比壽司和包飯還好吃的飯糰,簡單易做,營養好味清香,別錯過!
靜默成詩
1/7
壽司和紫菜包飯是日本及韓國的食物,近年來風靡於我國。它們都是米飯的變身,內容卻不盡相同。壽司用到了壽司醋,裡面包的材料較紫菜包菜也更豐富。今天我來給大家分享一種我在家常做的做法更簡單,味道卻很美麗的橄欖油西蘭花飯糰,它有清新的外表,清香的味道,豐富的營養,美味與健康兼得。
2/7
材料:米飯1碗、西蘭花七八朵、黑胡椒碎少許、鹽少許、橄欖油少許。這裡我用的是二米飯,即大米和小米一起燜成的米飯,我家的米飯常常是用大米搭配了其他米或雜糧來做,例如加點紫米啊紅薯啊紫薯啊各種豆類啊什麼的,這樣營養更全面一些。
3/7
把西蘭花用淡鹽水浸泡十幾分鍾後過開水焯燙至熟後撈出。
4/7
把西蘭花全部切碎。
5/7
米飯中放入西蘭花碎,加少許黑胡椒粉、鹽,十來滴橄欖油,拌勻。
6/7
手洗淨,把拌好的飯攥幾下,搓成圓形的飯糰即可。
7/7
黑胡椒粉、西蘭花與橄欖油的味道極搭,口感極好,試過會懂得。這個飯糰尤其適合孩子吃,也適合當上班族的便當,或是春天外出遊玩時的便當。
2017-11-08
更多精彩
'西蘭花這樣做才好吃,大廚教你如何做出美味又好看的蝦仁西蘭花'
"材料。蝦仁,西蘭花,鹽,蔥,姜,花生油。做法。1,西蘭花用鹽水泡一會,切成小朵。2,鮮蝦剝去外殼成蝦仁。3,蝦仁洗淨用刀在中間片一下。4,用澱粉和蛋清抓勻醃漬。5,西蘭花放入開水裡燙一下(最好汆燙西蘭花的開水裡加入一勺花生油這樣汆燙出的西蘭花翠綠好看)。6,蝦仁放到溫熱的...
推薦中...