大白菜吃出鮑魚味,網友:這樣的白菜給我來十斤!
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白菜是一道最為普通的菜,但做法也挺多的,今天小編給大家介紹一種簡單的“老醋白菜”做法,味道美極了,還有人說比鮑魚還好吃,喜歡吃白菜的朋友可以試試哦!
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首先將小白菜乾淨,白菜要一片片的切開,接著再把白菜葉和白菜幫切開,要分開放置。
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準備配料:蔥花,大蒜切末、花椒數粒、幹辣椒一個切段
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起鍋,熱油。放入花椒爆炒出香味撈出,然後倒入白菜幫,炒軟;接著倒入白菜葉,幹辣椒,繼續翻炒白菜。
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提前準備好醋汁,一勺生抽,兩勺陳醋,一點鹽,半勺白糖,加兩勺水,攪拌均勻!
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白菜斷生後倒入醋汁翻炒,待湯汁變少加入蔥花,蒜末接著翻炒!
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出鍋了,大功告成,是不是很簡單很快捷的一道美食呢?喜歡的朋友趕快一塊動起來吧!真的特別好吃又下飯呢!
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2017-10-28
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