我家喜歡吃這菜，10天半月就要吃一次，家常、待客全都吃不膩！

囧囧可奈

1/8 我家一直喜歡吃排骨，尤其是糖醋類型的，10天半月可定會做一次，每次都不夠吃，待客也是首選菜！糖醋排骨雖好吃，但很多小夥伴感覺做法複雜，不容易學，所以今天就教大家一種懶人做法，味道絕對不輸傳統做法！

2/8 這種懶人糖醋排骨的做法簡單到可以直接將食材往鍋裡一扔，但味道依舊非常棒！接下來就開始吧。

3/8 主要食材和配料：排骨、蒜、姜、料酒、生抽、陳醋、冰糖，只有這些。對於“懶人”而言，找複雜的食材就是一種痛苦，所以，我用到的食材基本上都是簡單容易買到的普通食材。

4/8 烹飪技巧： 1、將一斤排骨洗淨，放入鍋中，放入4顆蒜、5片姜，1勺料酒,3勺生抽、4勺陳醋、30克冰糖，加入涼白開，剛好淹過排骨，大火煮開。

5/8 2、煮開後撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改中小火繼續燜煮30分鐘。汁水已經完全被排骨吸收。繼續翻炒直至排骨表面呈現油亮，關火裝盤。

6/8 這樣做出來的糖醋排骨味道一點都不輸給傳統做法，非常適合剛入門的小夥伴們嘗試。

7/8 簡單的食材、簡單的方法，拯救你的不開心！開心吃飯是一件讓人幸福的事！

8/8 對家中有小孩的家庭來說，糖醋排骨應該是家中常備的菜餚，再挑食的小朋友都很難拒絕這種味道，大朋友們也都愛吃哦！按照小編的做法嘗試一下吧，給家人不一樣的驚喜！

2017-10-03

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