粉墨登場,既撩撥了大眾的味蕾,又解決了飢渴難耐的窘迫,小小酸梅湯,看似簡單的幾味原料卻道出了夏日養生之道。酸梅湯是清代經御膳房改進成為宮廷御用飲品,被譽為“清宮異寶御製烏梅湯”,後來傳入民間,成為尋常百姓家的消暑上品。 盛夏...
酸梅雞爪的做法
有次去朋友家串門,她熱情的從冰箱裡拿出一大盆酸梅雞爪,滿屋飄著酸梅的香味,也不管吃相是否優雅了,大夥用手一抓直接啃了,那個味道酸酸甜甜的很開胃爽口!後來這...
酸梅 米酒 辣椒 2017-05-28
'酸梅湯的做法'
"酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,清爽可口,是大家非常喜愛的飲料之一。時常喝一杯酸梅湯,不僅可以去油解膩,還可以開胃健脾、提神醒腦,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。需要特別提出的是,正宗酸梅湯一定是用冰糖熬製的。主料烏梅30克山...
酸梅鴨製作
“酸梅鴨是一道粵菜,尤其是廣州從化有名的特色菜。酸梅鴨是一道酸酸甜甜,味道鮮香的家常菜,它又是米飯殺手,絕對挑逗味蕾,無法抗拒它的誘惑!”用料主料鴨肉60...
酸梅湯的做法
中式解暑的良方。同事給了我材料。花點時間煮上一小時,冰鎮了喝,真解渴。By 快樂的玉米用料烏梅 10枚甘草 6g陳皮 20g山楂 30g冰糖 100g玫瑰...
菜譜 美食 2017-08-02
酸梅湯的做法
《本草綱目》說:“梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾。酸梅湯融合了烏梅、山楂、甘草等中要,消食閤中,行氣散...
傳統粵菜:酸梅鴨
酸梅鴨是一道廣州的傳統名菜,屬於粵菜系,這種做法原是做鵝肉的,用來做鴨肉也一樣好吃,味型:酸甜適中,濃香可口,開謂。一起來學學這道經典的粵菜吧! 準備...
4款酸梅湯配方
不得不說,一到夏日,全國各地都掀起了酸梅湯風潮。由於它酸甜可口,開胃又解暑成為了夏季的人氣單品。酸梅湯用料十分簡單,烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖熬煮而成,...
中醫 美食 2017-08-03
酸梅湯配方與功效
酸梅湯配方與功效1、酸梅湯的配方主料:烏梅30克,山楂25克,甘草10克,陳皮5克,洛神花5朵。輔料:冰糖60克,純淨水1500毫升,桂花一小撮。2、酸梅湯的功效《本草綱目》說:“梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾。該湯消食閤...
懶人電飯煲酸梅湯
懶人電飯煲酸梅湯!老北京冰鎮酸梅湯喝起來,去暑、降火加瘦身,這一道飲品就全包了~By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】用料甘草片 2克山楂幹 15克洛神...
清涼解暑“酸梅湯”
“銅碗聲聲街裡喚,一甌冰水和梅湯”出自清朝郝懿行寫的《都門竹枝詞》,生動地記載了昔日老北京街頭賣酸梅湯的商販手敲冰盞發出清脆悅耳的聲音。酸梅湯是我國最古老...
酸梅糖醋排骨的做法
這道私房酸梅糖醋排骨是我有史以來做過最美味的糖醋排骨,沒有之一,屬於吃到嘴裡會在心中暗道一聲‘wow’的菜式。廢話不多說,現在就把祕訣無私地放送出來——那...
'酸梅湯的正宗做法'
"酸梅湯做法食材:烏梅40g、山楂15g、甘草1g、攻瑰茄(洛神花)6g、桑甚幹17g、陳皮17g、幹桂花1g、幹薄荷葉2g、老冰糖(黃冰糖)200g做法詳解1.所有食材備好後,放進紗布袋裡(能起到湯清無渣的作用),沒有的也可以直接熬煮,最後過濾一下即可。2.做好的紗布包用...
古法酸梅湯的做法
夏季必備,酸梅湯在我國已有千年厚重的歷史沉澱,也是我國最古老的傳統飲料之一,她的製作原料包括去油解膩、消除疲勞的烏梅,降脂降壓的山楂,清熱的甘草,還有益氣...
酸梅湯,夏天來了自己煮一碗桂花酸梅湯清涼解暑
市場上賣的酸梅湯一般都是用“酸梅精”或者”酸梅粉”勾兌的,都是香精添加劑既不能清涼解暑長期食用對身體還有傷害。今天給朋友們分享一下用各種中藥熬製的酸梅湯,...
推薦中...