'做這樣的一頓飯,簡單省事,飯菜一鍋出,營養豐富,又好吃'

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做這樣的一頓飯,簡單省事,飯菜一鍋出,營養豐富,又好吃

秋季,有一些瓜果成熟了,就比如南瓜和板栗,這兩種都是我最愛的食物。這幾天我天天買南瓜,買一大個南瓜,可以吃好幾天,我還買了5斤的板栗,做糖炒栗子吃。還有一種南瓜叫做板栗南瓜,它屬於小南瓜,有板栗的香味,很好吃,可價格也比較貴。

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南瓜成熟了,作為秋季的應季蔬菜,我們要多吃,因為南瓜富含果膠,可以保護胃黏膜,養胃護胃。同時南瓜的維生素也比較豐富,多吃點增強免疫力,秋季少生病。

南瓜味道很甜,特別是哪種大南瓜,拿來煮湯的話,不用加白糖都很甜了。孩子也喜歡吃南瓜,特別是我做的南瓜燜飯,米飯夾雜著南瓜還有其他食材,孩子能吃好幾碗。這樣的做法叫做南瓜燜飯,我喜歡搭配雞肉和香菇,葷素搭配,營養特別全面。

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做這樣的一頓飯,簡單省事,飯菜一鍋出,營養豐富,又好吃。平時如果工作忙,我們都可以做燜飯,燜飯的種類也很多,就比如土豆牛肉燜飯、臘腸燜飯等等。南瓜雞肉燜飯是孩子最愛吃的,南瓜味道甜,雞肉滑嫩,香菇味道香。下面小編把這道燜飯的做法分享給大家,一起來看看吧~

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【南瓜雞肉燜飯】

【食材】:大米、南瓜、雞肉、洋蔥、香菇、澱粉、料酒、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、食用油。

【做法】步驟一:將大米淘洗乾淨,然後加適量水,放著浸泡一段時間。

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【南瓜雞肉燜飯】

【食材】:大米、南瓜、雞肉、洋蔥、香菇、澱粉、料酒、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、食用油。

【做法】步驟一:將大米淘洗乾淨,然後加適量水,放著浸泡一段時間。

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步驟二:將雞肉洗乾淨切小塊,然後加料酒、鹽、胡椒粉和澱粉抓勻,醃製片刻。

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步驟二:將雞肉洗乾淨切小塊,然後加料酒、鹽、胡椒粉和澱粉抓勻,醃製片刻。

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步驟三:將南瓜去皮切成小丁,洋蔥切丁,香菇提前泡發也切成小丁備用。

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步驟三:將南瓜去皮切成小丁,洋蔥切丁,香菇提前泡發也切成小丁備用。

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步驟四:起鍋燒油,放入洋蔥翻炒出香味,然後放雞肉和香菇翻炒,翻炒至雞肉變色。

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步驟五:再加生抽、蠔油和少許鹽翻炒入味,最後加南瓜翻炒兩下,關火備用。

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步驟四:起鍋燒油,放入洋蔥翻炒出香味,然後放雞肉和香菇翻炒,翻炒至雞肉變色。

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步驟五:再加生抽、蠔油和少許鹽翻炒入味,最後加南瓜翻炒兩下,關火備用。

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步驟六:將做好的南瓜雞肉倒入電飯鍋中,放在浸泡好的大米上,看一下水量,和平常煮米飯差不多。

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步驟七:接著蓋上蓋子,按下煮飯鍵,等待40分鐘左右,就可以出鍋了,攪拌一下就可以盛出食用了。

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小貼士:

1、大米提前浸泡一下,煮好的米飯更加軟糯。

2、水別加多了,提前浸泡過,和平時煮米飯一樣的量就可以了。

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【做法】步驟一:將大米淘洗乾淨,然後加適量水,放著浸泡一段時間。

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小貼士:

1、大米提前浸泡一下,煮好的米飯更加軟糯。

2、水別加多了,提前浸泡過,和平時煮米飯一樣的量就可以了。

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3、別加太多鹽,講究清淡,和米飯一起煮,要淡一點。

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