蔥爆牛肉片
吃貨get
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蔥爆牛肉片
用料:鹽、紅辣椒、青辣椒、雞精、黑胡椒粉、蒜、姜、蔥、料酒、澱粉、牛肉、白糖、食用油
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準備好需要用的食材。
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先把牛肉切片、用料酒、鹽、白糖、黑胡椒粉、澱粉攪拌均勻醃製一個小時。
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油熱後快速放入蔥、姜、蒜、紅辣椒煽炒出香味。
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把牛肉片放入鍋中煽炒。
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加入生抽上色煽炒。
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牛肉炒熟後加入青紅椒、蔥,在放入少許的鹽煽炒。
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起鍋前放入雞精煽炒均勻。
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蔥爆牛肉片就做好啦!
2017-09-15
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