雞肉就別炒啦!這樣做比炒好吃百倍,營養不流失,小孩子都愛吃!
肉肉私廚
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大家好~我是肉肉廚!今天和大家分享的是一道簡單易做的家常菜--香菇蒸雞。這道菜非常適合小孩子吃。健康又營養。希望大家喜歡!
【食材簡介】雞腿4個 姜1塊 生抽5克 鹽5克 香菇10個 玉米澱粉3克。
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雞腿買回來後,清洗乾淨,去皮,去骨,然後切塊備用。
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姜切條備用。
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雞肉的醃製(加入姜條,鹽,生抽,玉米澱粉,攪拌均勻。醃製10分鐘)。
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香菇預先泡軟,然後十字刀對切。
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雞肉香菇均勻鋪入碟子上,水開後,蓋上蓋子大火蒸10分鐘。
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10分鐘後,這道香噴噴的下飯菜--香菇蒸雞就完成啦~是不是很簡單?你學會了嗎?
2017-10-01
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