'新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完'

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

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不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

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新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

上面還蓋了茶樹菇、炸黃豆、酸菜、生菜、蔥和香菜。茶樹菇和鵪鶉蛋吸了辣油和雞湯的香辣味,變得更重口。

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

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不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

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新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

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但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

上面還蓋了茶樹菇、炸黃豆、酸菜、生菜、蔥和香菜。茶樹菇和鵪鶉蛋吸了辣油和雞湯的香辣味,變得更重口。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

米粉泡在湯裡又軟又滑,夾起又像瀑布“飛流直下三千尺”瞬間落下,筷子用得不好的建議自備叉子…

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

上面還蓋了茶樹菇、炸黃豆、酸菜、生菜、蔥和香菜。茶樹菇和鵪鶉蛋吸了辣油和雞湯的香辣味,變得更重口。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

米粉泡在湯裡又軟又滑,夾起又像瀑布“飛流直下三千尺”瞬間落下,筷子用得不好的建議自備叉子…

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完


雞肉拌米粉

拌米粉會把所有配料都碼在表面,好像一份涼拌菜。有炸黃豆、香菜、蔥、酸菜還有雞肉沫。

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

上面還蓋了茶樹菇、炸黃豆、酸菜、生菜、蔥和香菜。茶樹菇和鵪鶉蛋吸了辣油和雞湯的香辣味,變得更重口。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

米粉泡在湯裡又軟又滑,夾起又像瀑布“飛流直下三千尺”瞬間落下,筷子用得不好的建議自備叉子…

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完


雞肉拌米粉

拌米粉會把所有配料都碼在表面,好像一份涼拌菜。有炸黃豆、香菜、蔥、酸菜還有雞肉沫。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

用力拌過之後,米粉才能入味。吃起來總有種花生醬拌麵的感覺,口感非常相似,但還是偏鹹。

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

上面還蓋了茶樹菇、炸黃豆、酸菜、生菜、蔥和香菜。茶樹菇和鵪鶉蛋吸了辣油和雞湯的香辣味,變得更重口。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

米粉泡在湯裡又軟又滑,夾起又像瀑布“飛流直下三千尺”瞬間落下,筷子用得不好的建議自備叉子…

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完


雞肉拌米粉

拌米粉會把所有配料都碼在表面,好像一份涼拌菜。有炸黃豆、香菜、蔥、酸菜還有雞肉沫。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

用力拌過之後,米粉才能入味。吃起來總有種花生醬拌麵的感覺,口感非常相似,但還是偏鹹。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

拌米粉相比之前兩種米粉口感會更幹更粘,所以配上飲料非常重要!

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

上面還蓋了茶樹菇、炸黃豆、酸菜、生菜、蔥和香菜。茶樹菇和鵪鶉蛋吸了辣油和雞湯的香辣味,變得更重口。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

米粉泡在湯裡又軟又滑,夾起又像瀑布“飛流直下三千尺”瞬間落下,筷子用得不好的建議自備叉子…

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完


雞肉拌米粉

拌米粉會把所有配料都碼在表面,好像一份涼拌菜。有炸黃豆、香菜、蔥、酸菜還有雞肉沫。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

用力拌過之後,米粉才能入味。吃起來總有種花生醬拌麵的感覺,口感非常相似,但還是偏鹹。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

拌米粉相比之前兩種米粉口感會更幹更粘,所以配上飲料非常重要!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完


辣條香味的椒麻雞

這是店裡點單率第二的菜,光聽名字就覺得肯定吃得人出汗。但新疆朋友安利我說,這是道涼菜很適合夏天吃!

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

上面還蓋了茶樹菇、炸黃豆、酸菜、生菜、蔥和香菜。茶樹菇和鵪鶉蛋吸了辣油和雞湯的香辣味,變得更重口。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

米粉泡在湯裡又軟又滑,夾起又像瀑布“飛流直下三千尺”瞬間落下,筷子用得不好的建議自備叉子…

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完


雞肉拌米粉

拌米粉會把所有配料都碼在表面,好像一份涼拌菜。有炸黃豆、香菜、蔥、酸菜還有雞肉沫。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

用力拌過之後,米粉才能入味。吃起來總有種花生醬拌麵的感覺,口感非常相似,但還是偏鹹。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

拌米粉相比之前兩種米粉口感會更幹更粘,所以配上飲料非常重要!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完


辣條香味的椒麻雞

這是店裡點單率第二的菜,光聽名字就覺得肯定吃得人出汗。但新疆朋友安利我說,這是道涼菜很適合夏天吃!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

樣子非常像手撕雞,雞肉幾乎與骨頭分離,挑肉也不費時費力了。

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昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

上面還蓋了茶樹菇、炸黃豆、酸菜、生菜、蔥和香菜。茶樹菇和鵪鶉蛋吸了辣油和雞湯的香辣味,變得更重口。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

米粉泡在湯裡又軟又滑,夾起又像瀑布“飛流直下三千尺”瞬間落下,筷子用得不好的建議自備叉子…

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完


雞肉拌米粉

拌米粉會把所有配料都碼在表面,好像一份涼拌菜。有炸黃豆、香菜、蔥、酸菜還有雞肉沫。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

用力拌過之後,米粉才能入味。吃起來總有種花生醬拌麵的感覺,口感非常相似,但還是偏鹹。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

拌米粉相比之前兩種米粉口感會更幹更粘,所以配上飲料非常重要!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完


