手把手教你做香菇滷肉面,簡單不乏營養,好吃又便宜
有鹽有味
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孤身一人在外工作,雖然我也想三餐做到規律,葷素搭配,營養豐富,精緻美味。但我實在不是一個愛動手煮飯的人,有時懶癌發作,能買個麵包就不煮早餐,能叫個外賣就不煮晚飯。
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但是再怎麼懶,一碗香噴噴的香菇滷肉面的美味也能誘惑我去動手下廚,是我不叫外賣的動力。香菇滷肉面不但美味,而且營養豐富,十分養胃,重點是還非常簡單易做,省時間。懶癌症的朋友,還有失業黨的朋友們,或者香菇滷肉面能治癒你們,還有喜歡吃麵的朋友也看過來,絕對不會讓你們失望。
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材料:麵條一撮,幹香菇幾朵,洋蔥小半個,花肉100克,蔥姜適量,配料:油、醬油、鹽、糖、耗油
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步驟:1.香菇泡開後切成丁,洋蔥洗乾淨切成小粒,蔥和姜切成粒,豬肉剁成末備用
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2.在熱鍋裡倒油,把洋蔥丁、蔥薑末放進去爆香,再加入香菇丁煸炒一下
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3.再將肉末倒入鍋中,煸炒出少量油,加入清水、鹽、醬油、糖、耗油攪拌炒勻
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4.大火微微收汁,關火趁熱盛出
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5.把麵條放在開水裡面煮熟,撈起來放在碗裡
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6.麵條和醬料攪拌均勻,美味可口的香菇滷肉面就完成了,趁熱吃。
2017-08-26
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