秋冬食用大白菜好處多多!大家常做的白菜燉豆腐,你是這樣做的嗎
wuli皮皮蝦
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昨天下班去逛菜市場,大概是晚上七點左右,很多菜都已經不新鮮了,唯獨大白菜很好!就買了一顆回家,秋冬吃白菜,既便宜,又美味,最重要的是對身體好!大家常做的白菜燉豆腐,你是這樣做的嗎?分享白菜燉豆腐的做法!
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既然是白菜燉豆腐,主要的食材就是白菜和豆腐了!我喜歡在裡面加一點肉,沒有肉吃著太不過癮了,加點粉條味道會更好哦!
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白菜切大小適中,豆腐切塊,小蔥切末,這樣食材準備的就差不多了!-
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炒鍋放油,下蔥姜煸炒出香味,下入尖椒絲和白菜翻炒。白菜炒軟後加一點醬油繼續翻炒。
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下入豆腐,加適量開水燉煮幾分鐘,感覺湯汁略顯濃稠即可,起鍋前加入鹽和雞精。
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這麼可口的白菜燉豆腐就做好了,想吃嗎?小編建議各位做白菜燉豆腐的時候用砂鍋燉,可以更好的保留食材的味道,粉條的口感也更加好!
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不管是做什麼湯,小編都建議用砂鍋燉!砂鍋燉湯出湯更濃,保留了食物的原汁原味,燉出來的湯更加鮮美,在這個冬天給家人燉一鍋湯嗎,既暖胃又暖心!
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白菜燉豆腐,豬肉燉粉條是最適合秋冬吃的兩樣菜,粉絲都必不可少!一大家子做一份白菜燉粉條,吃的不僅是味道,更是心意!
2017-11-05
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