辣條香味的椒麻雞

這是店裡點單率第二的菜,光聽名字就覺得肯定吃得人出汗。但新疆朋友安利我說,這是道涼菜很適合夏天吃!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

樣子非常像手撕雞,雞肉幾乎與骨頭分離,挑肉也不費時費力了。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

聞起來竟然和辣條几乎沒差。這道椒麻雞要用花椒油、大蔥和辣椒調味,我猜這和辣條裡的配料有相似之處。

"

昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

以前只知道南昌米粉、桂林米粉、長沙米粉,卻不知道新疆也有米粉,嘗過之後才知道人生還有這樣的美味。

學著新疆人點了店裡招牌的小牛炒爆辣(小份牛肉炒米粉,爆辣)。一開始有點被紅紅的辣油嚇到,連溼炒牛河都沒有這麼溼吧?

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

鋪滿米粉上的都是辣子和牛肉片。牛肉不像蘭州拉麵的那樣一咬就散,比較韌,咬起來還要用多點力呀!

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

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不吃芹菜星人要注意,這還有很多芹菜。不過連味道這麼霸道的芹菜在這碟重口炒粉裡也顯得低調。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

新疆炒米粉的份量也很大,妹子的手托起來也有點費勁。一份“小牛”兩個妹子吃也是綽綽有餘。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

上面還蓋了茶樹菇、炸黃豆、酸菜、生菜、蔥和香菜。茶樹菇和鵪鶉蛋吸了辣油和雞湯的香辣味,變得更重口。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

米粉泡在湯裡又軟又滑,夾起又像瀑布“飛流直下三千尺”瞬間落下,筷子用得不好的建議自備叉子…

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雞肉拌米粉

拌米粉會把所有配料都碼在表面,好像一份涼拌菜。有炸黃豆、香菜、蔥、酸菜還有雞肉沫。

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用力拌過之後,米粉才能入味。吃起來總有種花生醬拌麵的感覺,口感非常相似,但還是偏鹹。

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拌米粉相比之前兩種米粉口感會更幹更粘,所以配上飲料非常重要!

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辣條香味的椒麻雞

這是店裡點單率第二的菜,光聽名字就覺得肯定吃得人出汗。但新疆朋友安利我說,這是道涼菜很適合夏天吃!

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樣子非常像手撕雞,雞肉幾乎與骨頭分離,挑肉也不費時費力了。

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聞起來竟然和辣條几乎沒差。這道椒麻雞要用花椒油、大蔥和辣椒調味,我猜這和辣條裡的配料有相似之處。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

它的名字像麻辣火鍋一樣霸氣,實際上卻一點都不辣。舌頭一點點被麻,越吃就越流口水,不知不覺就吃完整盤。

"

昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

酒哥試問也是走過大江南北美食的,江湖人經常說湖南人不怕辣,貴州人辣不怕,四川人怕不辣,川菜對我來說都是小意思,火鍋串串不在話下,湘菜酒哥也吃過很多。

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但作為一份爆辣,它卻沒有讓我流淚。別說辣哭四川妹子、湖南妹坨,連我這個廣東人都不服!

素湯米粉

雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

上面還蓋了茶樹菇、炸黃豆、酸菜、生菜、蔥和香菜。茶樹菇和鵪鶉蛋吸了辣油和雞湯的香辣味,變得更重口。

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米粉泡在湯裡又軟又滑,夾起又像瀑布“飛流直下三千尺”瞬間落下,筷子用得不好的建議自備叉子…

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雞肉拌米粉

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用力拌過之後,米粉才能入味。吃起來總有種花生醬拌麵的感覺,口感非常相似,但還是偏鹹。

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它的名字像麻辣火鍋一樣霸氣,實際上卻一點都不辣。舌頭一點點被麻,越吃就越流口水,不知不覺就吃完整盤。

新疆炒米粉,辣哭了四川人,湖南人:為了證明實力飆淚吃完

不少新疆人童年記憶中的飲料

廣州人有維他,西安人有冰峰,北京人有北冰洋…而新疆人專屬飲料有神內,在這裡有得賣。

"

昨日,酒哥點了一份微辣炒粉,當吃下第一口的時候,這刺激感,從口腔到味蕾,讓我對微辣有了重新的定義。

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據說炒米粉是貴州人帶近新疆的,所以看起來有點貴州菜的feel。但米粉用的是新疆大米,夾起來很軟但不容易斷。

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雖然叫素湯米粉,但它的湯底卻是雞湯,裡面還有3、4顆鵪鶉蛋。湯粉點了微辣,怕過辣就掩蓋了湯的味道。

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米粉泡在湯裡又軟又滑,夾起又像瀑布“飛流直下三千尺”瞬間落下,筷子用得不好的建議自備叉子…

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雞肉拌米粉

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還有天潤牌的酸奶,超推薦百香果味。沒有原味那麼濃稠,解膩解辣首選!

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最奇葩的是這裡還有“奶啤”,雖帶“啤”字,但無酒精,被人戲稱為“碳酸版AD鈣奶”。

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最奇葩的是這裡還有“奶啤”,雖帶“啤”字,但無酒精,被人戲稱為“碳酸版AD鈣奶”。

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以後和別人講起新疆菜不只有羊肉串,還多了一道炒米粉,和新疆人才知道的飲料。知道了些,就可以裝成很懂行的樣子!

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