蓮藕排骨吃膩了，教你個好吃的蓮藕做法，既能當菜又能當主食

悅味美食

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2/12 將糯米洗乾淨，提前40分鐘浸泡於水中

3/12 將藕去皮後，切成小塊狀

4/12 把肉也切小塊

5/12 藕塊和肉塊一起放攪拌機裡攪拌

6/12 放入蔥、姜和料酒後一起打成肉泥

7/12 加入糯米粉和鹽

8/12 倒生抽，攪均勻

9/12 搓成肉丸子

10/12 在瀝乾了水份的糯米中滾一圈

11/12 燒開水後上鍋蒸40分鐘

12/12 出鍋擺盤！

2017-11-08

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