農村人家:這樣做的大魚大肉吃法你吃過嗎?
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生活在偏遠的農村,生活習慣跟城市有所區別,從簡單的農村煤球爐子大鐵鍋做菜就能感受出來,深入農村,感受農村的獨特的風味。帶你們見證一下農村大魚大肉的吃法,你們見過嗎?
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農村人家的做菜講究排場、更講求實惠,這符合農村人自身的特點,農家人身上特有的厚道、真誠。做起菜來都是大魚大肉,毫不含糊,嘗一次留戀一次。
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農家人做菜都是大鐵鍋,大鐵鍋配套農家煤球爐子,這是準備做肉丸,先涮涮大鐵鍋。
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已經在大鐵鍋裡慢慢熬燉的肉丸,肉丸都是農家人自己純手工玩弄的,肉是農家人親自手持菜刀剁,做出的肉類美食無與倫比。
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這是農家做的豬肘子,10個豬肘子一大鍋燉出。
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在農村,農家人做的大魚大肉都用自家大鐵鍋,做出的每一道大魚大肉的菜都有一股留念的農家味。這味道比任何下館子的菜都美味,不知道遠在各地的你品嚐過沒有?
2017-03-27
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